営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [水] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [木] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [金] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [土] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [日] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [祝日] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [祝前日] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） [祝後日] 11:45 - 15:00（L.O. 15:00） 17:00 - 20:30（L.O. 20:30） ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業・翌日は振替休日) お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR東海道本線または阪神本線「元町」駅より、徒歩５分南京町広場からメイン通りを西に約５０ｍの左手側になります。お車の場合は阪神高速「京橋Ｉ．Ｃ」から約５分です。（駐車サービスはしていません）お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

神戸観光の際に来店ʕ•ﻌ•ʔฅ´- GW期間中なのも重なり、開店30分前に行ったにも拘らず凄い行列でした∑(๑ºдº๑)!! 待ちに待った初めての味噌ダレ餃子は、先ず味噌ダレが本当に美味しくて、味噌ダレの深い旨味が餃子全体を包み込み、普通の焼き餃子とは一味違う贅沢感が有りました｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ神戸牛入りの餃子の餡もぎっしりと詰まっていて、皮は厚めでモチモチ、ピ... お店の口コミを見る

元祖ぎょうざ苑 (元町（阪神）/餃子)

**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年7月
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**2026**年8月
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31

公式

味噌だれ発祥神戸牛入り餃子の老舗店

元祖ぎょうざ苑

（がんそぎょうざえん）

3.49
口コミ 880 人
保存 32281 人

最寄り駅：

元町駅（阪神）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

餃子

中華料理

予算：: ￥1,000～￥1,999
～￥999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(10)
3. ドリンク(10)
4. ランチ(4)
5. 写真(606)
写真3147
口コミ880
1. 口コミ(880)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

昭和２６年創業、味噌だれ餃子発祥の餃子専門店です。よろしくお願い致します。

神戸ビーフ入り焼き餃子と秘伝の味噌だれが名物です。
ニンニク・うまみ調味料は不使用です。塩は赤穂の天日塩、餃子を焼き時の油は１００％ピーナツ油のこだわりようです。
オープンな厨房では、満州時代から伝わる独特の皮づくりで一枚一枚を手づくりで包んでいます。神戸牛餃子は絶品！水餃子も美味しいと評判です。
お客様の声と笑顔と共により良き餃子づくりに励んでいます。
どうぞ宜しくお願い致します。
　　店主　頃末　灯留
...

お店のこだわり

料理

名物！神戸牛入り餃子（全種類の餃子に神戸牛が入っています）

料理

秘伝の味噌だれ（当店は味噌だれ発祥の店になります）

料理

満州式の餃子の皮づくり（日本で現存しているのは当店のみ）

料理

餃子で世界を笑顔に！神戸ビーフ餃子＆ベジタブル野菜餃子

投稿写真

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RiKa_a

口コミ 156件フォロワー 44人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

並んででも行くべきお店♡

中華街をブラブラしていてなんだかおいしそうな予感がしたので行列に並ぶことに。まずは店員さんのTシャツのユーモアさに笑いが。日本で唯一ラー油を置いてないお店とのことで備え付けの味噌だれ、醤油、お酢で自分で調合するシステム。 ▪️神戸牛入り焼き餃子（6個入り）　¥495 生地がモチモチ、味噌だれとの相性が抜群すぎる。 ▪️神戸牛入り揚げ餃子（5個入り）　¥49... 詳細を見る

26？

2024/11 訪問

1回
JUNKO.A

口コミ 182件フォロワー 120人

ピックアップ！口コミ

今日はぎょうざの気分… ということで日曜の夜、待ち時間覚悟で後輩と訪れた運のいいことにスーッと入店できたいつ訪れてもスタッフの皆さまの対応が丁度で気持ちいいのが嬉しい歴史ある「元祖ぎょうざ苑」さんはどんなに忙しくてもオーダーが入ってから、厨房で手作り皮にぎょうざの具を手早く丁寧... 詳細を見る

