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店名 |
掲載保留
菜の花(なのはな)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本酒バー、日本料理 |
住所 |
このお店は「佐渡市宿根木428」から移転しています。 |
交通手段 |
JR日暮里駅 徒歩8分、東京メトロ千代田線根津駅より徒歩約8分、JRおよび東京メトロ上野駅より上野公園、東京芸術大学方面から徒歩約15分。 根津駅から601m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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これまで昼に2回、夜1度おじゃましています。
谷中から上野公園に抜ける細い路地(ひそかに"rue des arts" という名前もあるらしい)に昨年できた佐渡の食材を多用した和食のお店。
きのう表参道の飛ぶ鳥を落とす勢いの和食店に3.8点をつけておいて、なんでこちらの、まだレビュー6件しかないような知られざる和食店が4.0点なの?とつっこまれそうだけれど、
ここのお店の夜の5,400円のコース、たいそう満足度高いです。凄まじく高いCPもさることながら、お味の方も間違いなし。
さらに、ランチ時にも楽しめる炊きたての佐渡米の美味しさは感動ものです。
夜のコースは佐渡直送の食材を中心にした八寸、やはり佐渡直送の新鮮な魚の造り、佐渡でご主人のお母様が作られている野菜による料理など、心のこもったものばかり。
飾り気はないのに、なぜかどれもとても美味しく感じる。
写真を撮影したのではっきり覚えているけれど、コースの終盤にでてきた佐渡牛のたたきも実に美味しかった。。。プチトマトを添えちゃうあたりは、ね、コースで5,400円というこの値段だから全然問題ないでしょ?
ランチでも楽しめるワラサと鮪のゴマ丼でしめて、実に満足度高く、
また佐渡を中心とした新潟の地酒の充実ぶりも素敵です。
一方お昼も相当太っ腹。
1,000円代後半(失念)の「ワラサと鮪のゴマ丼」に八寸をつけたランチでは、
やはりしみじみと美味しい八寸に感動し、
そして炊きたてご飯の美味しさに目をみはる。
そのままで食べて美味しいこのあつあつご飯にまずはゴマだれをあわせたワラサと鮪(別皿仕立て)をのっけて、海苔とアラレのっけて、いただいてみると至福。
その後山葵を投入し、お出汁でお茶漬けにするとさらにまた至福。
お母さんが佐渡で育てたというほうれん草のお味噌汁もしみじみと美味しい。とはいっても地産地消タイプの田舎料理でなく、しっかりと洗練されています。
しばらく行ってないけれど「くろぎ」のランチの鯛茶漬けにも勝るとも劣らないハイパフォーマンスです。
佐渡からの力ある食材に真摯に向き合う料理の切れ味は、この付近で食べログで人気の「かず味家」やミシュラン一つ星の「懐石一空」(いずれもあまり感動できず未レビュー)と比較してみても、一歩抜けた感のある、抜群に美味しい和食の店だと感じます。
ランチも良いけれど真価はやっぱり夜かな。。。!
次回の夜訪問時にはもう少し詳細に料理を撮影してみようと思います。