口コミ一覧 : 鮨 さかい

鮨 さかい

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.50
  • サービス 4.60
  • 雰囲気 4.43
  • CP 4.21
  • 酒・ドリンク 4.27
  • 行った 296人
  • 行きたい 4042人

評価分布

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120 件を表示 46

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ふひと@広島

ふひと@広島(169)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/06訪問

初夏が薫る肴と至高の握り

中洲から国体道路の春吉橋を渡り、路地に入ると喧騒から切り離された空気になるのが不思議です。

前回、訪問してから速攻で予約を入れての再訪問。

人間ドックを控えてダイエット中ですが、朝イチでジ...

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  • 87777487 - ⑪鰻(福岡県博多湾産)の白焼き
                      どうやら稚鮎をしっかり食べて脂がのっています。
                      野生で生き抜いてきた大物らしく皮は厚く噛み応えがあります。
                      そして皮下の脂は滋味深く、濃厚なコクと旨みが楽しめました。

  • 87777488 - ⑪鰻(福岡県博多湾産)の白焼き
                      どうやら稚鮎をしっかり食べて脂がのっています。
                      野生で生き抜いてきた大物らしく皮は厚く噛み応えがあります。
                      そして皮下の脂は滋味深く、濃厚なコクと旨みが楽しめました。

  • 87777484 - ⑨鱒子(北海道野付産)
                      鱒子は粒が小さくて塩漬けなので最初は塩みがやや目立つのですが、しばらくすると爽やかな甘みが口の中に拡がります。
                      鮭の筋子やイクラも濃くて美味しいけれど鱒子も美味しいですね。

  • 87777503 - ⑥本鮪(長崎県壱岐産58kg)大トロ
                      前回と比べて魚が若いので、脂の旨みが拡がりやすい様に包丁を入れてあります
                      食べてみて切り分け時の所作に納得致しました
                      シャリは人肌より温かくより脂の旨みを感じる品76

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misspepper

misspepper(6081)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

5

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

美酒佳肴

西中洲にある予約困難な人気鮨店。
3か月ぶりの訪問。

◆ホタルイカ、木の芽味噌添え
旬のホタルイカ、木の芽味噌とよく合います。

◆煮蛸(志賀島)

◆赤雲丹(唐津)、鮑(唐津)
...

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  • 85045876 - 大トロ・・常温に戻されていますので、より脂の旨みを感じる品。とても美味しい。

  • 85045047 - *真子鰈(長崎)、鳥貝(愛知)は炙りで 真子鰈も旨みを感じますが、鳥貝は炙ることでより美味しく。

  • 85045788 - ◆余市の鮟肝、刻んだ奈良漬入り これ面白い。鮟肝と奈良漬って以外に合います。お酒がすすみますよ。

  • 85045982 - ボタン海老(増毛)148

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Hi!engel's

Hi!engel's(311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

鮨 さかい ~恍惚の酒肴~

この日は、西中洲の『鮨さかい』さんへ☆
ちょっとお酒を飲みに (*´∇`*)

【酒肴】
蛍烏賊の木の芽和え○
煮蛸(志賀島)○
赤海胆(唐津)と煮鮑○
鳥貝炙り(三河)○&真子鰈(鐘崎...

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  • 85456501 -

  • 85456506 -

  • 85456509 -

  • 85456522 - 193

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rtake57

rtake57(91)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

博多の西中洲に現れました。
鮨さかいさんにお伺いしました。

最初の冷酒は三重県の而今、
富山湾の蛍烏賊に木の芽味噌、
煮蛸は志賀島の蛸、

冷酒②は福岡県糸島の田中三十五
唐津の赤ウ...

