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初の宇和島鯛めし
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宇和島鯛めし 2,200円 手前の3品 左から ふくめん、じゃこ天、フカの湯ざらし
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鯛、食べやすい大きさになってます。
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生卵と出汁を混ぜ混ぜ！鯛や海藻を入れますよ。
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具材をごはんに乗せてから、だし汁をかけますよ〜容器は、だし汁をかけやすい形状です。
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ふくめん…こんにゃくの上に紅白の鯛そぼろ
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食事に添えられている鯛めしの食べ方
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座ったカウンターにもあって、食べ方がわかりやすいです。
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ゆな ☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
かどや 道後椿坂店
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
| お問い合わせ |
089-931-5400 |
| 予約可否 |
予約不可 ※愛媛の安心飲食店認証店の規定により席数が少なくご予約が不可となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後温泉駅から223m 道後温泉駅から224m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年5月21日 |
| 関連店舗情報 | かどやの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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鯛めしというと炊き込んであると思っていたのですが、別ものです。
鯛の刺身や海藻の上から、出汁と合わせた溶き卵をかけて食べるのが宇和島鯛めし。
食べかたは添えられている紙に書いてあるので、その通りに食べます。
卵かけごはんのように食べるので、鯛は食べやすいサイズ、小さめなのに弾力がスゴい！
お茶碗2杯分のごはん、あっという間に完食です笑
ごはんの上に鯛の刺身を乗せた卵かけごはん！と思い食べましたが、出汁と合わせた溶き卵はコクと旨みが溢れてました。
•ふくめん（こちらのお店では紅白になっている）
お祝いの席などには欠かせない郷土料理。
この紅白の下には、細切りこんにゃくがあり味付けは甘辛、そぼろの甘みもあり、おいしかった。
•ジャコ天
宇和島市沿岸で捕れる新鮮なお魚を皮や骨まで丸ごとすり潰し、小判形にして油で揚げたもの。
さつま揚げより、ぎゅっと身が詰まっている感じで弾力がありました。
•フカの湯ざらし
フカ（サメ）の切り身を酢味噌で食べる郷土料理。
フカは、しっかりとした歯応えで、あっさりしているので酢味噌がピッタリ！
なぜビールを注文しなかったのが自分でもナゾ笑。
どれもお酒に合いますよ〜♪
予約をしてから行ったので良かったですが、入ったら満席！
待つこともあるので、行かれるのでしたら予約することをおすすめします。