味 ふくしま - 祇園四条(京料理)

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017のBronze受賞店です。

  • 料理・味 4.04
  • サービス 4.23
  • 雰囲気 4.40
  • CP 4.38
  • 酒・ドリンク 3.61
  • 行った 444人
  • 行きたい 3741人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥4,000~¥4,999

定休日
日曜日(加えて最終月曜日休み)、ランチは月曜日休み

お茶屋がはじめた割烹。四季を感じさせる料理で、1年半で星付き店に

もっとも京都らしい風情を感じさせる四条花見小路より南へ二筋ほど。花街・祇園のお茶屋【福嶋】がはじめた割烹が【味ふくしま】です。端正な数寄屋造りの店内で供されるのは、京都の四季を感じさせるおまかせコース。春ならば藁で炙った『かつおのたたき』に、春のお椀である『白魚の玉締め』、京都の名産地からとれたてが運ばれる『たけのこの青海苔あんかけ』などが食膳を彩ります。オープン後、一年半でミシュランガイドで1つ星を獲得したのも、ひとえに妥協のない食材選びとそれを生かす技があってこそ。「旬を大切に」「極力手を加え過ぎずに」と若き料理人・辻義勝氏が繊細な味付けで京都の四季を表現します。

投稿写真

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  • 味 ふくしま - 造り

  • 味 ふくしま - 付きだし

  • 味 ふくしま - カウンター席

  • 味 ふくしま - 廊下も美しいです

  • 味 ふくしま - お椀

  • 味 ふくしま - 焚合

  • 味 ふくしま - お凌ぎ

  • 味 ふくしま - お弁当

  • 味 ふくしま - 水物

  • 味 ふくしま -

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味 ふくしまが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 味 ふくしま
ジャンル 京料理
予約・
お問い合わせ

075-561-4848

予約可否

完全予約制

住所

京都府東山区祇園町南側570

交通手段

祇園四条駅から徒歩約7-8分

祇園四条駅から321m

営業時間

■ランチ  11:30 ~ 13:00
■ディナー 17:30 ~ 20:00

ランチ営業

定休日

日曜日(加えて最終月曜日休み)、ランチは月曜日休み

予算(ユーザーより)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

昼間は かかりません。夜のみ かかります。

席・設備

席数

21席

(カウンター9席、個室2(掘りごたつテーブル・2名~最大6名まで))

個室

(4人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

店内に喫煙室有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

au、docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2013年4月2日

備考

【注意】ランチタイムは、クレジットカードは使えません。

初投稿者

Joie de Vivre Joie de Vivre (450)

最近の編集者

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