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  • 84716073 - 3か月ぶりのさかいさん。土曜日の遅い部です。さかいさんの行灯を見るとワクワクしますね。

  • 84716075 - 富山湾の蛍烏賊、木の芽味噌

  • 84716076 - 煮蛸、志賀島の蛸とか。

  • 84716077 - 唐津の赤ウニ、蒸し鮑111

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raccostar

raccostar(2537)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

流汗悟道

中洲川端です。

昨年末の岩澤懺悔室で、自白を勧めるカツ丼の代わりに、こちらのプレミアムシートが目の前にぶら下がります。

『ああっ、ううっ、全てを正直にお話ししますんで、その、その、お椅子様...

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  • 84166232 - カマスジの大トロ

  • 84166451 - 対馬の穴子

  • 84166229 - 喉黒 紅瞳

  • 84166242 - ボタン海老21

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ingridb

ingridb(940)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

春鮪。

春の鮨さかい詣です。
こちらで愉しみにしているのは
挨拶代わりの最初の一杯。
今回は地元福岡の

白糸(シライト)35
(純米大吟醸 糸島産山田錦 精米歩合35% 白糸酒造)

強引な...

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  • 84438267 - 鮪かまとろ

  • 84438406 - 白糸(シライト)35

  • 84438487 - 桜鯛 甘鯛

  • 84438610 - 鮪赤身づけ89

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すっちゃら

すっちゃら(1128)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

福岡の名店 「鮨さかい」

さかいさんも、人気があってなかなか予約が取れなくなりましたが、福岡に行く機会があったので、ダメもとで予約の電話を。。。。
そうしたら、早い時間なら2席可能ってことで18時~の1回転目に予約を入れまし...

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  • 85070943 - 和歌山 マグロ

  • 85070944 - 和歌山 マグロ

  • 85070945 - 和歌山 マグロ

  • 85070952 - 千葉 蛤26

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りょくちゃー

りょくちゃー(11)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

美味しい物好きの方、さかいさんの中トロをぜひ食べていただきたい

一昨日美味しいと伺い、昨日早速電話したら
なんとラッキーなことにたまたまキャンセルが出たとのことで、
なんと今日、お店を知って三日目に!伺えちゃいました
常連の方いわく、とっても珍しくてラッキー...

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(676)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

4

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

安定の旨さ

福岡で美味しいお鮨を頂きに【鮨 さかい】さんに2018年初めて伺いました。

この日もみなさん整列され大将の挨拶。

いつも通りつまみからおまかせで頂きました。

つまみ
○白海老
 ...

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  • 83174586 -

  • 83174591 - 白海老

  • 83174593 - 蛸と鮑

  • 83174599 - 蛸108

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ムーニャン

ムーニャン(806)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

福岡・西中洲・鮨『手酌酒』

福岡・西中洲の鮨店です。
以前から「美味しいよ」と色々なお店で噂を聞いていて、
どうしても伺いたいお店の一つでした。
期待値MAXでの初訪問です。

何度も土曜二人の予約を試みましたがいずれ...

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  • 82236018 - 白えび

  • 82236024 - 煮蛸 煮鮑

  • 82236063 - 紫うに

  • 82236297 - 平目21

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nionio

nionio(2453)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

落ち着いた空間でいただく洗練されたお寿司

中洲の西にある福岡でも指折りの人気寿司店。

場所は地図があってもややわかりにくい場所にあります。お店はビルの2階で、履物を脱いで席に着きます。

店内はカウンター10席ながら空間全体がゆった...

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  • 82775457 -

  • 82775461 -

  • 82775452 -

  • 82775454 - 24

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kotaro0314

kotaro0314(279)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

ああ、すっごい好み。旅先で恋に落ちる奇跡。


博多駅近くのホテルからタクシーでお店へ。地理感が全くない私ですが、幸運なことに運転手の方がお店をご存知だったので迷うことなく10分弱で到着しました。
お店は靴を脱いであがるタイプ。
広々とした...

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  • 82245944 -

  • 82245955 -

  • 82245962 -

  • 82245965 - 32

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サプレマシー

サプレマシー(6338)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

海味出身の鮨屋は何処もうみぃさかい

吉塚で前菜のうなぎを頂いた後はメインディッシュを食べにさかいに行った。西中洲、福岡では高級な飲食店が多い地域、新しいモダンなLANEラウンドビルの2階にある。縦長でラウンドビル、スクエアビルと連なり、...

