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店名 |
喰処 北洲(くいどころ・ほくしゅう)
|
---|---|
ジャンル | きりたんぽ、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
018-863-1316 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅西口から中央交通バス県庁方面行,「交通公社前」下車,川反通りに入り徒歩3分。 秋田駅から1,105m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター4席 小上がり4×4席ぐらい) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
当店自慢の炭火焼手造りキリタンポ鍋!!
秋田で一番おいしいキリタンポ鍋を目指しています。是非食べに来てください。お一人のお客様、女性のお客様も気軽にご来店ください。 |
初投稿者 | |
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平日の19時に4人で訪問、待ち時間ゼロ
秋田には何度か行ったことがあるが、正直なところ食については不毛の地という印象があった。今回は会社の人に連れられて訪問。店の雰囲気は地方の小料理屋といった感じで、寡黙なご主人と多弁な女将さんの組み合わせ。なお、料理が出てくるまで少々時間がかかるので、酒をちびちびやりながら飲める人向き。ビールよりは最初から日本酒推奨。
つきだし
野蒜?の味噌和え。旬の素材が嬉しい。自分の感覚ではけっこうな貴重素材ではないか。
白子の天ぷら
痛風の強敵。抹茶塩で頂く。だが柔らかくて美味いw
地鶏焼
鶏肉のかたまりを焼き上げて乱切りにしたもの。あっさりとした印象。
きりたんぽ鍋
今回のメインの目的。4人で2人前を注文。鶏肉、野菜、まいたけ、自家製きりたんぽと透き通ったスープの組み合わせ。塩味っぽい印象だが、白醤油を使って醤油味らしい。野菜は季節により変わるとのこと。具材がけっこう主張したあとに、くたくたに煮込まれたきりたんぽが出てくる。良い店で食べるきりたんぽ鍋はこんなに美味いのだと感動した。
カマ焼き
何故か注文。カンパチだか何か。焼き加減が絶妙でほじくるところも多くて美味い。
イカ鍋
きりたんぽ鍋を食べていながら、4人が気になって注文。女将さんのアドバイスにより4人で1人前とする。イカを一杯まるまる使っているとあって、見た目が猛烈に濃厚。肝や塩辛が味のベースらしい。味わいはイカの濃いところが集まった感じである。これにご飯を投入しておじやで頂くと、夢に出てくる味となる。日本酒好きにはたまらない。
久々に良い郷土料理店を訪問した。また季節を変えて訪問したい。