池田・箕面のそばつゆに関するお店

...付き出しも凝ってます。 塩こぶ、菜の花漬物、豚肉といんげんの寄せ物です。 しらすとほうれん草のお浸しにはそばつゆの少し薄いのがお出汁にかかってました...

...程よいコシで風味は良い。 塩をもらって、塩と蕎麦つゆの両方で楽しんだ。 蕎麦つゆは甘味を感じるタイプで、好みの蕎麦つゆ...

...窓際に座りました。 沢山種類のあるお品書きの中から、主人は天ざる、私は鴨なんばをお願いしました。 そばつゆの割にはやや大きめの鉄鍋に熱々の鴨汁が出てきました...

...石橋の麺や凛さんで冷やし醤油らーめん(カツオオイル)。ベースのスープはあっさりスッキリ。カツオがしっかり効くがそばつゆほどキツくなく。厚...

...これで食べたけど、あまり好きじゃないかな。 蕎麦つゆで食べるも、これも太すぎてツユが絡まない。 蕎麦の風味は流石に強いけど、太すぎて・・・。 蕎麦つゆも角がある味で甘さがかなり控え目で、正直自分好みではなかった。 蕎麦つゆはかなりドロドロ系で...

...お蕎麦は、十割蕎麦で、もちろん二八もあり、コシが強く、蕎麦つゆもかなり美味しかったです。蕎麦湯もトロトロで...おそばは黒いモサモサ系ですね。 腰があり美味しいです☆ そばつゆは私には少し薄いかな。...最後にそばつゆに蕎麦湯を入れていただきましたが...

...コシは細麺の割には普通程度をのコシをキープしていて悪くない。 うどん自体の塩分は少なめで身体にも優しいです。 出汁は蕎麦ツユに似た感じの出汁でけっこう好き^ ^ 天ぷらは海老二匹...

...  温蕎麦 １００円追加して、定食のご飯を温かい蕎麦に変更。   蕎麦つゆは、やや甘めの出汁。 温かいそばなのにコシもそれなりに感じられて、それなりに美味い...000円+ご飯をざる蕎麦に変更100円 まずは冷たいざる蕎麦に甘めの蕎麦つゆでズルッとクールダウン...

...蕎麦の旨味をダイレクトに感じられました。 蕎麦つゆ は関東風で塩は東京・赤坂から仕入れる ろく助塩と言うらしいです。 薬味は青葱と山葵でした。 最後に蕎麦湯ですが始めから つゆが蕎麦猪口に入っているタイプなので、蕎麦つゆの調節ができないのが残念でした。...ざる蕎麦と、おにぎりを注文。どちらも繊細なお味で美味しく、蕎麦つゆもキリッとしまりがあって相性良かったです...

...肉もりそばの食べ方の通りにいただく事にしました。まずは、そのままつけ汁に付けていただきました。 つけ汁は、そばつゆにラー油が入っています...

...本日の定食をいただきました^^ テーブルには 本日の定食の案内はありませんが、入口に手書きで書いてありました。 お蕎麦、つゆ、鶏あんかけ...

...葱との相性もバッチリです☆ なすびマリネはしょうが、酢、そばつゆかな？ それに揚げたなすを漬け込んでありました。...〆にはざるそばで。 見ていて手際がいいですね～ そばつゆは辛めですかね。 甘くないっていうか。 また来たいお店です☆...ざるそばはいつものように美味しいですね～ こちらのそばつゆ 好きなんですよね～(*^.^*)...