三郷・吉川周辺の塩麹に関するお店

...塩パンに関しては、パンの上表面に結構大粒の岩塩? が添えられており、早速頂くとパン自体にも結構塩麴を使用しているのか、塩味がパン本来の甘味を引き立て、こちらは結構マッチしてるなと感じました。 
強力粉メインで仕上げたパンなのか、デニッシュ生地等ではなく、とても弾力のあるパンで歯ごたえもかなり強めのため、こちらもとても食べ応え感があるなーと感じ、またパンの中心に塩麴が多少入っており...

...自分では、沢山のおかずを作れないので、ブッフェスタイルでは、色々な種類を食べれるから楽しいですね。 鯵の塩麹焼が、個人的に1番美味しかっ...

...■ささみ塩わさび…大きいささみ肉にわさびが乗っています。あっさり！引き締まった肉の食感も良い。 ■サーモン塩辛…これは珍味。塩麹に漬けてあるのかな...

...販売時間は以下の通りとなります。 【平日】15時～ 【土日祝】11時～ ■ランチセット　■外観　■セットのサラダ　■塩麹チキンとキノコのクリームソース　■シューデザート「ティラミス仕立て」　■パーティにもご利用いただけます　■パスタは毎日直営工場から直送！　■カジュアルで広々とした店内 2021年の春にオープン 令和３年の春にオープンした、生パスタ専門店！ 「塩麹チキンとキノコのクリームソース」サラダ...

...薄味な唐揚げでした…肉が肉だけに、名古屋コーチン？上品な感じになってました。 塩麹と醤油麹の2種類があり、つくねも乗って、お吸物とご飯。...

...ソースは、BBQだれ／淡路島産オニオン／ガーリック／塩麹ぽん酢、から選択 ＊ カットステーキ&ハンバーグ（1,700円） ＊ ハンバーグ&ジューシー唐揚げ（1,700円） ＊ 熟成肩ロースポークステーキ 180g（1,500円）：ソースは、BBQだれ／淡路島産オニオン／ガーリック／塩麹ぽん酢／ジンジャー、から選択 ＊...皮はこんがりパリッ、お肉は柔らか＆ジューシー。 大根おろしと塩麹ポン酢でさっぱりと...

...洒落た空間。ランチセットは３種類からセレクトで、サーモンの塩麹づけ丼にしました。本日は、茄子の甘辛煮＋じゃがいものスープ付...今日のランチは ハニマスタードチキンのプレート サーモンの塩麹漬け丼 豚肉と干ししいたけを味噌煮込み丼 サーモンは焼くか...しかも頼もうと思っていたサーモンの塩麹づけ丼・・・...

...まずスープはDXのみの「塩麴レモンだし」と「旨辛キムチだし」にしました ドリンクはセルフで生ビールがら開始です 「旨辛キムチだし」の場合はそのまま頂きました 「塩麴レモンだし」の場合はポン酢やごまだれで味に変化を付けて頂きました 解凍品に見える牛肉はカルビとロースの違いが分かりません...

...■たっぷりキャベツの中華サラダ¥349　■塩麹のからあげ(４コ）¥299　■武蔵野麻婆¥499...たっぷりキャベツの中華サラダ349円、塩麹のからあげ(４コ）299円を食べながらレモンサワーを飲んでいた...花椒と自家製ラー油の担担麺¥699 塩麹のからあげ(４コ）¥299 年末なので...

...〈うなぎの棒寿司〉 トッピングのうにがいいアクセント＾＾ 〈うなぎの塩麹〉 塩麹で旨みが引き出され、 いくらとのコラボは、美味いの二重奏 〈うなぎ酒盗サラダ〉...うなぎ南蛮・うなぎオイルサーディンサラダ・うなぎ天婦羅・うなぎ唐揚げ・う巻き・うなぎ塩麹蒸し・うなぎ一夜干し・うなぎ柚あん焼き・うなぎスモークピザ・うなぎ蒲焼と温玉ピザ・う...

...ソースもたっぷりかかっていて、美味しいです。 今回の店舗は特にあたりなのか、同行者がオーダーした塩麹豚汁もあつあつだったと喜んでおりました...

...■トロトロあぶりチャーシュー　■自慢の”ふわふわ”だし巻き玉子　■国産和牛の塩麹岩塩にこみ　■お魚さんmenu　■生ダコとジャガイモのアイヨリ和え　■ホタテのガーリックバター焼き　■青森ヤリイカのポンポン焼き　■丸ごと大粒カキフライ 広島県　■活大アサリの塩麹ウォッカ酒蒸し　■お肉さんmenu　■プリッと食感ブタのたん元みそ焼き...■生本鮪の極トロDon　■トロふわローストビーフ丼　■和牛スジの塩麹岩塩煮込み...