気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
甘とろ豚が食べられるお店！一六茶寮の甘とろチャーシューうどん #live_journey
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-2951799 .js-count","target":".js-like-button-Review-2951799","content_type":"Review","content_id":2951799,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
wbonbon
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
wbonbonさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
一六茶寮
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、甘味処 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予電鉄 道後温泉駅から徒歩５分 道後温泉駅から217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
9席 （4人テーブル4席、２人テーブル4席、6人テーブル１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
松山×カフェのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
甘とろ豚とは、愛媛県出身の水樹奈々さん（声優・歌手）が愛媛県知事から直々にＰＲを依頼された愛媛の新品種。
まだまだ食べられるところは少なく、そんな貴重な豚を食べられるお店のひとつがこの一六茶寮です。
一六茶寮で甘とろ豚がいただけるメニューは甘とろチャーシューうどんのみ。単品（650円）と媛いなりがセットになったもの（800円）の２種類が用意されています。ホームページではメニューに出ていませんが、お店に行けばメニューにちゃんと書かれてあります。
この日は甘とろチャーシューうどん単品（650円）を食べてみることに。
甘とろ豚の脂肪融点は35.7℃で、一般の豚よりも8℃も低く、これは体温で溶ける温度です。
この甘とろ豚を口に含んで納得です。本当に溶けるような舌触りなのです！
うどんに乗っていたチャーシューは、脂ばかりで肉の部分が少なかったですが、全然ひつこく無く、脂もビロビロとしていないので噛んだとき不快ではありません。脂肪の美味しさを示すオレイン酸比率というのが45.2％らしく、こちらの数値も一般の豚（34.6％）を圧倒しています。
また、この甘とろ豚の脂がうどんのスープに良い感じに溶けだしており、スープも美味しくなっていました。
一応七味が付いていましたが、七味をかけるなんてもったいない！最後まで甘とろ豚エキスを堪能させていただきました。
一六茶寮は喫茶メニューが多く、休憩に利用するのもよさそうです。
広く取られた窓からは道後温泉の建物が望めます。
店内はテーブル席のみ。空間の広さの割にゆったりと席が取られていた。清潔感もあって落ち着きます。
こんな美味しい豚がいただけたのも愛媛県の生産者のみなさま、一六茶寮さん、そして水樹奈々さんのおかげです。ありがとうございました。