50？

2026/06 訪問

2回
shirome-chan

口コミ 220件フォロワー 27人

★味噌ダレ餃子は一生に一度は絶対食べるべき(｡ì _ í｡)ฅ︎︎⟡

神戸観光の際に来店ʕ•ﻌ•ʔฅ´- GW期間中なのも重なり、開店30分前に行ったにも拘らず凄い行列でした∑(๑ºдº๑)!! 待ちに待った初めての味噌ダレ餃子は、先ず... 詳細を見る

11？

2026/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	元祖ぎょうざ苑（がんそぎょうざえん）
ジャンル	餃子、中華料理
お問い合わせ	078-331-4096
予約可否	予約不可
住所	兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線または阪神本線「元町」駅より、徒歩５分南京町広場からメイン通りを西に約５０ｍの左手側になります。お車の場合は阪神高速「京橋Ｉ．Ｃ」から約５分です。（駐車サービスはしていません）元町駅（阪神）から173m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:45 - 15:00 L.O. 15:00 17:00 - 20:30 L.O. 20:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業・翌日は振替休日)
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2140001024684 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	37席（４人掛けテーブル３卓、５人掛けテーブル３卓、６人掛けテーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） PayPay利用可
ホームページ	https://ganso-gyozaen.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/gyozaen https://x.com/gyozaen https://www.instagram.com/gansogyozaen
オープン日	1951年
備考	祝日や神戸や南京町でイベントのある時は、定休日である月曜日も営業しています。（翌日は振替休日になります）１００％神戸ビーフ餃子は日本で当店しかない、最高級の餃子です。また肉類不使用、野菜と植物だけで作ったベジタブル餃子も好評です。味噌ダレ餃子発祥の老舗店の餃子を是非！お召上がりください。また、お問い合わせ等は下記ホームページからお願いします。
初投稿者	fugahogeds（3）

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元祖ぎょうざ苑が紹介されているグルメ情報まとめ

兵庫で名物のお土産を旅の思い出に！人気商品を扱うお店30選

四季折々の絶景が拝めて、伝統美が魅力的な兵庫県。異国情緒が感じられるスポットもあり、兵庫の楽しみ方は色々あります。いずれにしても県内を旅するなら、名物商品をはじめと...記事を読む»

食べログまとめ編集部

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[月]
　定休日
[火]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[水]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[木]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
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[土]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[日]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[祝日]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[祝前日]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[祝後日]
　11:45 - 15:00（L.O. 15:00）
　17:00 - 20:30（L.O. 20:30）

■ 定休日
月曜日(祝日の場合は営業・翌日は振替休日)

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アクセス方法を教えてください

JR東海道本線または阪神本線「元町」駅より、徒歩５分
南京町広場からメイン通りを西に約５０ｍの左手側になります。
お車の場合は阪神高速「京橋Ｉ．Ｃ」から約５分です。
（駐車サービスはしていません）

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神戸観光の際に来店ʕ•ﻌ•ʔฅ´-

GW期間中なのも重なり、開店30分前に行ったにも拘らず凄い行列でした∑(๑ºдº๑)!!

待ちに待った初めての味噌ダレ餃子は、先ず味噌ダレが本当に美味しくて、味噌ダレの深い旨味が餃子全体を包み込み、普通の焼き餃子とは一味違う贅沢感が有りました
｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ

神戸牛入りの餃子の餡もぎっしりと詰まっていて、皮は厚めでモチモチ、ピ...

