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LE RESTAURANT GIRARDIN(フレンチ / コルマール)
[ 口コミ1人 ]
2018/06訪問
...こちらは小さなタルトにたっぷりのハーブと花が盛り付けられており、一口で頂きます。ある意味スパイシーな味覚であった。
ブロッコリーのムース。なるほど野菜推しのレストランだけあって、野菜の使い方が上手いような気がします。アミューズでこのレベルが出てくるのは幸せへの第一歩である...
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2014/11訪問
...
ちょっと渋めで酸味もほどほどだったようだ。
(アミューズ) サーモンのタルタルとレモンムース
あまりサーモンっぽさはなくて、シンプルですな。 レモンムースもあまり来ない。
最初はガッツリ40€のコースをと思ってたんだけど、 我に考えあり! で、
ミニマムな27€(約4,05...
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Le Schoenenbourg(フレンチ / コルマール)
[ 口コミ1人 ]
2008/11訪問
auberge-shoenenboug(アルザス リクヴィル)
...
まずはアミューズ。
続いてが、
カリフラワーのムースと卵黄&ラングスティーヌ
フォアグラのフラン・キャラメルソース
ラングスティーヌとネセロリ
ソースが濃厚です...
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コルマールの口コミ一覧
コルマールにあるレストランについて書き込まれた3人の口コミを更新日順にご覧いただけます。
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