炭焼うなぎ あおいや
（【旧店名】かんたろう）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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今回もやっぱり、大大大大、大満足の鰻でした。
ランチに訪問。
今回も東名高速を利用して
開店1時間前に到着です。
何かの記事で
冬こそ鰻、と言うのを拝見し
多分冬に来るのは初めてかも。
いつもは、到着してから開店までは
車の中だと暑いので
店の前の椅子に座って待つことが多いのですが
今回は逆に、外だと寒すぎました。
お店の方が、予約用の台帳を早めに用意してくださったので
名前を書いて、開店までは車の中で1時間ほど待機しました。
前回は
ツレが白焼きを単品で頼んだので
ちょっと、食べ足りない感じがしました。
今回は、その反省を踏まえて
うな重２つをオーダー。
待つことしばし。
提供された重箱を開けて
うなぎを箸で切り分けて、ご飯と一緒に口に運びます。
これこれ。
この味です。
タレの味は少し濃いめ。
身がふっくらと厚く
皮はどこまでもパリッとして、程よい食感です。
鰻がとても好きなので、他のお店にもちょこちょこ伺いますが
こちらの鰻にかなうお店には、まだお目にかかったことがありません。
勿体無いことに
ツレはお米をほとんど食べないので
ツレの分のお米も、私の胃袋にちゃわとおさまりました。
そうそう、山椒を、かけ忘れてたと思い
少しだけ鰻にかけてみました。
今回改めて感じたのは
山椒かけない方が、鰻とタレの味自体が楽しめていいんじゃない、と言うこと。
あー、本当にかけがえのない美味しさ。
最後の晩餐は
出来ればかんたろうさんのうな重を頂きたいと、重ねて思いました。
今回もとても美味しかったです。
ほんと、4時間近くかけて訪問する価値があります。
おまけですが
今回頂いた肝吸いは、過去に例がないくらい、大きい肝が入っていました。
それでいて、キモの苦味も少なく身がプリッとしてて、美味しかったです。
今回も大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
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今回も大大大満足のうなぎでした♪
ランチに訪問
これまでは18切符での訪問でしたが
今回は自家用車での初訪問です。
到着は10時。
予定通り開店の1時間前に到着しました。
少し待つと、名前を書くノートが出されますのでそこに記載したらあとは開店を待つばかり。
開店は11時なので
それまでは車で待機します。
今回は、15分前に入店開始となりました。
入店後、テーブル席に通して頂き
うな重二つと、しっぽをオーダー。
ただし、しっぽは開店直後はまだできないらしく
今回は頂けませんでした。
うな重が前回より値上げされていました。
うなぎ高騰の折、やむを得ません。
松、竹、梅とかなくて
うな重 3200円と
特うな重 4850円
とがあります。
後者はうなぎが1.5倍とのことです。
うなぎを待つ間、店内に漂うタレの香りを堪能します。
鼻孔をくすぐる芳しい香りに
期待が高まります。
待つことしばし
うな重の登場です。
お重の蓋を閉めたまま一枚。
今度は開けて一枚。
うなぎが四切れ、行儀よく並んでいます。
まずは一切れ、口に運びます。
こちらのうなぎ、皮がパリッとしているのが特に好きです。
先日食べたうなぎも多少は皮がパリッとしていましたが
やはりこちらのうなぎには、及びません。
一体どうしたらこんな風に仕上がるのか。
そして、たっぷりと脂の乗った身。
焼き上げている時に滴る脂が眼に浮かぶようです。
しっかりとしたタレの味。
少し濃い目に感じるけど
全然くどくない。
ご飯とうなぎをしっかりと結びつけるのもこのタレの味あってこそ。
ご飯はツレの分と合わせて倍食べてるけど
ご飯の量が多すぎないのも良いです。
ツレはうなぎしか食べないので
残りのご飯は、私が頂くのですが
二人前食べてちょうどお腹が八分目になるぐらい。
最後の一口まで美味しく食べることができて、それがとても嬉しい。
食べ終わった後、
口の中に残るうなぎの残り香。
よし。
また、食べに来るぞー！
って思える美味しさ。
今回も大大大満足のうなぎでした。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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今までで一番、美味しい鰻でした！
★2016/4★二度目の訪問
今日の浜松観光の予定は、以下の通り。
①かんたろうさんで、ランチ
②浜松城でお花見
③むつ菊さんで、晩御飯
ということで、まずはかんたろうさんです。
店には
10時半に到着。
前回とは違い、今回は三組目でした。
やはり、鰻屋さんって季節で混み具合の変動が激しいのかもしれません。
11時開店のはずですが
10分前の10時50分にはお店に通していただけました。
前回は
鰻重２つだけ頂いたのですが、今回は、もう二品オーダーしました。
今日は、
①鰻重 ２つ
②尻尾
③白焼き ハーフ
最初に③を頂きました。
ハーフというと、割高になることが多いのですが、このお店のハーフはきっちり半額でしたので本当に良心的だと思います。
お皿には、ワサビが添えられ、別皿で塩と醤油があります。
まずは、一切れを塩のみで頂きます。
ふっくらフワッととした食感、ぱりっとした皮が素敵です。
これは、ちょっとお酒が欲しくなる味です。
後は、ワサビと、ワサビ醤油を試しましたが、どれもそれぞれ美味しくて甲乙付けがたい味です。
強いていうと、シンプルな塩が一番でした。
次に鰻重。
先ほどは塩が一番とかきましたが、
やっぱり鰻は、タレが好きです。
程よい甘さの、このお店のタレが好きです。
このタレがあればこそ
ふっくらとした身も
ぱりっとした皮も
味が引き立つと言えます。
このタレの染みたご飯がまた美味しい。
ご飯大盛り（110円増し）にしとけばよかったと、ちょっと後悔。
最後は、②の尻尾。
190円とお値段はお得感あります。
尻尾なのでふっくらという感じではないですが、その分、皮の魅力が多めでこれもまた美味しいです。
後、鰻重についてる肝吸い。ぷりっと大きめの肝が入っていて食べ応えありです。
独特のちょっとした苦味が魅力的です。
何から何まで美味しくて、ウナギといえばやっぱりこのお店です。
青春18切符で片道三時間強は遠いですが、食べてよかったと思える味。
今日も、ご馳走さまでした。
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★2015/8★
ランチで訪問
開店30分前に到着、すでに、26人待ち
炎天下のなか、今や遅しと待ちわびます
開店前に、行列はおおむね100人待ち越え
11時少し前に、店内に順次案内
カウンター席に通していただきました
クーラーの真下なのが嬉しい♪
オーダーは、二人とも、鰻重を。
料理を待つ間は、店内の本棚から「おおきな木」 「たんぽぽサラダ」などの、絵本を読んでまし た。
待つこと、30分。鰻重の登場です。
蓋を開けると、鰻が四切れ。
後は肝吸いと、香の物。
その鰻ですが、一口食べてわかるその美味しさ。
皮がパリッと
身は脂がのってて
タレは濃い目
山椒をかけて
熱々をいただくと、正に至福
この美味しさは、文句なくヤバいです。
天竜川駅から歩いて16分。炎天下を歩いた甲斐が あったというもの。
浜松に来るときは、是非また立ち寄りたい。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
炭焼うなぎ あおいや（【旧店名】かんたろう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
053-464-6323 |
| 予約可否 |
予約可 土曜日・日曜日・祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR天竜川駅南口から徒歩15分 天竜川駅から1,162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
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