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口コミ・お店の情報に「濃厚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1372 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...インゲン。 滑らかなベシャメルにカニ味噌も混ぜ混んであるのか濃厚な味です。 魚料理は鱈のソテーと白子のムニエル・蛤のソース。 ホロホロとした鱈と濃厚で滑らかな舌触りの白子に...酸味のある濃厚なソースがかけてありました...
...柔らか蕩ける旨味抜群絶妙旨！ 白子酢橘ポン酢、白子濃厚酢橘爽やか抜群絶妙旨！ あん肝すり身、まったり濃厚な味良し抜群絶妙旨！ 香箱蟹の蟹面、下にシャリ、解し身、内子、外子！ たっぷりの上に、いくらを乗っけて、贅沢三昧な！ 蟹身に内子と外子が混り絶妙な濃厚な...
...焼肉で頂きましたがトロける美味さ！ やばいわ〜 次はレバー 綺麗だね〜 臭みは皆無でサッと炙って頂くとトロリとした食感と濃厚な旨味が素敵 そしてメイン登場！ ・焼きすき 能登牛プレミアム...
...・ブリ刺身 コリッとした食感と脂の旨味が素敵 酒が進む〜 ・白子天ぷら 薄衣でカラッと揚げられた真鱈の白子はトロリと柔らかく濃厚〜 日本酒〜 ・金沢おでん あっさりながら奥行きのあるダシが染みてますね 車麩はモチッと赤巻きはプリッと 好きなのはバイ貝！ 肝が最高だね 豪勢に蟹面も頂いちゃいました！ ・能登牛塩煮込み 濃厚な旨味の能登牛のすじ肉を塩で柔らかく炊いてます ・白えび唐揚げ 風味良い白えびをカラッと ビール！ ・鶏の唐揚げ...
...炙られたことで適度に脂が落ちつつも、のどぐろ特有の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります...■ガスエビの唐揚げ 北陸の名産ガスエビの、濃厚な旨みが味わえる唐揚げです。 ■いわし梅しそつまみ春巻き...380円(税込) ■【甘味】 ■ほうじ茶アイスもなか 濃厚なほうじ茶アイスを...
...口当たりはバランスよく、フレッシュ感がありながら、濃厚なフィニッシュを楽しめておすすめです。...新樽からくるバターやバニラのニュアンス。 濃厚でコクのあるうま辛口です。 ■レガード ムニョス シャルドネ...ブラックチェリーのアロマが広がり、濃厚で集約のある口当たり...
...椀 百万石しいたけ茶碗蒸し カプチーノ仕立て きのこの香りが濃厚でおいしい 鮨 しめ鯖 しめ鯖を炭火であぶった。炙りしめ鯖。 美味しい 揚 北陸健康鶏手羽の一夜干し唐揚げ 絶品！たぶん一夜干しに塩麹使ってる？ 表面がパリパリ。コクが濃厚。塩麹？ 焼 鰤の原始焼 炉端焼きで焼いたブリ。絶品！醤油なくても十分美味しい...手巻き 海老天 普通に美味しい。海老もしっぽまでおいしい 汁 しじみエスプレッソ 濃厚なシジミのスープ...
...■誠ユッケ ■数量限定 牛レバー [脂身：無/歯応え：シャキシャキ]焼きすぎ注意！濃厚でクセになる味わいです。 ■ミノ [脂身：少/歯応...
...至福の海鮮丼パフェ、うにとイクラで贅沢な味わい。濃厚なうにと弾けるイクラのハーモニーが口の中で絶妙に融合...■ピリ辛坦々まぜそば ■甘味 ■お口直しのバニラアイス ■濃厚ティラミス ■ふわとろミルクレープ ■ビール ■発泡酒...■ピリ辛 坦々まぜそば ■ふわとろミルクレープ、濃厚ティラミス...
...たけのこはほとんど味付けせずオーブンで焼いただけなのにとても甘みとタケノコの旨味が濃厚で美味しかったです。 ◯レンコンのすり身...味は枝豆っぽい感じ。 牡蠣グラタンはソースに蟹の身がたっぷり。牡蠣も濃厚でこれはお酒がすすみました...
