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日差しのおかげで過ごしやすい日中となった土曜日、私用のため細君と松伏町内を訪ね歩いています。この日の昼食はこちらにて。千葉県との県境にかかる野田橋から埼葛広域農道へ車を走らせたロードサイド、長閑なこの...
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タレが甘すぎず
ご飯が硬めでとても美味しく頂きました！
ウナ刺しを初めていただきました。
うなぎってコリコリしていてタレも3種でどれで食べても美味しかったです。
どじょうも臭みなくペロ...
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2025.10.4訪問。
不安定な天気の中、うなぎを求めて、埼玉県松伏町金杉の【川昌 本店】へ。予約しての訪問なので、スムーズに席に案内され、「金のうな丼」の特上と上（ご飯少なめ）を注文( ^ω^...
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最近、鰻樹や鰻重に浮気をしていたので^_^とても久しぶりの川昌でした。絶対予約しないとダメな店です。この日も大変混んでいました。駐車場もいっぱい。
相方は関東関西、私は関東白焼。試食させてもらいまし...
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1981年創業のうなぎ料理専門店。
「マツコの知らない世界」でも紹介されました。
2023年に店舗内装を大幅に改装し、全席完全個室にして和モダンな雰囲気になりました⟡.·
ちょうど1年前...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
川昌 本店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
048-992-0123 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
せんげん台駅よりバス３０分、タクシー１５分 せんげん台駅から5,267m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1981年6月 |
| 備考 |
テレビ等で数多く取り上げられております、うなさし（うなぎの刺身）がお召し上がり頂けます。鰻料理の定番、うな重、蒲焼白焼きはもちろんうなぎの生ハムや西京焼き等、他では食べることのできない鰻料理をご用意してお客様のご来店お待ちいたしております。只今の寒い季節はすき焼き風に食べるどぜう鍋もおすすめですよ♪ |
| お店のPR |
全国丼グランプリで金のうな丼が金賞を受賞致しました。
定番のうな重や蒲焼の他にも、新たなる魅力にあふれた鰻料理を数多く取り揃えております。 今までのうなぎ料理の概念を乗り越えた料理をお客様に味わって頂けるよう日々 研究し、ご提供させて頂いております。 うなさし(うなぎの刺身)や、うなぎの味噌漬け、うなぎのフォアグラ包み焼き。うなぎピザ等うなぎとゆう素材を存分にお楽しみ頂けます♪ 川昌のブログ うなぎ屋川昌料理長日記↓ http://ameblo.jp/kawasou/ |
| 初投稿者 |
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昨日は相当な運動量で栄養補給のために松伏の川昌さんへ鰻を食べにきた
昨晩予約して11：30に席を確保
本日のオーダーは白東西重、肝焼き、そしてうなさし
ヒレ焼きも欲しかったが、品切れとのことで、代わりにうなさしを一人一皿に切り替えた
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鰻本来の味が感じられ、弾力あって噛めば噛むほど口の中に甘みが広がる絶品
今日はポン酢で食べるのが美味い
たまに胡麻油でも楽し...
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