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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このスープにあえてこの麺にしたのはどんなこだわりなのか? 博多ラーメンとの関係は?...味が薄いというか、 パンチがないというか、博多ラーメンとも違い、流行りの豚骨醤油とも違い、中途半端な感じがしました。...待つ事5分少々で「ワンタン麺」が到着。 ラーメンに紅生姜は博多ラーメン位しか見た事が有りませんが...
...海苔、ネギ、ほうれん草が入ったシンプルなラーメン。 スープは思ったよりも塩分強め。 鶏ガラベースのクリアな味。 麺は博多ラーメンばりの細さ...
...かなりの量の花椒と一本の唐辛子が乗って提供されます。麺はストレート細麺で固め。博多ラーメンに近い麺です...ヒメ・担々麺ハーフ780円、マンゴー杏仁豆腐550円を頂きました。 担々麺の麺は博多ラーメンのような細麺で心持ち硬麺で胡麻たっぷりのスープをよく吸い上げてくれます...
...メンマ、万能ネギが載る! 博多ラーメンというよりは背脂チャッチャ系のようなラーメン まずは...チャーシューも博多ラーメンらしい薄味のもの。...でも、救いは麺の量が少なめなことかな… 麺は博多ラーメンよりは...
...(←趣味がまるわかり) あ。 そうそう。 一蘭のことを「博多ラーメン」と呼ぶ方もいらっしゃいますが、それは実は間違いです。 博多で産まれたことには間違いありませんが、博多の方々も「一蘭は"博多ラーメン"とは若干違う」とおっしゃいます。...秘伝タレも別段おかしくは有りません。 さて、麺は・・・ 博多ラーメンでは...
...後味もスッキリ!!これは何杯でも食べれそう!笑 麺は博多ラーメンばりの細麺。喉越しがよくセモリナ粉を使っている麺はいつもの麺と少し違った雰囲気...そこまで油っぽくなかった。 塩分控えめでまろやかな口当たり。 完飲です。 博多ラーメンを彷彿とさせる極細麺はザクザク食感...
...「ラーメン みそ」(650円) 「水餃子」(300円) スープは、どの味を頼んでも、とんこつ。 博多ラーメンのような白濁ぐつぐつといった感じではなく...
...レンゲで初めの一杯をいただきました。 淡麗という言葉が合う澄んだ、煮干しの香りはあるが癖のないスープ。 麺は博多ラーメンに出てくる極細麺...
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