鮨 田可尾
（すしたかお）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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きりっとした店内の雰囲気と優しい握り中心のお任せコースが印象的な福岡のお鮨屋さん
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 田可尾（すしたかお）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-711-7711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 天神 天神南駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
※事前の予約は、された方が良いです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大宮のお鮨屋さんの大将に勧められて、平日の19時に予約して初訪問。予約客は私1人のようで、飛び込みのお客様が来られるまでは貸切状態でした。ちょっと強面な大将の前で緊張感高く食べていましたが、途中からお話ができて、良い雰囲気になりました。
日本酒は、悦び凱陣夏酒・旭菊大地（初めて飲んだけど寿司によく合う素敵な日本酒でした）・群馬泉淡緑を半合ずつ、計1.5合。私としては非常に少なめで終わりました。
すごく甘くて美味しいだだちゃ豆、さっぱりしっとりの鱧が出てきて、刺し盛りへ。真鯛が旨旨。握りでも1番印象的でした。ここから握りへ。数カン出て、少し間があって次の数カン、また間があって次の…という感じでテンポ良く供されます。
真鯛・鯵・鰯・赤雲丹などが印象に残っています。途中で少ししゃりは大きめにしてもらいました。柔らかめなしゃり。優しいお鮨でした。甘めの干瓢巻きを追加して、1.5時間強でお会計。