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菊水鮓 西店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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口コミ
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江戸前寿司とは正反対の"The関西寿司"
「菊水鮓 西店」は、菊水鮓本店から暖簾分けした寿司屋です。お店では、明石海峡で育った旬のネタを楽しめます。 この日は、平日の19時に予約して1人で訪れました。 清潔感のある店内は、落ち着いた雰囲気で会食や大人のデートにぴったり。 メニューは、おまかせコースのみですが、一品料理を多くして... 詳細を見る
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口コミ 1,375件 フォロワー 78人 -
口コミ 1,626件 フォロワー 2,044人本家を凌駕する「西店」
明治30年創業の名店「菊水鮓」 「菊水桜町本店」「明石駅店」 の、いわゆる「明石菊水」との 違いは「菊水桜町本店」の レビューをご確認頂ければ と思いますが、初代の娘... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菊水鮓 西店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-928-7157 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新幹線西明石駅，JR西明石駅 西明石駅から484m |
| 営業時間 |
営業時間 12:00～14:00 日曜営業 定休日 木・第1・第3水曜日 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター10席，テーブル4席×２（8席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の裏になります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
12:00～14:00
17:00～20:30 (L.O)
【定休日】
木・第1・第3水曜日
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アクセス方法を教えてください
新幹線西明石駅，JR西明石駅
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このお店の口コミを教えてください
明石、淡路の魚にこだわるお店
店主は赤酢は白身魚には合わないから使わない。
玉子焼は嫌いだから変わりに奥さま手作りデザートを提供する。
四年ぶりの訪問。
姫路城世界遺産30周年で夏の特別公開で姫路に向かう途中、明石を通過。明石の魚が食べたくなり、菊水鮓西店に当日予約。
客は自分ともう一人のみ。飲食関係ではないがワインソムリエと日本酒の資格をお持ちの方。お酒と明石の魚のことを店主に色々質問...
078-928-7157
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明石の旬を味わう至福のひと時。すべての素材にこだわった極上の『鮓（すし）』
「新鮮な魚の旨味を最大に引き出す」それを一番に考え仕事を施す、店主柏木延浩氏の『寿司』。曽祖父の代から100年以上続く本店より暖簾分けした【菊水鮓西店】には、地元はもとより遠方からも足繁くファンが訪れます。明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心に、調味料ひとつにまでこだわった上質な味わい。タレと岩海苔、塩と山椒でいただく、ふんわりとした『穴子の握り』や、熟成された旨みの『明石鯛の握り』。食べ...
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