焼き鳥 とりら(torila) - 西鉄平尾(焼鳥)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

焼き鳥 とりら

(torila)
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

焼鳥百名店2022選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

予算:

夜の予算 ¥8,000~¥9,999

昼の予算 -

定休日:
日曜祝日水曜定休日。2023年5月あたりまで全て満席頂いております。キャンセル情報はInstagramのストーリーに挙げさせていただきます。

熟成により「高坂鶏」を旨みの頂点に育て、卓越した技で唯一無二の“串料理”に昇華させる。

世界的にも希少な“無菌鶏”とも称される「高坂鶏」を中心に使い、コース仕立てで鶏料理を供する焼鳥店。高坂鶏はウェットとドライエイジングを使い分け、1週間以上熟成。脂の旨み、甘味のピークを見極め、表面はパリッと、中はジューシーに焼き上げる。高坂鶏を使った鮨やラーメンなど、変化球も織り交ぜながら鶏を余すことなく味わい尽くす。完全紹介制で予約は数ヶ月待ちとハードルは高いが、挑戦する価値があるだろう。

お店のこだわり

料理人

広畑宗大氏(ヒロハタムネヒロ)─一串にストーリーを描く求道者

広畑宗大氏(ヒロハタムネヒロ)─一串にストーリーを描く求道者

料理

引き出しは無限大!串から鮨、ラーメンまで鶏を味わい尽くす

引き出しは無限大!串から鮨、ラーメンまで鶏を味わい尽くす

空間

天然素材を使った漆黒の空間は、五感を刺激する究極の舞台

天然素材を使った漆黒の空間は、五感を刺激する究極の舞台

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口コミ

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焼き鳥 とりらが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼き鳥 とりら(torila)
受賞・選出歴
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

ジャンル 焼鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

090-2089-4890

予約可否

完全予約制

1日で10名様程度の少ないお人数しかご案内しない為ご新規様の予約は受け付けておりません。完全紹介制にさせていただいております。キャンセル情報はInstagramのストーリーに挙げさせて頂きます!お任せ料理11月から9000円〜(税サ抜)にさせていただきます。よろしくお願いいたします
(※ご予約は1名様不可。)

住所

福岡県福岡市中央区平尾3-10-9 イートオンプレイス平尾 202

このお店は「福岡市博多区祗園町8-23」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

西鉄平尾駅から396m

営業時間

営業時間

17時40分から23時
必ずご予約時間5分前着時間厳守でよろしくお願いします。1分でも遅れる場合もお電話ではなくメールでご連絡ください。もし遅れられましたら、ワンオペのため料理のお品数がへりますのでご了承ください。
11月から9000円〜(税サ抜)にさせていただきます。よろしくお願いいたします!

定休日

日曜祝日水曜定休日。2023年5月あたりまで全て満席頂いております。キャンセル情報はInstagramのストーリーに挙げさせていただきます。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ 500円(税抜)サービス料10%

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ 1名様不可)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

完全禁煙。電子タバコも禁止です。

駐車場

-

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

最後の晩餐はとんかつ定食!最後の晩餐はとんかつ定食!(16)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    17時40分から23時 必ずご予約時間5分前着時間厳守でよろしくお願いします。1分でも遅れる場合もお電話ではなくメールでご連絡ください。もし遅れられましたら、ワンオペのため料理のお品数がへりますのでご了承ください。 11月から9000円〜(税サ抜)にさせていただきます。よろしくお願いいたします!

    【定休日】

    日曜祝日水曜定休日。2023年5月あたりまで全て満席頂いております。キャンセル情報はInstagramのストーリーに挙げさせていただきます。

  • アクセス方法を教えてください

  • このお店の口コミを教えてください

    お久しぶりにお伺いできた、福岡のとりらさん♪   もう、店主に会えた幸せだけで乾杯です♪うれぴ~~~(*´艸`)   鶏刺し食べて、   残暑を感じるささみ&夏野菜&ジュレなんか食べちゃったら、幸せMAXでしょ。   早々に日本酒頂きました。なぜなら? これからお寿司タイムだからだよっ!!! 握りは写メらずそのまま食べた。 2品目はちゃんと写メった笑。   きんかんご飯も...

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