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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...太麺のオムそば ■ミートソースやきそば 太麺やきそばの上にミートソースがけ ■鶏節スープやきそば（塩） 川越の老舗乾物店「轟屋」さんコラボメニュー...
...3品1200円程の買い物。乾物の豆も売ってますが、調理済み完成品が圧倒的に人気がある...店内には試食品が一杯！ 豆菓子だけでなく、乾物の豆までわざわざ煮てあります。全商品味見できる店なんて初めて！...加工された豆だけでなく、もちろん乾物の豆も売っています...
...席は８席ですね(^_^)v 入った瞬間から感じでいましたが、乾物系のいい香りがしますね。 しばらくして、注文の品が到着(^_^)v スープの色がσ(^_^;) いつも通り、スープから飲んで見ますが色ほどはしょっぱくはありませんが醤油感は強め。 松本醤油さんらしい味わいですね。 醤油の主張だけで無く、動物系のスープ、乾物系の出汁感もしっかりしていてうまくバランスが取れている印象です。...めちゃクリアだわぁ… 出汁は豚、鶏、魚介系のブレンドらしい。 動物系は抑制され、乾物系の品の良い味わいが立つ...
...川越の観光地エリアの入り口に立地しています。対面には海産乾物屋です。こちらの乾物屋さんは色々な種類の煮干しや節、昆布が揃っています...場所は連雀町で、蓮馨寺（れんけいじ）斜め向かい。 乾物は向かいの轟屋のものを使用しているそうです...
...個性感じる一杯でおいしく頂きました。 店内に「轟屋○○○使用」の看板がありました。菅野製麺・三河屋製麺などはたまに見ますが、乾物屋を掲げるのは珍しい…な...
...豚ロースのチャーシュー・海苔が１枚、メンマ・刻みネギ・ゆずのみじん切りが少々盛り付けられています。 ②スープ 鰹節などの乾物出汁の香りが良い感じです...
...ネギが目立つ付け汁はかなり濃厚かと…ポタージュとも思えるつけ汁は乾物とも野菜とも・・はたまた動物系なのか...どからか甘みのある味わいで鶏を中心に貝類もキャッチ出来る魚介系、乾物や野菜類といった感じで目立った主張はありませんがしっかり旨味が引...少々ボヤけたような印象もありますが鶏の旨味を中心に魚介系や乾物...
...確かにマグロを感じます。 ガツンと来るわけではありませんが、乾物ではない魚の風味ですね。 ただ、コショウが効き過ぎでしょうか。...スープになにかしら乾物ではない魚の香りがします。日本人なんですかね...このご時世、仕方ないですし 前が安すぎましたので そして乾物をふんだんに使ったお出汁なので コストが元々かかってるので...
...■小江戸川越の蔵造りの町を散策☆彡 一番街商店街にある乾物屋さんに寄った後、わらび餅のお店を見つけた♪...一番街商店街にある乾物屋さんに寄った後、蕨餅のお店を見つけた♪...のスイーツがほしいね〜と入ってみる♪ ■一番街商店街にある乾物屋さんに寄った後...
...まだまだ 修行が足らないみたいです 川越7店舗の中では こちらの はちみつソフトクリームか 次ぎによった乾物屋さんで買った 焼きあご が美味しかったな イモ食い忘れた はちみつの自然な甘み...
...思いましたっ！ 無化調で、こんなにDEEP tasteですから コスパは適してると思います お値段は高くないと思います 乾物のお出汁って お出汁そのものが高くなっちゃいますので〜 そこに食材の高騰があるから 当然な設定だと...
...マグロでずいぶん苦労した売り方ですが 仕入れが仕入れなので 頑張っているほうです 売り場が広大すぎて 乾物で埋めていますが 賞味切れがコワいですね 無理せず 平台に並べてアイテムを絞らないと厳しいでしょう 刺身・寿司は...
...麺は自家製極太ストレート麺、ナルト・海苔が１枚ずつ、チャーシューやメンマがつけダレの中に少々盛り付けられています。 ②スープ 乾物出汁のいい香りですね！ 一口飲むと...
...■一番街商店街にある乾物屋さんは店頭で手作りのねこまんま焼きおにぎりを売ってる♪...江戸末期からやっている乾物やさんに出くわす。 そこの軒先で、削り節をたっぷりかけた...かつお 鰹節めっちゃ食べづらいけど美味しい。 老舗乾物屋さんの焼きおにぎりは小腹じゃなくて大腹を満たしたい旨さ！ 川越でいつも行列のできているこの乾物屋さん...
...紙エプロンを勧めてくれます。細やかな気遣いです。 麺は国内産特級菓子用粉で作った自家製麺。 つけ汁は野菜と豚骨をベースに魚介や乾物のうま味を加え...
...澄んだ褐色のスープと言う表現はおかしいですが、2種類のチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギが乗ってます。 【スープ】 煮干し他乾物系の魚介の風味が心地よい和風スープです...
...４月上旬、蔵造りの町並みと桜を見るために川越へ。 喜多院などで、ほぼ満開の桜を堪能した後、蔵造りの町並みを散歩。 乾物の「中市本店」で、...
...こちらのはつかり醤油は、木桶の中で2年間自然熟成させたもの。 そして、このはつかり醤油と、川越の乾物屋である「武州川越轟（とどろき）屋」がコラボして作ったのが...
...埼玉の星なんだろうな、シリウスとはいかずともベガぐらい主張する、丁度良いでも確かに輝く１等星的な。 因みに西伊豆の乾物屋の倅が起こしたのが「赤いきつねと緑のたぬき」の会社...
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