Name: 一徹
Address: 南三条西7-3 狸小路７丁目, 札幌市中央区, 北海道, 0600063, JP
Telephone: 011-221-1451
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.61

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ホッピー野球口コミ1,841件フォロワー1,479人

4.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

炎効果

2024/03
訪問時3.61

正油ラーメン800

平日が休みになり買い物兼ねて街中へ。今日はラーメン気分。古い居酒屋をネット検索してた時にこちらがヒットしました。てのは、夜はほぼ居酒屋に変身するらしいです。しかし、ラーメンも美味そうだ〜！

狸小路の果て7丁目に佇むこちら。店のルーツやら歴史は諸先輩のレポをご参照。店に着くと堂々たる暖簾が魅力的。

13:34、その暖簾を潜り中へ。すると店名からのイメージとは一転、熟女女将？と柔らかな感じのホールの男性に迎えられました。意外にも先客は1。後客もゼロでした。

品書きは少ないです。みそ、塩、正油とそれをベースにした青じそとチャーシューメン。あとはライスのみ。ここは正油が人気とのことなのでそれに倣い注文。

熟女女将が鍋を振ります。炎が凄い！これで炒められりゃ野菜も甘かろうな〜。

程なく着丼。味噌ラーメンに見えるほどのスープの色！ラードばっちりの乳化スープ。思ったとおり炎で炒めらた玉ねぎの香ばしさ、甘みが溶け込んだ旨さも凄い！こりゃ〜衝撃の美味さ。

少し細めの低加水麺がスープを吸ってこれまた最高。しっとりしたチャーシューも素晴らしい。

これはおかずになるラーメンだわ〜。ライス頼めば良かったな。みそも同じ感じなんだろうか？こりゃ食ってみたいわ〜。

会計は現金のみの800円。こりゃ満足度高いわ。札幌市で食べた味噌以外では一番美味かったかも。う〜ん、唇ガビガビ！ごちそうさまでした。

6

正油ラーメン

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6

メンマなど

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6

野菜

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スープ

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3

麺

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チャーシュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一徹（いってつ）
ジャンル	ラーメン、居酒屋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	011-221-1451
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分資生館小学校前駅から193m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 L.O. 19:30 土・祝日 11:30 - 14:00 17:00 - 20:00 L.O. 18:30 月・日定休日 ■ 営業時間 [月～金] 17:00～21:30(L.O.19:30頃) [土・祝] 17:00～20:00(L.O.18:30頃) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、4人掛けテーブル4）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 20時以降は喫煙可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
オープン日	1994年
初投稿者	めたぼ（1776）
最近の編集者	あやぱぱ2（705） ... 店舗情報（'22/08/06 23:32） satochina1123（1391） ... 店舗情報（'21/10/17 09:41）編集履歴を詳しく見る