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ランチ営業復活ーーーっ!!ノス系の猛者「龍岡」を味わうべし!
6月になりようやく龍岡が営業再開しました〜!
おかえりなさい!ずっと待ってました。
ここは緊急事態宣言もあるけど、
大将のお父さんの健康不良による休業だったので
もう、ファンはハラハラww
このままお店は開かないんじゃないかって。
ずっと噂されましたw
そんなこんなでようやく注文できたチャーシュー麺!
初めは薄ぅーーーいと思いつつ、
食べ進めていくとこれが正解なのだと気がつく?
合ってる?この表現?
なんかね。正直久しぶりの龍岡は
味、薄っすーーーーぃと思いながら食べてたんです。
でもなんだかんだで食べてるうちに
なんか自然と味を理解していくというか、
こちら側が龍岡の味を理解していくというか、
不思議と、次飲むスープが嫌いじゃない。
わかる?
次飲むスープが嫌いじゃない。
なんか、深いですよね。
でもほんとそんな感じのラーメン屋さんです。
老夫婦によるノスタルジーな町中華。まずはチャーシュー麺がおすすめ!
電大の卒業生とかなら知ってるのかな?
現在の神田スクエアの隣にあるラーメン屋「龍岡」さん。
歪な三角柱みたいなビルに派手な縞模様の看板が目印で
神保町・神田の学生とサラリーマンを支えてきたお店です。
たまに食べたくなる、
大将と女将さんが元気か確かめたくなる、
そんなお店です。
この冬場は窓ガラスが結露していて店内の照明も弱いから
パッと見は営業してんだかないんだか分かりませんw
(あー、やってるやってる)
正直、うちの会社の人からはあまり人気ありません。
麺がゆるゆるだとか、スープが弱いだとか
多少のブレこそ町中華の醍醐味なのに分かってないよね。
だからそんな人にはチャーシュー麺を食べて欲しい!!
かつて「大盛の龍岡」と恐れられた片鱗が見えますww
そのポイントは、
何と言ってもハムステーキみたいなどデカチャーシュー!
ガシガシ系のチャーシューが丼を塞いでるんです。
ここにはスライサーなんてありません。
もうね、薄く切るの嫌になっちゃったんじゃないかな?
ってくらい。たまに塊のときもあります!笑
それも大将の愛情だと思いありがたく頂きましょう。
そして、デカ太チャーシューが3枚もあるので
飽きてきたら卓上の辛味噌を使いましょう!
とってもいいアクセントになります。
(どんだけ時が経ってるのか味噌なのに塩ふいてますw)
大将も女将さんも元気そうだけど
最近はお二人とも満身創痍な感じです。
麺揚げが重たいせいか、
年々麺の量が少なくなってきました。
今日なんて「あっつい…」とか言って
大将が途中で厨房から抜け出しちゃう始末。。笑
(すっごい可愛いご夫婦なんですよ)
もっともっと語りたいことは沢山あるけど
あとは自分の目と舌で確認してください。笑
ご馳走さまでした!
いつまでも元気でいて欲しいな。
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capa1987
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店名 |
龍岡(たつおか)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小川町駅から346m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (テーブル席4人用×3卓、カウンター席は無し) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりの訪問です。
10月から営業再開の龍岡さん。
言わずもがな内神田の老舗ラーメン屋さんです。
以前に女将さんから
「うちは味噌チャーシューが売りなのよ!」って
言われたのを覚えていたんだけど
侮ってました、、笑
ここはかつて「大盛の龍岡」と恐れられてた店だった…
この味噌チャーシューだけは昔の姿のまんまでした。
味噌チャーシュー麺 ¥1100
龍岡の中では一番高いメニューですね。
「辛子味噌と相性抜群だよ!」と大将。
え?!大将が持って来たの?と振り返ると
普段は見たことない、下皿に乗ったてんこ盛りの丼。
やっば笑笑
これ「ラー◯ン二郎」じゃんww
ドデカいチャーシューが野菜を覆っていて
もう、、どこから食べたらいいのよ?笑
いいや、とりあえずスープ。笑
ダボダボと受け皿に溢しながらスープを、、
あ、優しい。。
女将さん達の笑顔をそのままスープに具現化したような味。
やさしい〜。。
野菜の旨味と鶏ひき肉のサッパリとしたコクが
味噌に溶け込んでいます。
懐かしい味噌ラーメンですね。
チャーシューはもう本当にいい!
サッパリとして煮込み具合で
とにかく分厚い!!噛み切るのが大変です。笑
これが辛子味噌を乗せて食べるのが合う!!
いいね〜。
3枚で450gはあるんじゃないの?笑
これだけでもすげーボリューム。
ぷはっ!やっと麺にたどり着いた!
チャーシューと野菜炒めが片付けて
ようやく麺を引っ張り出せるよーになったら
コレっ!!笑
モタモタしてたら麺がくっついちゃったよww
かじりながらスープでほぐしてようやく啜れるように。
昔ながらの細麺の黄色い中華麺。
モチモチしててイイよね、こーゆーの!
いやーーー苦しい!
ご馳走さまー!っとレジに行くとニコニコの女将さん。
「お腹いっぱいになった?」と嬉しそうに聞いてくれます。
来て良かった。
二人とも元気にしてて良かった。
また食べに来るね!ご馳走さまでした。