地元の食材がふんだんに使用したお寿司屋さん : すし うえだ

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

地元の食材がふんだんに使用したお寿司屋さん

神戸のお寿司屋さん。三宮からも元町からも歩いて行けますが、元町の方がちょっと近いです。

25才(訪問当時)の淡路島出身の大将が握るお寿司です。
18時と20時半からの2回転で、初めての場合、3日前からキャンセル料がかかるとのことでした。

それほど広くない店内ですが、まだ新しくてとても綺麗です。

まずはアテから。
足赤エビ 木の芽のジュレ
お刺身 明石の鯛
兵庫県浜坂のアワビ
淡路島由良のタコ
カツオ
徳島の鰻
茶碗蒸し 淡路島の北坂卵、淡路島の新玉ねぎ ゴーダチーズ

お寿司
アナゴ
アコウ
イサキ
ケンサキイカ
マナガツオ
駒ヶ林のアジ イチオシ
づけ
中トロ
車海老
由良の赤ウニ
煮アナゴ

赤出汁

のどぐろごはん


ブルーベリーとりんごのジュース

地物の魚を使っていたりとか、兵庫県民としてはとても嬉しいです。
シャリがけっこうあったかいものがありました。
最後のジュースもおいしかった(^o^)

ほとんど飲んでませんが、3人で57000円、1人19000円です。

ごちそうさまでした。2回転目は予約取れやすいらしいので、また行きたいと思います。

  • すし うえだ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし うえだ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

078-515-6655

予約可否

完全予約制

香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。

ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
当日のご予約も可能でございます。

Please make your reservation on tablecheck.

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112

交通手段

徒歩

元町駅(JR)から424m

営業時間
  • ■ 営業時間
    月〜土
    12:00〜
    18:00〜
    20:40〜
    一斉スタート

    日・祝
    12:00〜
    15:00〜
    一斉スタート

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ドレスコード

ドレスコードは特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装および香水をつけてのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。

ホームページ

https://sushi-ueda.com/

備考

ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
当日のご予約も可能でございます。

Please make your reservation on tablechek.

初投稿者

fulcrumfulcrum(639)

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