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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2013 ■27年12月新潟真鴨 胸肉ロティ、ヒレ、モモ 赤ワインソース、人参ピュレ ■27年12月 SECRET de.../アルザスのRiesling ■かすべ(えいひれ)芽キャベツの赤ワインソース ■ペアリング3 ■鴨胸肉 黒トリュフ添...★ワインペアリング③ピノ ■かすべ(えいひれ)と芽キャベツの赤ワインソース かすべって初めて頂きましたが...
【外苑前駅から徒歩3分■アラマンダホテル1階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7454人
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...★肉料理 牛フィレとフォアグラの重ね焼き”ロッシーニ”赤ワインソース お肉とフォアグラのコラボ。 出てきたとき、おおっ!と思いました。...ソースの味わいが深くとてもおいしかったです。 メイン 牛肉ロースト 特製赤ワインソース 小さな牛ヒレ肉がお皿にちょこんと...
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24383人
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...粒マスタードソース ■黒毛和牛サーロイン(120g)のポワレ 赤ワインソース ■黒毛和牛フィレ肉(80g)のポワレ 赤ワインソース トリュフソース 8800円...肉料理の特選牛サーロインには 赤ワインソースが合わせられていて ジューシーな食感で脂の旨味が濃い サーロインにコクのある赤ワインソースが 良く合っていて美味しかったです!...
...オマールそのものを全面に出して、その他はほんの味変の付け合わせという感じ。ハタは贅沢に大きなカットですね。個人的には赤ワインソースとの相性は新鮮ながら微妙だなと思いました...
【明治神宮外苑いちょう並木通り】サステナブルな食体験ができるレストラン
2314人
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...■放牧牛のハンバーグ(Half) 900円 甘さしっかり目の赤ワインソースがかかった小振りなハンバーグは、...放牧牛 / 野菜(有機、地産地消など)/ 平飼い卵 / 赤ワインソース ◻︎デザート...を選択! ハンバーグはお肉の味がしっかり!濃厚な赤ワインソースがハンバーグとよく合います...
...3.和牛ランプ肉のタリアータ_ルーコラのサラダとともに_赤ワインソース 和牛をルーコラや野菜とともに、赤ワインソースとバジルソースをからめていただきます 4...でも辛いのばかりじゃない方がよかったなぁ~ メインは牛の赤ワインソース 小さいお肉は3切れ位...
...ヒラマサ 平目 ■鰤山椒焼き 千枚蕪 あづきの生麩 ■牛ヒレステーキ 焼き冬野菜 赤ワインソース ■飯物:帆立の炊き込みご飯 ■ほんのりバターの香り♪ ■甘味:ガトーショコラ...平目 焼き物:鰤山椒焼き 千枚蕪 あづきの生麩 :牛ヒレステーキ 焼き冬野菜 赤ワインソース 飯物 :帆立の炊き込みご飯 甘味 :ガトーショコラ パンナコッタ など...
...100g…1,300円/200g…2,000円 ■合鴨のロースト -ポルチーニ茸の赤ワインソース- 鴨をオープンでじっくり焼き上げることで...
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
21071人
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...魚料理 伊勢海老のロースト ライム風味 肉料理 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース ドルチェ 本日のデザート カフェ コーヒー、紅茶、エスプレッソから選択...マグロのカラスミ風味が抜群です。 4.お肉 和牛リブロースのタリアータ、赤ワインソースです...
...■パスタ ◕子羊のラビオリとサマートリュフ ■パスタ ◕蛍烏賊と茸のジェノベーせ パッパルディレ ■メイン ◕蝦夷鹿のグリル 赤ワインソース 富士山麗 北山農園の旬野菜 ■デザート ◕ババマローネ ■コーヒー ■生ビール ■ミネラル 昨日...
フランスに本店を構えるトリュフ専門店で、トリュフの魅力を満喫!温かみのあるモダンな空間
29325人
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...鹿児島の黒豚、六白豚に 濃厚なエメンタールチーズを乗せ 低温で蒸し焼き、だそうです 六白豚は柔らかくて歯切れがよく、 赤ワインソースと とても合います いんげんもシャキシャキと フレッシュ感があり あわびたけの歯触りも良いです そして何と言っても...
...■北十勝・上田ファームの短角牛のヒレ肉のグリエ 赤ワインソース ■オマール海老・ラングスティーヌ・ホタテ貝のタルト...■北十勝・上田ファームの短角牛のヒレ肉のグリエ 赤ワインソース ■クリスマスデザート ■食後のお飲物と小菓子...トロントロンの食感と煮詰めた赤ワインソースが合いました...
...山椒 ■肉料理 兵庫県神戸ビーフ 京都府万願寺唐辛子 ミニズッキーニ 黑トリュフ 赤ワインソース ■デザート 福岡県白桃 生クリーム 白桃ソース ■ミニパフェ 京都宇治新茶...中はレア。A4くらいのヒレ肉。めちゃくちゃ美味しいわけではないですが、赤ワインソースと2種類のチーズがシンプルにお肉に合います...
...個人的にはここまでアッサリした肉であればクレピーヌ(網脂)を巻いたり、 濃厚な赤ワインソースと合わせたくなりますが渋谷区女子はそんなもの求めないのでしょう...
...小さなくわいに感激。上品はマッシュポテトと、赤ワインソース?でいただきます。 ■あっぷ ■・デザート:アマゾンカカオ...小さなくわいに感激。 上品なマッシュポテトと、赤ワインソース?でいただきます。 ・パン:田舎パンかな...たらの芽 ふきのとう こごみ 7種類のスパイスが効いた赤ワインソース グリーンピースの泡状 マッシュルーム茶色の粉...
...パセリのソース ■鯵のタルティーヌ仕立 ■自家製パン ■鯖とムール貝のタルタル ■なめろうケッタ ■牛タンのコロッケ 赤ワインソース ■...
...3,410円より ■春野菜とチーズを詰めた地鶏のインボルティーニ 赤ワインソース 地鶏のインボルティーニはシェフの前菜メニューの中でも人気の一品。赤ワインソースとともに温かい前菜としてお楽しみください。 ■本日の鮮魚 カルパッチョ...・ホワイトアスパラのビスマルク 黒トリュフ添え ・地鶏のインボルティーニ 赤ワインソース ・マグロのトマトソース コンキリオーニ ・菜の花とアンチョビのオレッキエッテ...
...トマトソース ~Original hamburg tomato sauce~ ■本日の国産若鶏のグリル 赤ワインソース ~Today's domestic chicken sauce red wine~...
...◆牛ロース肉の網焼き さつまいもと茸のフリット 赤ワインソース コースのお値段からの想像を裏切るお肉の分厚さです!! 焼き加減も絶妙で、赤ワインソースも美味しかったです! ◆本日のデザート...マスタードクリームと赤ワインソース+ 1650円 牛肉と海老の量も丁度よかったです...
...■鰆のポアレ ■白川 ■明石の蛸 ■佐賀牛のクリ・赤ワインソースで ■たらこの炊き込みごはん ■たらこの炊き込みご飯...日本酒がいただきたくなる一品。 佐賀牛のクリ・赤ワインソースで 火入れはよいのですが、歯ごたえがあるお肉でした。 赤ワインソースがさっぱりと美味しいですね...
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