『 2020年の総括！ マイベストレストラン2020 』
2020年いただいた料理で厳選させていただきました。
出典：good♪sanさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる4642件の口コミを参考にまとめました。
出典： tabelog.com
初訪
2020.3.21(土) 6:45着で一番手
出典： good♪sanさん
いただいた料理
鰻丼(上) (一匹半分) ¥4,200-(税込)
鰻肝
2024年Bronze受賞店
うなぎ百名店2022選出店
田代
尾張瀬戸/うなぎ
827人
50474人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥5,000～￥5,999
- -
愛知県
瀬戸市
深川町
13
不明の為情報お待ちしております
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ミシュランガイド東京2021一つ星掲載
ミシュランガイド東京2020一つ星掲載
ミシュランガイド東京2019一つ星掲載
初訪
2020.12.8(火)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
甘鯛松笠揚げとからすみ
下関天然虎ふぐ 天然塩とあん肝ポン酢で
リブロースの醤油漬け 海苔の佃煮と山葵で
茶碗蒸し 白海老 上からピエモンテの白トリュフをかけて 周りが裏ごししたいくらのソース 中には牛のアキレス腱をトロトロ煮
三田牛のサーロイン 卵(徳島阿波育ち)の卵白をメレンゲにして黄身をかけたわりしたを着けてトリュフがけのしゃぶしゃぶ
下仁田ネギ炭火焼き 京都九条ネギ 但馬牛のハラミの鍋
挽肉のタルタル 肉の塊時に表面を藁焼き キャビアと一緒
さがり
シャトーブリアン
山形県産こしひかり天日干し
しぐれ煮ごはん
塩ラーメン牛肉わんたん入り
牛カツカレー
自家製 塩アイス 玉泉の瀧 米純本味醂 十年秘蔵をかけて
2024年Bronze受賞店
肉割烹 上
乃木坂/牛料理、日本料理
463人
44336人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥15,000～￥19,999
東京都
港区
西麻布
2-24-14
バルビゾン73 B1F
050-5594-1508
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初訪
2020.10.8(木)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
鮪の筋のにこごり
鰆 炙り刺身
鮪(戸井)赤身 握り
鰆 握り
穴子の白焼き
秋刀魚 刺身
大根わかめ
秋刀魚 握り
鯖鮨
あん肝最中
雲丹といくら丼
雲丹 握り
こはだ 握り
白甘鯛 握り
鯵 握り
鮪(大間) 握り
牡丹海老ヅケ
味噌汁
鮪中トロ 握り
穴子 握り
ねぎトロ巻
玉子焼き
のどぐろ 握り
麦焼酎炭酸割り
寿司WEST百名店2022選出店
鮨処 多田
北新地/寿司
278人
19205人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- 日曜日
大阪府
大阪市北区
曽根崎新地
1-5-26
永楽リンデンビル 4F
06-6346-7227
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初訪
2020.9.11(金)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
昼懐石コース(税抜)
※サービス料10%(別途)
すっぽんの茶碗蒸し
鱧と松茸の土瓶蒸し銀杏しんじょ入り
ひらめとしまあじのお造り
八寸
鰆の幽庵焼き
鮎銀杏
サーモンクリームチーズにブラックペッパー入り
他
鯖の棒ずし
仙鳳趾 牡蠣の天ぷら実山椒のソースがけ
秋鮭と筋子丹波栗の釜飯
北海道しじみの赤出し
新甘泉梨の氷
グレープのゼリー
珈琲
2024年Bronze受賞店
日本料理WEST百名店2023選出店
祇園 にし
祇園四条/日本料理
230人
19155人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥10,000～￥14,999
- 月曜日
京都府
京都市東山区
月見町
21-2
1F
075-532-4124
出典： good♪sanさん
いただいた料理
おまかせコース
胸
胸肉とへた
もも肉あかの握り
中落ち巻すし
白レバー
はらみ
金柑
白肝 米粉の塩
茶碗蒸し
ささみ
かた
胸肉
スティク野菜
おくら
レバーパテ
もも
スネ肉
水炊き
赤茄子
ズリ
手羽先
つくね
鶏白湯ラーメン
佐藤白
2024年Bronze受賞店
焼き鳥WEST百名店2023選出店
焼き鳥 とりら
西鉄平尾/焼き鳥、鳥料理
206人
31023人
- ￥15,000～￥19,999
- -
- 水曜日、日曜日、祝日
福岡県
福岡市中央区
平尾
3-10-9
イートオンプレイス平尾 202
090-2089-4890
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初訪
2020.8.23(日)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
すっぽん定食 ¥3,000-(税別)
生血(オレンジジュース割り)
エンペラーの湯引き
唐揚げ
御飯小鉢香の物
デザート
一品
すっぽんの茶碗蒸し ¥1,000-(税サ別)
すっぽんの刺身 ¥2,000-(税サ別)
すっぽんの肝焼き ¥1,500-(税サ別)
すっぽんの炭火焼き ¥1,500-(税サ別)
すっぽんの天ぷら ¥2,000-(税サ別)
生レバーのゴマ和え
2024年Bronze受賞店
料亭 やまさ旅館
宇佐市その他/すっぽん、料理旅館、日本料理
184人
