麺匠 清兵衛 - 川越(ラーメン)

鶏塩専門店

麺匠 清兵衛

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.56
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 1853人
  • 保存 6588人

評価分布

職人技が光る素材を生かした出汁と自家製麺の組合せが楽しめる

日向鶏と丸鶏、数種類の鶏をブレンドし弱火で、じっくり炊き上げた動物系スープと天然鮮魚のアラを焼き上げホタテ、昆布、しいたけ等の魚介ダシを合せた絶妙なバランスの唯一無二のスープ。

お店のこだわり

料理

魚のアラ

魚のアラ

料理

自家製麺

自家製麺

料理

濃厚特選

濃厚特選

料理

手間暇を惜しまず、すべて手作り。

手間暇を惜しまず、すべて手作り。

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口コミ

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  • hyper32

    hyper32 (31)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ある意味凄いラーメンかと…

    オープン間もない頃に何度か訪れていますが、久しぶりの清兵衛さん、 天気も良かったし、まだ未開の゛つけめん゛780円を食券機にて! 店内に濃厚つけめんの張り紙がありましたが、このつけ麺がそういうことねのですかね?券売機の中には無かったもので(笑) 夕方はまだ明るい時間帯での訪問にお客さんはお一人のみ、早々に着丼です。 見た目色は違えど蕎麦やうどんにでも合いそうなネギが目立つ付け汁はかなり... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 - 料理写真:つけめん(780円)

    訪問:2013/04

    夜の点数:3.8

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    AKIRA2015609

    AKIRA2015609 (47)

    ピックアップ!口コミ

    濃厚とりそば (ネギ抜き)

    今日は川越ハーフマラソンで人が多そうなので、ランチタイムを外した3時すぎに訪問しました。 濃厚売り切れと思いきや、濃厚とりそばがあったので、迷うことなく、 濃厚とりそば 770円 にしました。 濃厚な鶏白湯スープはくどくなく、マイルドで、意外とあっさりしていますが、コ... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 - 料理写真:

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.0

    昼の点数:4.0

    4回

  • Agent Daisy

    Agent Daisy (187)

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    東京・神奈川 ラーメン紀行 番外編〉川越 清潔感あふれる店内。塩ラーメン...

    #おいしいお店を紹介するよ!  今日は川越駅近くにあるお店です。 川越駅は東武線とJRが乗り入れる駅です。だから、乗降客数は結構おおいでしょうね。このお店はJR側に降りるこ... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 -

    訪問:2018/12

    昼の点数:3.8

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麺匠 清兵衛
ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ

050-5590-0285

予約可否

予約不可

住所

埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル

交通手段

東武東上線 川越駅西口より2分

川越駅から48m

営業時間

11:00~24:00
ランチサービスあり(11:00~14:00)

日曜営業

定休日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル4名席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペース有

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2010年11月9日

電話番号

049-248-4410

初投稿者

tom01tom01(0)

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  • 気軽
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