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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お凌ぎはアワビのしゃぶしゃぶの入った素麺でもちもちと食べ応えもあり浸したお汁が美味しくて全部飲み干してしまいました...お凌ぎはのどぐろの煮麺。半田の米田素麺だそうであまり有名ではないですが半田では愛知県で数少ない手延べそうめんが作られていま...
【牡蠣が苦手】そんな方こそ!ぜひ当店の“厚岸漁師直送”の牡蠣を食べてみて下さい。
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... 生牡蠣(卵付き) 牡蠣フライ スズキのカルパッチョ 生だこ 焼松茸 お通し じゃがいも素麺 牡蠣フライ かき飯 とうもろこしの天ぷら 鯨の赤身 タコの天ぷら 鯛茶漬け カキフライ弁当...
...【メイン】魚料理を選びました。メニューはタラのグリルです。大きめのタラの半身の表面に小麦粉?と素麺のようなものが付けてあり、パリパリに焼...
...生野菜の甘さと甘エビの濃厚さも混ざって食欲が湧きます^^ そして、焼きパプリカのカペリーニは 細い素麺みたいなパスタなのにコシがあって 夏は冷製パスタが一番かもしれません...
...甘味は感じますが柔らかくて水切りが全然出来てなく僕はあまり好みでは無なったです。 ツユは素麺のツユを感じる甘いツユ! 蕎麦湯はドロドロ系で期待しましたが...
...■今回の掘出し物のイタリアワイン☆ ■8人で10本完飲☆ ■ホストの友人が作ってくれた〆の素麺☆小豆島の素麺とっても美味です...
...楽しませてくれる一皿一皿でした。特に1番驚いたのは桃を使ったデザートに素麺を加えた一皿。冷製パスタのカッペリーニ感覚なのかな...?最初は驚きでしたが、話を伺うと素麺にもあらゆる太さがあり、色々と試行錯誤試されたようで、...そこに素麺...
...そこで蕎麦打ちをしています。それを見ていると、蕎麦が白いで、まるで素麺を打っている様です。 お店の説明では山芋をつなぎに使っているとの事。...ちなみに今回も蕎麦2段の「天せいろ」であった。 こちらの蕎麦は真っ白でぱっと見は素麺のように見えるのだ...
...この日はお造り3種もそれぞれの薬味で食べられて美味しくて、 炭火で焼かれた素材もいろいろとあり 上品な鱧の腕物や葛素麺は季節らしかったです! お肉はどちらも国産の産地は違うけど牛と豚肉で味付けは変わってて...
...厚揚げが入っています。美味しかったです。 蟹は出汁だけかな? 分からなかったです。 ※ビーフンは米粉の麺で素麺のような麺。 日本の揖保乃...
...根室雲丹、紫蘇 揖保乃糸と聞いて手延べ素麺かと思ったら大間違い⁉️ 『龍の夢』は、揖保乃糸の手延べ素麺を作る技術で作られた、デュラム小麦を使用した専用パスタで...★カラスミを使った白海老のカッペリーニ パスタは何と素麺で有名な揖保乃糸のパスタ麺! 揖保乃糸がパスタも製造していたとは初耳でした♪ 食感はパスタと素麺の間と言った所でしょうか?...
...美味しい豚骨スープと言って良いでしょう。 麺は”ふつう”でお願いしたのですが、若干硬めの茹で上がり。 でも、生煮え素麺の様な小麦臭さは無いですね...
...梅紫蘇ドレッシング ■カウンター ■剣先イカの素麺 オシェトラキャビア ■オシェトラキャビア ■日本酒 春鹿...見た目も味わいもカラフルな3種の椀種 蟹豆腐、南瓜の白玉、梅素麺も大変美味。 作っている工程をカウンター越しに見ていると...胡桃 藁で燻した桜鱒のサラダ 梅紫蘇ドレッシング ◆剣先イカの素麺 オシェトラキャビア ◆平貝 穴子 お寿司 ◆うすい豆のムース...
...実はちょっと時間に余裕がなかったんです。 余りの暑さに少々バテ気味でしたので「素麺」を注文します。 出て来た「素麺」を見て唖然とします。 相当大きめな器に半ばやけくそな量の素麺で「具」は数枚の「胡瓜」のみ...
...鯖が大きくて美味しかったです。 鴨のスモーク、焼きハンペン、素麺・・・ 子供がいたのでポテト、唐揚げも('ω') お店のオーナー様の日本...
...これで博多ラーメンとは…。 麺は極細のストレート。 硬めの茹で上がりですが、 生煮え素麺のような小麦臭さは有りません。 歯応えが有って旨...
... *飲み放題付き で頂きました ◆スミイカのイカ素麺 ◆大分のブランド玉子と岐阜県白鳥のお米 玉子かけご飯...*飲み放題付き ☆スミイカのイカ素麺 ☆大分のブランド玉子と岐阜県白鳥のお米 玉子かけご飯...2022/6 ある日のメニュー ☆夏野菜ゼリー寄せ ☆卵黄 素麺 豆乳汁 ☆太刀魚 ししとう みぞれ椀 ☆手羽先 柴漬け...
...気温が高かった為か保冷バッグを無償で頂きました。 本当に感謝です。次回からは持参します。 【まとめ】 台湾つけ麺 素麺のように軽い啜り心地の細麺 ×台湾ラーメンのようなつけ汁の組み合わせ...
...さらしな蕎麦はしっかり水が切れてありツルツルしてて啜りやすく、柔らかくて噛むと甘みがあって蕎麦を食べているというより素麺を食べているのに近い感覚! ツユはダシがよく効いていて少し甘め...
...生ガキの後には、工夫を凝らした料理が次々に出てきました。おそらく酒で伸ばしたであろうウニとカラスミを和えた素麺は濃厚で素晴らしかった。散...
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