...一合 ■羽根屋 煌火 純米吟醸 すっきり飲み易いので飲みすぎ注意 一合 ■千代鶴 純米大吟醸 上品な吟醸香、濃厚さと繊細さの併せ技 一合...
...牡蠣の養殖に絶好の海域で育まれ、ぷっくりと丸みを帯びていて 濃厚な味わいが人気です。とろけるような食感でジューシー。...■牡蠣と新じゃがいもとマッシュルームの香草パン粉焼き 濃厚な牡蠣と旬の新じゃがいも・マッシュルームを香草たっぷりのブルギニ...今が旬のキジハタは脂が甘く身もふっくらし、濃厚な旨味が感じられます...
...先ずは瓶ビールで乾杯！ 頂いた料理は ・胡麻豆腐 ムチッと凄い弾力！ 濃厚な胡麻のソースが素敵 ・しらすと海苔のサラダ たっぷりとしらすが載ってますね〜...ぶりしゃぶ、唐揚げ、〆のうどん、わらび餅 ホタルイカは、プリっとわたがはじけて、濃厚 ジャコサラダは...
...食べ比べ出来るのは外食ならでは、貴重です。 スティルトン、濃厚でやはり一番好きだなあ、、 ●鴨胸肉のステーキ1フィレ 鴨肉にハマり始めた連れがひと口食べて嬉しそうな表情。 赤ワインベースのソースもほどよく濃厚です。 2人で食べて飲んで1万円くらい。...■●Dolce ■フォンダンショコラ （ビターです） ■パンナコッタ （なめらかで濃厚です）...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
14603人
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貯まる・使える
...３週間発酵させたマッシュルームをバターと合わた濃厚なソースで♪キノコの旨みと香りが非常に良く、白子の濃厚さにも負けていない！これも良いマリアージュ♪...鶏皮 !! 鶏のレバームースの食感 チョコレートの濃厚な香りと味わい 鶏皮の食感とチョコレートの濃厚さが絶妙 なんて不思議な組み合わせ...
...プチプチの食感と甘みと旨みを楽しめます。濃厚でクリーミーな内子と蟹味噌も香箱蟹ならでは！ ■ズワイガニ...初日なので奮発して5000円食事コース ホタルイカの沖漬け濃厚でいい お刺身は鮮度抜群、甘エビでわかります 白子鍋...一度食べてみたかった鯖料理だが、これは濃厚と言うか強烈...
...昆布と鯛のアラで取った出汁を丁寧に濾していると思われ、この濃厚な出しに淡白な豆腐が良く合います。 蛤と生海苔の酒蒸しは、見た目がいまひとつ美しくないのですが、こちらも蛤の出汁と生海苔の香りがより濃厚な旨味を醸し出していますが、先に鯛出汁の湯豆腐をいただいていたので...■特製豆富の冷奴 毎日仕込む手造り豆富。 ■名物 厚揚げ豆富 大豆の香りがする濃厚な豆富が絶妙です！ 1番人気商品！！...
...蒸さないで焼く地焼きなので、表面はパリッとして身は脂を蓄えた濃厚な味わいです。...うなぎと胡瓜はまさに「出逢い物」だ。 殊の外相性が良い。 濃厚な味わいが続くなか...
...甘←――――→●辛 ■常きげん 本醸造 （一合） 加賀市 芳醇な香りと濃厚な味わい 甘←――――●→辛 ■天狗舞 舞 （一合） 白山市 しっかりした旨味...甘←――――→●辛 ■常きげん 本醸造 金沢ハイボール 加賀市 芳醇な香りと濃厚な味わい 甘←――――●→辛...
...まろやかで深みのある味わい。とろりとした口あたり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。...このポテサラの『究極の雲丹だれ』がまさに絶品。 濃厚でクリーミーな味わいは病みつきになる程◎...片町にできた焼鳥の新店舗！天草大王の濃厚な味をカジュアルに愉しめる！ 【焼鳥劇場 旅鶏...
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