郷土料理 嗣味(きょうどりょうりつぐみ【旧店名】嗣味) - 渡辺通(日本料理)

公式

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郷土料理 嗣味

(きょうどりょうりつぐみ【旧店名】嗣味)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

福岡の豊かな食材を楽しむ郷土料理店

お店のこだわり

料理人

井上長嗣氏(イノウエタケシ)─日本料理の王道をゆく若き職人

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料理

九州の郷土愛光る伝統の日本料理

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その他

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  • 郷土料理 嗣味 - 鯖棒鮨の海苔巻き

  • 郷土料理 嗣味 - 佐賀牛味噌漬け

  • 郷土料理 嗣味 - ウッカリカサゴ(かさごではありません)、お豆腐のお椀

  • 郷土料理 嗣味 - 対馬やいとかつお

  • 郷土料理 嗣味 - くり、渡り蟹の餡かけ

  • 郷土料理 嗣味 - 海老芋

  • 郷土料理 嗣味 - 海老芋唐揚げ

  • 郷土料理 嗣味 - さわら塩釜焼き、銀杏、葉玉ねぎ

  • 郷土料理 嗣味 - 玄界灘こはだ、きくらげ、蕪

口コミ

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  • tmgfc347
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    もっと美味しくなれる日本料理店

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    郷土料理 嗣味 - ドリンク写真:

    2023/03 訪問

    1回

  • ゆめみるこ
    口コミ 1,656件 フォロワー 1,395人

    嗣味さんの虎河豚尽くしで福岡の幸を堪能する

    福岡の夕食はこちらで。 薬院駅から徒歩5分。閑静な白金という場所に静かに佇みます。 新橋味享の井上さんの弟さんのお店です。 あら?ずいぶんとまたお若い、と思いきや、大将は仕込... 詳細を見る

    郷土料理 嗣味 - 河豚さし

    2024/01 訪問

    1回

  • mad_method
    口コミ 1,582件 フォロワー 1,104人

    全てにそつがなく美味しいお店!

    この日は今年の福岡出張最終日! 次の日オープンするお店の現場の最終チェックを終えて、今晩中に大阪に向かわねばなりません。 が、その前に、今年福岡出張頑張った自分へのご褒美に福岡... 詳細を見る

    郷土料理 嗣味 -

    2023/12 訪問

    1回

郷土料理 嗣味が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
郷土料理 嗣味(きょうどりょうりつぐみ【旧店名】嗣味)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

092-401-1819

予約可否

完全予約制

住所

福岡県福岡市中央区高砂1-6-6 サンクス高砂 1F

交通手段

薬院駅より600m 徒歩10分圏内

渡辺通駅から430m

営業時間

■ 営業時間
ご予約受付時間
・18時スタート
・19時スタート

・コース  22,000円(税込)
(キャンセルポリシー 当日:100% 前日、前々日50%)

■ 定休日
・日曜日、第二月曜日、第四月曜日

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810177553988

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(・カウンター席のみ ・貸切の場合は、別途貸切料を頂戴致します)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年6月5日

備考

POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。
24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.
Pocket Concierge

公式Instagram
https://www.instagram.com/kyoudoryouri_tsugumi?igsh=MXAzM2V4dXY0M3oxMQ%3D%3D&utm_source=qr

初投稿者

三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ(32)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    ご予約受付時間
    ・18時スタート
    ・19時スタート

    ・コース  22,000円(税込)
    (キャンセルポリシー 当日:100% 前日、前々日50%)

    ■ 定休日
    ・日曜日、第二月曜日、第四月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    薬院駅より600m 徒歩10分圏内

  • このお店の口コミを教えてください

    福岡の夕食はこちらで。
    薬院駅から徒歩5分。閑静な白金という場所に静かに佇みます。
    新橋味享の井上さんの弟さんのお店です。
    あら?ずいぶんとまたお若い、と思いきや、大将は仕込みをされた後に出張に出られたそうなT_T
    留守を預かるのはお弟子さんおふたり。日頃から3人並ぶと、どなたが大将?と訊かれるそうです。

    この時期こちらは虎河豚コースとのこと。
    下関に揚がった5キロの魚体を使用。
    ...

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