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店名 |
菊水鮓(きくすいずし)
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ジャンル | 寿司、海鮮、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
078-911-3513 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「明石市桜町11-26」から移転しています。 |
交通手段 |
■JR明石駅 徒歩3分 山陽明石駅から226m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
70席 (カウンター・ソファーテーブル席・掘りごたつ個室・テーブル個室など) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 人数に合わせて個室のご用意が可能です。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用駐車場あり。場所はHPにてご確認下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
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ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
明治三十年創業、伝統の味をぜひ。
◆お客様への目が行き届かなくなってはいけないと支店は構えず、 一軒の暖簾と味を大切に守り続けています。弊店の3つのこだわり。◆一つは明石の魚へのこだわり。全国に誇れる魚が水揚げされる明石でしか味わえない旨いネタを「明石スタイル」で提供。 ◆二つ目は米へのこだわり。すし米としての旨味が出る「播州米」使用。 ◆三つ目はわさび、塩、酢へのこだわり。静岡や沖縄から取り寄せ料理によって使い分けております。 |
初投稿者 |
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「明石スタイル」の独自の手法で調理された料理と鮨は、「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、そして食材の「旨み」が見事なバランスで融合し、絶品の味わいを楽しむことができました。
頂いたおつまみには、鯛、蛸、鰆、あこう(キジハタ)、焼き穴子、鯛皮、穴子たくあん、鯛のカマ焼き、中落ちトロ、いかげそ酒盗和え、茶碗蒸しがあり、握りではコウイカ(ハリイカ)、ヒラメ、鰤、鮪、雲丹、車海老、鯖、大トロ、のどぐろをいただきました。
味わったお酒は、黒龍、明石鯛、春鹿。
これらの組み合わせは大将にお任せして出された伝統の明石スタイルの料理の中でも焼き穴子が絶品でした。数々の料理本当に美味しく楽しむことができました。