Name: 御料理 古川
Address: 住吉3-9-2, 福岡市博多区, 福岡県, 8120018, JP
Telephone: 092-409-6113
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.81

この口コミは、口福ヤマトモさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2,742件フォロワー17,476人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2020/01訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

￥10,000～￥14,9991人

御料理　古川（住吉）正統派の滋味あふれる割烹 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数1回

住吉にある日本料理店（割烹）です。
細い路地に面した駐車場の奥のマンションの一階にあるので、初めての方は迷うかもしれません。

夜のコースは1万円と1万5千円　今回は、1万円のコースをお願いしました。

古川
先付　
ウニ、車海老、チシャトウ、百合根、筍、酢のジュレ

見た目は美しく、それぞれの下仕事が丁寧で唸ります。
胡麻豆腐と甘鯛の白味噌碗

胡麻豆腐が滑らか　白みそ椀も葛を少し使っているようで少しトロミがあり温まります。

ヒラメ。アオリイカ、ブリ塩麹と山葵と醤油で
塩麹の旨味が素晴らしく、イカとの相性が良かったです

八寸
味吉兆出身だけに豪華絢爛

一人用に盛り込み

白和え　香りのニュアンスピンクペッパーがアクセントになっていました・カラスミ、金柑いくら、三河みりんで焼いた卵焼き牛時雨煮蕗の薹、カモロース　タスマニアの粒マスタード
三河みりんの玉子焼きは独特な味わいでまるで洋菓子の様
金柑いくらも素晴らしかったです。

鰆の照り焼き　クワイのチップス
自分としては少し水分を飛ばして表面をカリッとさせた（乾燥させた）方が好みですが、味付けが美味しく楽しめました。

白子みぞれ鍋　白仁田ネギ
大根の臭みがなく、これもアツアツで温まります

野菜の炊き合わせ
お出汁が繊細で野菜の甘味を生かします。
野菜それぞれが丁寧に下処理をされていて、感銘しました。

白魚の炊き込みご飯

自家製和菓子

料理はどれも丁寧に作られていて、滋味あふれる感じ。八寸以外はさほど派手な料理ではないのですが、じわじわ美味しさが来るし、食べ進んでも飽きないし食べ疲れしません。

お酒は、日本酒は地酒から全国の名酒まで、色々とそろってますし、メニューに載ってないものもありました。

個室（座敷）が2つ　カウンターが6席のお店です。場所柄隠れ家的な雰囲気もあり、接待やデートなどにも使い勝手がよいと感じました。

適する客層
・少し落ち着いた年齢の方で、穏やかな日本料理を楽しみたい方
・個室利用希望の接待の方
・隠れ家的なお店が好きな方

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/34300642.html

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口福ヤマトモ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理古川
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	092-409-6113
予約可否	完全予約制 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 24-hour online reservation is available on Pocket Concierge. Pocket Concierge提供24小时网上预约。
住所	福岡県福岡市博多区住吉3-9-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅から徒歩15分薬院駅から徒歩13分バス停「住吉」下車徒歩3分渡辺通駅から593m
営業時間	火・木 18:00 - 22:00 水・金・土・日 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 月定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://oryouri-furukawa.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/oryouri_furukawa
オープン日	2018年7月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	至極の和空間でくつろぎのひと時を◆旬の素材を使用した正統派の懐石料理をご堪能ください博多、天神のほど近く、住吉神社のそばに店を構える【御料理古川】。毎朝仕入れる旬の鮮魚や、時季の食材をふんだんに使用した、福岡でこそ表現できる日本料理をご提供いたします。博多織、大川組子、久留米籃胎漆器、博多曲げ物など地元福岡の“ものづくり”をお愉しみいただけるのも、当店の醍醐味のひとつ。大切な方との会食や、接待にどうぞ。一皿の味わいから沢山の人の想いが伝わる、そんなひと時をお届けいたします。 ...
初投稿者	ビノロッソ（1）