唯一無二の味噌だれ(*^O^*) : 元祖ぎょうざ苑

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

唯一無二の味噌だれ(*^O^*)

今日のランチは、、、ない。
ここんとこ、こんな日が多いな(。>д<)
でも、今日は早上がりの日。朝から仕事をバリバリこなして16時には退勤したぞ。
ということは、、、飲みたい(*^O^*)

三宮から西へ歩きながら店を探す。
手にはいつものロング缶(笑)
ここは、、、違うな。
ここは、、、たかっ。
うろうろしてたら、元町まできてしまった。
ならば南京町へ行ってみるか。
あっ、いつも観光客で行列の元祖ぎょうざ苑さんに列がない。
これはチャンスだ。
この辺りには餃子の有名店がたくさんあるが、ここは味噌だれ発祥の店。久しぶりに食べるとしよう。

焼き餃子と水餃子にドラゴンハイボールを注文。
しばらくすると水餃子からやって来たぞ。
小皿に味噌だれ、ニンニク、辣油、酢を適量入れてぐるぐる。
まずはそのまま水餃子をぱく。
うまっ!
つるんと滑らかな皮、みっちり詰まった餡は神戸ビーフが練り込まれて旨味が強い。
タレをつけてぱく。
あっ、これうまっ!!
この餃子にすごく合うタレだぞ。味噌味がそんなに濃くはなく、餃子に寄り添うような優しい味だ。

焼き餃子もやって来たぞ。
これもまずはそのままぱく。
調理が違うだけで、皮も餡も水餃子と同じだな。
タレをつけると味が数段レベルアップする(^o^)v
一味を遠慮なく入れたほうが私の好みだな。

水餃子と焼き餃子を交互に食べながらドラゴンハイボールをぐいっ。
神戸南京町、老舗の餃子。
なかなかうまいちょい飲みだった。
ご馳走様でした。

  • 元祖ぎょうざ苑 - ドラゴンハイボール

    ドラゴンハイボール

  • 元祖ぎょうざ苑 - これが元祖の味噌だれ

    これが元祖の味噌だれ

  • 元祖ぎょうざ苑 - 水餃子

    水餃子

  • 元祖ぎょうざ苑 - うまっ!

    うまっ!

  • 元祖ぎょうざ苑 - 一味をたっぷり投入

    一味をたっぷり投入

  • 元祖ぎょうざ苑 - 焼き餃子

    焼き餃子

  • 元祖ぎょうざ苑 - カリカリの焼き目

    カリカリの焼き目

  • 元祖ぎょうざ苑 - タレを乗せたら、うまっ!!

    タレを乗せたら、うまっ!!

  • 元祖ぎょうざ苑 - ありがとうぎょざいます(笑)

    ありがとうぎょざいます(笑)

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - メニュー

    メニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - タレの説明

    タレの説明

  • 元祖ぎょうざ苑 - 立て看板のメニュー

    立て看板のメニュー

  • 元祖ぎょうざ苑 - 入口

    入口

  • 元祖ぎょうざ苑 - 外観

    外観

お店からの返信

元祖ぎょうざ苑

2023/11/09

せるぴよ様
この度は当店にご来店くださり誠に有難う御座いました。
心より感謝申し上げます。

味噌だれを「唯一無二」そして「餃子に寄り添うような優しい味」という本当に嬉しいお褒めのお言葉に感激しています。
また「つるんと滑らかな皮、みっちり詰まった餡は神戸ビーフが練り込まれて旨味が強い。」というお言葉を賜り感謝しています。
皮は大正時代・昭和初期から伝わる満州式の餃子の皮づくりと、神戸洋食の手法で神戸ビーフを餡に練りこむ仕込みになります。
スタッフ一同の日々の仕込みの大きな励みになります!

「これうまっ!!」は最高のお褒めのお言葉です!感謝いっぱいです。
この度は誠に有難う御座いました。
これからもどうぞ御贔屓の程を宜しくお願い致します。

  元祖ぎょうざ苑 店主 頃末 灯留

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
元祖ぎょうざ苑(がんそ ぎょうざえん)
ジャンル 餃子、中華料理
お問い合わせ

078-331-4096

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11

交通手段

JR東海道本線または阪神本線「元町」駅より、徒歩5分
南京町広場からメイン通りを西に約50mの左手側になります。
お車の場合は阪神高速「京橋I.C」から約5分です。
(駐車サービスはしていません)

元町駅(阪神)から178m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:45 - 15:00

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 20:30

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業・翌日は振替休日)
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2140001024684

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

37席

(4人掛けテーブル3卓、5人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

PayPay利用可

ホームページ

https://ganso-gyozaen.jp

公式アカウント
オープン日

1951年

備考

祝日や神戸や南京町でイベントのある時は、定休日である月曜日も営業しています。
(翌日は振替休日になります)
100%神戸ビーフ餃子は日本で当店しかない、最高級の餃子です。
また肉類不使用、野菜と植物だけで作ったベジタブル餃子も好評です。
味噌ダレ餃子発祥の老舗店の餃子を是非!お召上がりください。
また、お問い合わせ等は下記ホームページからお願いします。

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初投稿者

fugahogedsfugahogeds(3)

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