麺匠 清兵衛 - 川越(ラーメン)

職人技が光る素材を生かした出汁と自家製麺の組合せが楽しめる

こだわりの名古屋コーチンをメインに日向鶏と丸鶏、数種類の鶏をブレンドし、弱火でじっくり炊き上げた動物系スープと
天然鮮魚のアラを焼き上げホタテ、昆布、しいたけ等の魚介ダシを合わせ、
野菜の持つ「旨み」と「甘み」を余すところなく引き出すを合せた絶妙なバランスの唯一無二のスープ。
国産小麦を使用したこだわりの麺を合わせた、麺匠の一杯が楽しめます!

お店のこだわり

料理

魚のアラ

魚のアラ

料理

自家製麺

自家製麺

料理

濃厚特選

濃厚特選

料理

手間暇を惜しまず、すべて手作り。

手間暇を惜しまず、すべて手作り。

投稿写真

投稿する

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

  • 麺匠 清兵衛 -

口コミ

投稿する

  • hyper32

    hyper32 (31)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ある意味凄いラーメンかと…

    オープン間もない頃に何度か訪れていますが、久しぶりの清兵衛さん、 天気も良かったし、まだ未開の゛つけめん゛780円を食券機にて! 店内に濃厚つけめんの張り紙がありましたが、このつけ麺がそういうことねのですかね?券売機の中には無かったもので(笑) 夕方はまだ明るい時間帯での訪問にお客さんはお一人のみ、早々に着丼です。 見た目色は違えど蕎麦やうどんにでも合いそうなネギが目立つ付け汁はかなり... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 - 料理写真:つけめん(780円)

    訪問:2013/04

    夜の点数:3.8

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    mamakiriko

    mamakiriko (149)

    ピックアップ!口コミ

    川越飲みの締めにラーメン。 麺屋iroに行きたかったのですがお昼しか営業していないようなので他を探しました。 川越駅で観光客はあまり行かない北口の清兵衛を訪問。 夜の7時半頃でしたが駅の真裏で人通りから外れているのに行列でした。4組待ち。 回転が早いので10分あまりで店内に入れました... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 - 外観写真:

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.0

    1回

  • kase0324

    kase0324 (336)

    [携帯電話番号認証済]

    東武東上線止まりやがったァ(ToT)マタカヨオ… 仕事帰りに志木でかあちゃんと待ち合わせ。 急行をスルーし次の電車で帰ろうと社内で待ってるも一向に動かん......(〃... 続きを読む»

    麺匠 清兵衛 -

    訪問:2019/09

    夜の点数:3.4

    昼の点数:3.7

    3回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麺匠 清兵衛
ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ

050-5590-0285

予約可否

予約不可

住所

埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル

交通手段

東武東上線 川越駅西口より2分

川越駅から48m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~24:00
ランチサービスあり(11:00~14:00)

日曜営業

定休日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル4名席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2010年11月9日

電話番号

049-248-4410

初投稿者

tom01tom01(0)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • 気軽
  • テーブル席
  • カウンター席
  • ご家族
  • 川越駅

麺匠 清兵衛が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

食べログ限定企画

ページの先頭へ