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求人情報 by

求人に関する店舗情報

お店の紹介

【行列のできる人気店！】【TV・雑誌・メディアに紹介さ…

一緒に働くメンバー

スタッフは職人さんをはじめ、学生さん、フリーター、主婦パー…

お店のこだわり

【昭和２６年創業の味噌だれ発祥店】神戸で三代続く老舗餃…

募集中の求人

調理師・調理スタッフ

正社員

月給230,000円~

勤務時間９:３０～21:３０（実働８時間・休憩１時間・シフト制・忙しい時は残業がある日もあります）（例）9：30～18：30・11：30～20：30・12：30～21：30　のシフト制 ※週休３日も対応（可）

当店は、昭和26年創業・神戸・南京町の餃子専門店。皮づくり／包む／焼く――餃子づくりの“基本から本気”で学べる仕事です。餡の仕込みや、ジャジャ味噌などの調理も含みます。未経験の方も大歓迎。道具の扱い方、仕込みのコツ、火入れの判断...詳細を見る

ホールスタッフ・サービススタッフ

アルバイト・パート

時給1,150円~1,500円

勤務時間◆週1・2回〜OK（昼だけ／夜だけも選べます） ◆昼：11:00〜15:30頃まで ◆夜：17:00〜21:30頃まで ※時間は相談OK／時給は1分単位で計算します

◆未経験から接客デビュー！調理補助！南京町で“手に職＆接客力”が身につくバイト。（昼だけ・夜だけOK／週1〜OK）餃子専門店でのお仕事です。未経験の方も大歓迎！【ホール（接客）】ご案内、オーダー、配膳、片付けなどがメイン...詳細を見る

調理補助・調理見習い

アルバイト・パート

時給1,150円~1,500円

勤務時間◆週1・2回〜OK（昼だけ／夜だけも選べます） ◆昼：11:00〜15:30頃まで ◆夜：17:00〜21:30頃まで ※時間は相談OK／時給は1分単位で計算します

元祖ぎょうざ苑の求人情報をもっと見る（3件）

料理名物！神戸牛入り餃子（全種類の餃子に神戸牛が入っています）

A5ランク神戸ビーフを餡に練りこんだ餃子です。神戸牛９．１％と豚肉９０．９％の黄金比率によるワンランク上の餃子です。ニンニクや旨味調味料は不使用ですので、肉と野菜の素材の良さが味わえます。味噌ダレとの相性も抜群です。仕込みは神戸洋食の手法を取り入れ奥行きを出しています。また餃子を焼き際の油は１００％ピーナツ油を使い、豊潤な香りを楽しめます。上質な「より良き神戸餃子づくり」に日々励んでいます。

料理秘伝の味噌だれ（当店は味噌だれ発祥の店になります）

元祖ぎょうざ苑は味噌だれ発祥の店になります。昭和２６年の創業から神戸で餃子のつけダレに味噌だれでお召上がり頂いています。大正時代に初代が岡山県から満州に渡り、中国で餃子を学び独自の発想で「日本人に会うタレを」と考案しました。昔は神戸だけの食文化でしたが、今では関西そして関東でも味噌だれを置く店が増えています。やがては全国・世界にも広まりそうです。味噌だれの作り方は三代目しか知らない秘伝になります。

料理満州式の餃子の皮づくり（日本で現存しているのは当店のみ）

大正時代に初代が満州で学んだ中国式皮造りを日本人コミュニティーでアレンジした手法を満州式皮づりといいます。昭和４０～５０年代迄は日本でも多くの餃子店がこの作り方をしていました。現在では当店だけが現存している店になります。その皮の特徴は一枚の皮が３０ｃｍ近く伸びる弾力があり、しっとりと水分も含んでおりヒダを折らなくても包めるツルリとした食感の良い餃子になることです。実演をしていますのでご覧ください。

料理餃子で世界を笑顔に！神戸ビーフ餃子＆ベジタブル野菜餃子

A5ランク神戸ビーフだけで創った「神戸ビーフ餃子」は最高級の至高の餃子です。野菜と植物だけで創った「ベジタブル野菜餃子」はビーガンの方でもお召上がり頂けます。餡の仕込みは神戸洋食の手法を取り入れています。また餃子を焼き際にはピーナツ油を使い豊潤な味わいになるように、ニンニク・旨味調味料不使用で優しい餃子を心がけています。お客様にお喜び頂ける「より良き餃子づくり」に日々励んでいます。

元祖ぎょうざ苑（がんそぎょうざえん） - 元町（阪神）（餃子）