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炭火焼 低温ローストポーク 950円
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炭火焼 低温ローストポーク 950円 のサラダ
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炭火焼 低温ローストポーク 950円 のアイスコーヒー
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店内のカウンター席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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メニュー
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メニュー
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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★3.5【FILE 2921】2016/05/20 (金) 13:06 訪問
赤坂の
赤坂通り3本裏手のほっぺ屋跡地の建物1階に
2ヶ月前の2016年3月にオープンした
肉ビストロです。
時系列順ではなくリアルタイムでアップしました。
※9日前の5/21(土)にアップしましたが時系列順にする為
9日振りの本日、5/30(月)に 、再アップしました。
店内は
木目と白を基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
右手にカウンター席、
左手にテーブル席が並び、
総席数32席で小じんまりしています。
訪問時
先客は2組3名でした。
その後、暫くして徐々にお客が入店し、
9割の席が埋まり混雑していました。
客層は男性8割、女性2割です。
接客は
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
・炭火焼 低温ローストポーク 950円
・YAKIYAのローストビーフ 1250円
・スパイシーチキン炭火焼 950円
・ヒキ肉とキノコのペペロンチーノ 950円
・炭火焼手作りハンバーグ<限定5食> 1150円
です。
全品
サラダ、ライス、ドリンク付きです。
ソースは
・しょうが和風ソース
・大根おろしソース
の2種類から選びます。
ドリンクは
・コーヒー(HOT/ICE)
・アイスティー
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
の6種類から選びます。
炭火焼 低温ローストポーク 950円
をオーダーしました。
内容は
・サラダ
・ライス
・炭火焼 低温ローストポーク
・アイスコーヒー
です。
提供時間は約29分間で
13:06 オーダー
13:17 11分後 サラダ
13:25 19分後 メイン、ライス
13:35 29分後 カフェ
です。
サラダは
ガラス瓶入りのレタス、レッドキャベツです。
メインは
炭火焼 低温ローストポークで、
木の板の上に
細いフライドポテト、サラダ、しょうが和風ソースをのせ、
炭火焼 低温ローストポークを盛り付けて提供されます。
しょうが和風ソースは水分が少なく、
大根おろし的な密度の食感です。
炭火焼 低温ローストポークは
ある程度は柔らかいのですが、
適度に噛み応えのある食感で、
香ばしく肉々しい豚の旨みがあって
しょうが和風ソースと相まって
とても美味しいです。
見た目より肉厚でボリュームがあり、
食べ応えがあって満足感があります。
店内は
木目と白を基調とした落ち着いた雰囲気です。
炭火焼 低温ローストポーク 950円 は
サラダ、ライス、メイン、ドリンクのセットです。
香ばしく肉々しい豚の旨みがあって
見た目より肉厚でボリュームがあり、
食べ応えがあって満足感があります。