江戸心 山ぼうし - 天神南(寿司)

公式

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寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

江戸の趣を感じる和空間、『美家古鮨』の継承者が握る奥深い伝統の“江戸前鮨”を心ゆくまで堪能

“握りの神様”とも呼ばれた『美家古鮨』四代目の加藤博章氏の最後の弟子である、職人が腕を振るう【江戸心 山ぼうし】。新鮮な海の幸を用い丁寧な仕事を施した、本格江戸前鮨をご提供しております。浅草の雷門と浅草寺、そして吉原遊郭を彷彿させる朱色と黒が粋な店内にて、職人との会話を愉しみながら、お鮨と旬の逸品を気軽にお召し上がりいただけます。西中洲にいながら江戸の味を堪能する、贅沢なひとときをどうぞ。

お店のこだわり

料理

折々の旬魚で織り成す江戸前鮨と、美味しい鮑に舌鼓

折々の旬魚で織り成す江戸前鮨と、美味しい鮑に舌鼓

ドリンク

一品料理に寄り添う、種類豊富な美酒。今宵の一杯にぜひ

一品料理に寄り添う、種類豊富な美酒。今宵の一杯にぜひ

空間

浅草らしさを感じる空間で、江戸前鮨をゆったりお愉しみください

浅草らしさを感じる空間で、江戸前鮨をゆったりお愉しみください

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テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
江戸心 山ぼうし
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5600-5756

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F

交通手段

天神南駅 徒歩5分

天神南駅から381m

営業時間

営業時間

17:30〜22:30

定休日

日曜日・祝日

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2005年7月7日

電話番号

092-725-0023

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

obesity_odysseyobesity_odyssey(401)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    17:30〜22:30

    【定休日】

    日曜日・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    天神南駅 徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「@mitomi_emon」

    福岡に正統な江戸前の継承者の一人がいた!

    西中洲にある『江戸心 山ぼうし』の大将、五月女真一である。浅草のご出身という大将で、当時の遊郭などをイメージしてか、赤を基調としたデザインが印象的な寿司店でございます。江戸前寿司の歴史...