10075人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥5,000～￥5,999
- -
大分県
宇佐市
安心院町下毛
1785
0978-44-0002
出典： tabelog.com
ミシュランガイド京都・大阪2020一ツ星
ミシュランガイド京都・大阪2019一ツ星
ミシュランガイド京都・大阪2018一ツ星
ミシュランガイド京都・大阪2017一ツ星
ミシュランガイド京都・大阪2016一ツ星
ミシュランガイド関西2015 一ツ星
初訪
2020.9.4(金)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
焼きイチヂク 胡麻ダレ
茄子と鱧のお碗
よこわのたたきおろしポン酢
冬瓜と車海老 生姜を冷製の餡でといて
鱧の炙り寿司
お弁当
『出汁巻たまご,あまごの南蛮漬け,まながづお岩焼き,胡麻入り生麩の田楽,貝柱と三ツ葉のかき揚げ
胡瓜と玉子で巻いた求肥巻き,凍み蒟蒻,赤芋の蜜煮
,枝豆,鱧の骨の唐揚げ,もずく酢,沢庵,とうもろこしご飯』
もものコンフォートとシャインマスカット
日本料理WEST百名店2023選出店
味 ふくしま
祇園四条/日本料理
228人
17935人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥6,000～￥7,999
- 日曜日
京都府
京都市東山区
祇園町南側
570
075-561-4848
出典： tabelog.com
ミシュランガイド京都・大阪2020一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2019一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2018一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2018一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2017一つ星掲載
ミシュランガイド関西2015一つ星掲載
ミシュランガイド関西2014一つ星掲載
初訪
2020.2.16(日)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
・先付け
お稲荷 菜の花のからし付
(2月の伏見稲荷行事からキツネのお面)
・八寸
長芋素麺 ベニズワイガニ
ひよこ豆とぬたあえ
サツマイモくるみの飴焼き
せり鴨肉巻きうのはな
ヒラメの揚げ物わがらしソース
帆立ともずく雪のパウダー
・碗物
大根のみずるしたて 河豚のヒレ
鮪のかまさきにとろみ昆布漬と花ワサビがけ(デコポンのお皿)
蕪蒸しにからすみがけ
いりだいず ちりめん雑魚
かんぺい さんぽうか 寒天 黒豆
日本料理 楽心
福島/日本料理
209人
15966人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥6,000～￥7,999
- -
大阪府
大阪市福島区
福島
1-6-14
1F
050-5890-1418
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン掲載
初訪
2020.1.18(土)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
選り抜きロースとんかつ¥1,400-(税込)
選り抜きヒレとんかつ¥1,600-(税込)
自家製とんかつソース・岩塩付き
定食メニュー (上記に+¥500-(税込))
小鉢・赤だし・ライス・漬物・デザート付き(大ライス、キャベツのおかわりは自由)
閉店
とんかつあさくら
野並/とんかつ
947人
47191人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
愛知県
名古屋市緑区
滝の水1-809
エルパティオ滝ノ水 １Ｆ
出典： tabelog.com
初訪
2020.11.16(月)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
上海蟹雄キャビアのせ白子とともに
上海蟹雌紹興酒漬け
上湯スープに白トリュフがけ
北京ダック
フカヒレステーキと九条ネギに特製鶏白湯がけ
秋刀魚とサラダセロリとみょうが
大根餅の天ぷら
マカオ式カレーソース 牛肉カレーパン
麻婆豆腐
上海蟹炒飯
エッグタルト
杏仁豆腐
リニューアル
清粥小菜 明
江坂/中華料理、イノベーティブ
124人
10774人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥20,000～￥29,999
- -
大阪府
吹田市
江坂町
1-21-39
土泰第1ビル
出典： good♪sanさん
いただいた料理
氷見産 煮干し ラーメン ¥800-(税込)
ラーメンWEST百名店2023選出店
貪瞋癡
氷見/ラーメン、ダイニングバー
663人
38266人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
富山県
氷見市
朝日本町
1-30
0766-72-0104
出典： マッハのオススメごはんさん
19訪目
2020.11.16(月)
出典： good♪sanさん
いただいた料理
かます
鰆 藁炙り
はりいか
中トロ
トロがっこ巻(炙りがっこ)
本日のスペシャル巻
かんぴょう巻
白甘鯛焼き丼
龍神 opening act 純米大吟醸 生原酒
鮨なかもと
近鉄日本橋/寿司、海鮮
283人
38431人
- ￥6,000～￥7,999
- -
- -
大阪府
大阪市中央区
難波千日前
4-35
06-6575-9995
※本記事は、2020/12/26に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
