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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まさにその時以来です。 懐かしい味だが、イメージ的にはもうちょっと味噌が薄かったように思うのだが。。。 でも西山製麺の多加水麺は健在でした...
...ちょっぴり焦げ感のある味噌との相性も良く、なかなか美味しいですね♪ 麺はデフォの物とは違うようで、札幌タイプの多加水麺。 やんわりとして...
...間違えているかもです。 麺は軽いウェーブで手揉み系ですね。 黄色いながら透明感もあり、食べてパッチリな多加水麺に好感。 茹でも湯切りも良...
...相変わらず優しい味わいのスープだ．．．たまらん！ 麺は多加水麺ですが、これがスープとなじむんです。...メンにも使われているツルツルしてコシがある黄色くてちぢれた熟成多加水麺。あの麺を作っているのは「西山製麺」という札幌市内にある老舗製麺...細過ぎない中加水麺をツルツルと啜っていきます...
...¥890 ■メンマもしょっぱい！ ■店内 ■高加水麺 ■ちゃーしゅー ■＠890 ■札幌味噌 ■卓上調味料...麺を引き上げ啜る。普通の茹で加減にしては硬め。縮れた多加水麺そのものの味わい先行する。濃い味付けメンマの歯ごたえ上々。...ジンワリと美味しいスープ♡ 合わせるプリプリ多加水麺も...
...ラーメン通ではないですが、ここの麺が自分の好みの麺で、本当に美味しかった。違ってたらごめんなさいなんですが多加水麺というものなんでしょうか...
...麺は中細縮れだけどちょっとだけこれには細くない？ あと0.1~0.2mm太くても良いような！？？？ 旭川の低加水麺でも食べてみたいような(^^;) ユッケジャンと聞くとどうしても「つかさ亭」思い出すけど...
...レビューでは評価の別れるチャーシューでしたが、この日の大判チャーシューは美味しかったと思います(^-^) プリプリの多加水麺がマッチする...
...早速いただきましょう。 幾分かライトに感じる豚骨醤油スープに鶏油の甘味♪♩♬ ゴワつく手前食感の低加水麺も旨い！ なんだかこの日はやたらとほうれん草の量が多かった気がするんだけど...
...僅かながら塩味は高めですが、中太縮れ多加水麺との相性はドンピシャ(*^^)v...ネギ山を沈めて麺を掘り出して食べる。森住製麺の麺は某社の多加水麺が札幌ラーメンを席巻する以前の美味しい黄色い麺の味と香りがして美...具はひき肉と玉ねぎ、それにメンマが少し。 麺は多加水麺...
...これ位が丁度いい。 麺は札幌を代表する様な、中太縮れの多加水麺。 坦坦麺は、この麺じゃない方がいいわ。 もっと線の細い...次第にジワジワ押し寄せて来る南蛮系の辛さとキムチから出る辛味成分が多加水麺に纏わり付いて来るので...
...いざ開食。麺は小林製麺の中太ストレート系。つけ麺の太麺は多加水というのが少ないが、ここは多加水麺である。プルプルモチモチ感を楽しみながら...
...ゴハンとの相性も抜群だろうなぁ。 麺は黄色く縮れた札幌ラーメンの王道スタイル。 多加水麺でモチモチしてて食べやすい。濃厚味噌スープともよ...
...先ずは麺のみをダイレクトに啜ります。 ムッチンプニンとした中太多加水麺は茹で〆加減もドンピシャ！ シャバっとあっさりなつけ汁に潜らせていただくと...プリプリ麺は美味しいです トマトラ～メンは麺が違うね トマトラ～メンは低加水麺でした メンマはうっすら味が付いてます 美味しい 白髪ねぎ これ...
...老舗の加藤製麺のお手本です。 流行りの白い細麺の低加水麺とは違うのです。 それを超える低加水の本物ですよ。美味いです。...独特なラーメン 未食な人は食べるしかない 加藤製麺の中細低加水麵は旭川の特徴だ 好き嫌いが出やすい 難点は...奇跡といってもよいのではなかろうか 好みの低加水麵に 絡みつく旨い汁 総合的に...
...■豚と鶏のWスープと大判チャーシュー ■麺は細ストレートな玉子低加水麺。フスマの入る全粒粉の麺です。 北海道素材にこだわった店＠札幌 出張中...うまい(*^ω^*) 麺は細ストレートな玉子低加水麺...
...細くて白いストレート麺です。旭川の低加水麺とも違っていますが噛んだ感じとのど越しはとても気に入りました...甘みが溶け込んだ旨さも凄い！こりゃ〜衝撃の美味さ。 少し細めの低加水麺がスープを吸ってこれまた最高...
...《麺》 麺は黄色の中太ちぢれの多加水麺で、食感も普通に良好、 スープの絡みもほど良い感じです。...ちょいと外した感じの味でよかったですね。 麵は中太縮れ麵。多加水麺なので、滑らか表面でシコシコ食感が心地よかったです...①芳蘭（味噌と野菜のバランスが良い昔ながらの味。西山製麺の加水麺使用...
...麺は小林製麺の多加水麺とのこと。 少ししょっぱいが美味しいスープ...麺は小林製麺の多加水麺とのこと。 少ししょっぱいが美味しいスープ...麺は小林製麺の特注麺と掲示してありますね。 確かに多加水麺で中太ちぢれ麺...
...①芳蘭（味噌と野菜のバランスが良い昔ながらの味。西山製麺の加水麺使用。日によって味にムラがあるのがちょっと難点。）...んでその油を纏った麺が、まるで多加水麺なのか...当店と 「特一富谷」は あきらかにそれとわかる 低加水麺だ そして 実際に食べて 両店ともに 旭川ラーメンと確信した...
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