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味、ネタ、居心地、質実共に優良、高人気、高得点、納得の佳店、西川
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ジゲンACE
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ジゲンACEさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨旬美西川
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
090-2183-4927 |
予約可否 |
予約可 御予約の御電話は09:00~22:00迄承ります。 |
住所 |
このお店は「名古屋市北区清水2-7-20」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋駅 1番出口から徒歩5分 名古屋駅から573m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
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twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
名古屋では最も予約が取りにくい一軒、鮨旬美西川へ。
今回の名古屋お散歩の目的の一軒です。
ストレートのカウンターは幅が広く余裕があっていいですね。
2箇所に分福茶釜が設置されています。(≧∀≦)
ほどよい酸味のある赤酢ベースの舎利、好みです。
特筆すべきは駿河湾の天然車海老。
一瞬湯通しした後に氷水で急冷、いわゆるミキュイの仕上げです。
車海老がプチプチっと切れる歯応え、そして甘み、これはとにかくインパクトがありました。
ちょい炙りで出してくれる錦の吉野寿司以来、旨い車海老でした。
他の料理もまずまず。
長文になるので料理の説明は控えます。画像参照されて想像を膨らませてください。(≧∀≦)
ここは再訪したいですが、いつの日にか。。。