上野桜木の隠れた名和食店 : 菜の花

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

上野桜木の隠れた名和食店

これまで昼に2回、夜1度おじゃましています。
谷中から上野公園に抜ける細い路地(ひそかに"rue des arts" という名前もあるらしい)に昨年できた佐渡の食材を多用した和食のお店。

きのう表参道の飛ぶ鳥を落とす勢いの和食店に3.8点をつけておいて、なんでこちらの、まだレビュー6件しかないような知られざる和食店が4.0点なの?とつっこまれそうだけれど、
ここのお店の夜の5,400円のコース、たいそう満足度高いです。凄まじく高いCPもさることながら、お味の方も間違いなし。
さらに、ランチ時にも楽しめる炊きたての佐渡米の美味しさは感動ものです。

夜のコースは佐渡直送の食材を中心にした八寸、やはり佐渡直送の新鮮な魚の造り、佐渡でご主人のお母様が作られている野菜による料理など、心のこもったものばかり。
飾り気はないのに、なぜかどれもとても美味しく感じる。
写真を撮影したのではっきり覚えているけれど、コースの終盤にでてきた佐渡牛のたたきも実に美味しかった。。。プチトマトを添えちゃうあたりは、ね、コースで5,400円というこの値段だから全然問題ないでしょ?
ランチでも楽しめるワラサと鮪のゴマ丼でしめて、実に満足度高く、
また佐渡を中心とした新潟の地酒の充実ぶりも素敵です。

一方お昼も相当太っ腹。
1,000円代後半(失念)の「ワラサと鮪のゴマ丼」に八寸をつけたランチでは、
やはりしみじみと美味しい八寸に感動し、
そして炊きたてご飯の美味しさに目をみはる。
そのままで食べて美味しいこのあつあつご飯にまずはゴマだれをあわせたワラサと鮪(別皿仕立て)をのっけて、海苔とアラレのっけて、いただいてみると至福。
その後山葵を投入し、お出汁でお茶漬けにするとさらにまた至福。
お母さんが佐渡で育てたというほうれん草のお味噌汁もしみじみと美味しい。とはいっても地産地消タイプの田舎料理でなく、しっかりと洗練されています。
しばらく行ってないけれど「くろぎ」のランチの鯛茶漬けにも勝るとも劣らないハイパフォーマンスです。

佐渡からの力ある食材に真摯に向き合う料理の切れ味は、この付近で食べログで人気の「かず味家」やミシュラン一つ星の「懐石一空」(いずれもあまり感動できず未レビュー)と比較してみても、一歩抜けた感のある、抜群に美味しい和食の店だと感じます。
ランチも良いけれど真価はやっぱり夜かな。。。!
次回の夜訪問時にはもう少し詳細に料理を撮影してみようと思います。

  • 菜の花 - 2014年5月:お昼のゴマ丼セットの八寸。

    2014年5月:お昼のゴマ丼セットの八寸。

  • 菜の花 - 2014年5月:ゴマだれであえたワラサとマグロ

    2014年5月:ゴマだれであえたワラサとマグロ

  • 菜の花 - 2014年5月:お昼の「ゴマ丼」セットの炊きたてご飯。美味!

    2014年5月:お昼の「ゴマ丼」セットの炊きたてご飯。美味!

  • 菜の花 - 2014年5月:ゴマだれであえたお刺身と海苔とあられとわさびをのっけて。。。

    2014年5月:ゴマだれであえたお刺身と海苔とあられとわさびをのっけて。。。

  • 菜の花 - 2014年5月:お出汁をかけてお茶漬けで。

    2014年5月:お出汁をかけてお茶漬けで。

  • 菜の花 - 2014年5月:佐渡から送って来たほうれん草のお味噌汁

    2014年5月:佐渡から送って来たほうれん草のお味噌汁

  • 菜の花 - 2014年4月:夜のコースから「牛のたたき」

    2014年4月:夜のコースから「牛のたたき」

  • 菜の花 - 2014年4月:夜のコースの〆のゴマ丼。

    2014年4月:夜のコースの〆のゴマ丼。

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店舗基本情報

店名
掲載保留 菜の花(なのはな)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 創作料理、日本酒バー、日本料理
住所

東京都台東区上野桜木1-10-26

このお店は「佐渡市宿根木428」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR日暮里駅 徒歩8分、東京メトロ千代田線根津駅より徒歩約8分、JRおよび東京メトロ上野駅より上野公園、東京芸術大学方面から徒歩約15分。

根津駅から601m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

TOMITTOMIT(7494)

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