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  • 82830298 - 天草小肌

  • 82830957 - 血合ぎし

  • 82830327 - 対馬さわら漬け

  • 82830928 - はだてのうに30

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akii

akii(1982)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

2

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/02訪問

【祝】THE TABELOG AWARD2018 Gold受賞◆鮨 さかい

福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月、西中洲のビルへ...

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  • 85063819 - ヴーヴクリコ イエローラベル 14000円

  • 85063652 - 毛蟹、蝦夷馬糞海胆

  • 85063747 - 車海老

  • 85063685 - 店内90

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ごろひで

ごろひで(362)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・宮城県

4

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

ごろ史上最高の夜! (博多②)

2月 博多初日 夜1軒目


博多駅でうどんを食べた後。

博多では初の4泊5日という長期?滞在に備えるため、お決まりの中州のドンキやコンビニで日用品を購入。

まぁ、2泊だろうが3泊だ...

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  • 80955977 -

  • 80955978 -

  • 80955982 -

  • 80955984 - 94

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ttm223

ttm223(966)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

5

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/02訪問

更に美味しくなっているのにびっくり!どこまで突き進むのだろうか

2018.2

12月の下旬からでしたのでだいたい1ヶ月半ぶりの訪問。
待ちに待ったさかいさんである。
今回は遅めの時間スタートで久しぶりのこの時間である。
レビューなどを見ていると早く行...

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  • 80992546 -

  • 80992576 -

  • 80992551 -

  • 80992582 - 160

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がーそー

がーそー(429)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・福岡県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

西中州の鮨さかい初訪問

ラーメン大好きで私の約5倍ラーメンを食べている麺テロリストまろさんからお声掛け頂きまして。

自称ラーメンマニアで主に飲食店仲介をしている不動産屋の私を含め、ラーメン屋さんや飲食店のオーナーさん6...

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  • 80649177 -

  • 80649178 -

  • 80649179 -

  • 80649180 - 11

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食べ歩き研究員

食べ歩き研究員(598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/12訪問

寿司の名店!!福岡県の宝!!

福岡県福岡市にある寿司店「鮨 さかい」。言わずと知れた、福岡県を代表する寿司店だ。

こちらの「鮨 さかい」は、現時点で、食べログ点数4.45であり、食べログ「福岡市」ランキング第1位にランクイン...

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  • 78203503 -

  • 78203506 -

  • 78203508 -

  • 78203509 - 33

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fujimo123

fujimo123(4084)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)

2017/12訪問

これが真の一流!!

行ったお店2000件目。
この度ご縁があってお誘い頂きました。
予約困難なうえ敷居が高く憧れのお店、いつも指をくわえて他レビュアー様のレビューを拝見していました。

場所は中州の中心部、店頭か...

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  • 79319557 - しらこ

  • 79319494 - あらとたいらぎ

  • 79319497 - いくら。まさにルビー

  • 79319479 - 最初、たこのやわらか煮34

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豚たろーお

豚たろーお(311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・岡山県

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/11訪問

至福の時間を過ごせました

「福岡でさかいさんのお鮨を食べて欲しい!お鮨の世界観が変わるから!」
とお勧めされては、絶対に行かないと(笑)
と言う事で早速電話!ちょうど行きたい日が空いてましたのでスムーズに予約できました♪ラ...

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  • 77400475 -

  • 77400457 -

  • 77400462 -

  • 77400473 - 21

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 さかい
受賞・選出歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から398m

営業時間

完全2交代制
[月~金]
①18:00~
②20:30~

[土]
①17:00~
②19:30~

定休日

日・祝

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

※靴を脱いでご入店頂きます。
※香水など香りを身に着けての来店はお控え下さい。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(13859)

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