口コミ一覧 : 鮨 さかい

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 782

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.7
2023/07訪問4回目

Go West

利用時情報
 日時: 土曜、11時頃
 予約: あり(62日前、Table Check)
 待ち: なし
 人数: 1人
 座席: カウンター
 頻度: 441日ぶり4回目
 滞在: 2...

もっと見る
  • 214235828 - 中トロ

  • 214235834 - 鯵

  • 214235818 - 松皮鰈

写真をもっと見る

  • {"count_target":".js-result-Review-166500579 .js-count","target":".js-like-button-Review-166500579","content_type":"Review","content_id":166500579,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問5回目

福岡メシ② 2023年9月29日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
食べログ 4.55 福岡県総合3位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問1回目

これぞ超一流店

普段このような高級店に行くことはありませんが、友達が大将のお弟子さんということで、訪問させていただきました‼︎
初めての高級鮨は美味いという言葉で済ませるのが勿体無いほどで、口の中に入れると自然と上...

もっと見る
  • 鮨 さかい - 生いくら/岩手県普代村
  • 鮨 さかい - 煮蛸/福岡志賀島 蒸し鮑/佐賀唐津
  • 鮨 さかい - 〆鯖/青森大間 鯛/福岡姪浜

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

もう何回行ってるかわからないが
大好きな さかいさんの鮨

私は鮨は美味しさは当然として
接客やお客様に対する態度
お店せ全体の雰囲気を大事にします

さかいさんはその全てを兼ね備えてい...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

博多の『鮨さかい』さんで会食

ミシュラン3つ星
食べログ4.54
食べログアワード2023silver
食べログ百名店寿司WEST2022

今回は、皆様御存知『雨後の月』で有名な相原...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

半年ぶりの鮨さかいさん いつもながらに素材をかなりこだわって使用されていました この日コハダはシケで入荷されていないとのことでイワシが出てきましたが かなり脂が乗っており素晴らしかったです マグロも毎...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問4回目

福岡メシ② 2023年9月7日(木)11時00分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.54 福岡県総合3位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問2回目

博多No.1のお鮨

博多に旅行に行った際に
1番の目的として行きました。
お店に入った時の凛とした雰囲気
しかも大将の目の前の席で緊張しながら
つまみからお鮨まで堪能しました。
とらふぐの白子が特に美味しかった...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

こちらは3回ほど伺っています。

本当に日本でいちばん好きなお鮨屋さんです。

大将もすごく気さくな方でお弟子さんたちもしっかりされています。

どれを食べても本当に美味しくでびっくりです...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問13回目

珠玉。

久しぶりの鮨さかい。
親方とソムリエの藤島さんに加えてソムリエールさん、女性のお弟子さんと時代も変わったなーと。
親方もお元気。
軽く挨拶を交わした後いつもの親方からの口上で場が整うのはいつもの...

もっと見る
  • 鮨 さかい - キャビア 海胆
  • 鮨 さかい - KRUG 2008
  • 鮨 さかい - 達磨鯛

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

紹介で初めて行って来ました
ランチはわかりませんが
夜は6時一斉スタート
先ず職人が並んでよろしくお願いしますから
のスタート、席数はカウンター11席
飲み物に関しては日本酒とワインの
ペ...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問10回目

全て一流

福岡の激しい雷雨で飛行機が福岡空港を離陸できず、飛行機が待機しているため福岡空港に着いた飛行機が駐機場に入れず、予定より40分遅れて福岡空港に到着
直ぐに20分遅れると連絡を入れました。
急いで急...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問2回目

この度は「鮨さかい」さんにお伺いする為に博多を訪問しました。
徒歩30秒で到着する宿を予約して万全の体制。

今回は20:30開始の宴に参加。
この時間であれば、夜もお腹一杯で夜食のラーメンを...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問5回目

約半年ぶり?の来店、
夏のさかいさん目当てはマグロはもちろん赤ウニ
聞いたら仕入れてあるとのこと、淡路島の由良の赤ウニでなく唐津のウニでした、とても甘くておいしい、
最初の茶豆3個入りで2個しか...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問3回目

福岡メシ① 2023年7月28日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
食べログ 4.55 福岡県総合2位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問4回目

夏のさかいも最高だ

江戸前を贅沢にばっちりに感じる日。
さかいの摘みは最高だ。
どれもピン。
その食材が凄い。
凄いだけでなく惜しみなく提供してくれる。
太刀魚のぶりんぶりんは初めての感覚。
さかいの夏の鰻は...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問1回目

感動レベル!正統派の江戸前寿司

西中洲にある「鮨 さかい」さん!
落ち着いた雰囲気の大将と店内の綺麗な感じがすでに感動レベル!

つまみは、お寿司屋さんの正統派のおつまみで、どれも安定感、季節感もあり最高です!

握りも、...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.6
2023/07訪問2回目

いろいろ写真撮り忘れました。

この日もお酒のペアリングが凄い。

ワインの間に、スペシャルな日本酒がこれでもか!
新政に日々醸造に飛露喜。

そして山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー98WINEs の赤ワインでダシ感...

もっと見る
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

-

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ジョン照井の食べ歩き録【鮨 さかい】

福岡県博多市の名店、鮨さかい。
こちらの大将である堺さんは東京・外苑前の海味で修行し、当時の海味の二代目、故・長野大将より正式に弟子と認められた3人のうちの1人である。他2人には天本さん、龍次郎さん...

もっと見る
  • 鮨 さかい - 山形の茶豆
  • 鮨 さかい - 志賀島の蛸 津屋崎の鮑
  • 鮨 さかい - 唐津の九絵 北海道増毛の牡丹海老

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2023/07訪問19回目

ひたむきであること、手の中で凝縮される凄み

真夏の訪れを感じつつ博多の街へ。

鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
通って5年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、いつも...

もっと見る
  • 鮨 さかい - ⑯本鮪中トロ(宮城県塩釜産、血合岸、153kg)
            夏場の中トロで脂は軽ろやか、酸味とのバランスが良く、この時期ならではの味わい
            人肌よりも温かめのシャリが、中トロの脂を活性化させ、すっと消えていきます
  • 鮨 さかい - ⑩裏漉し鮟肝(北海道余市産)、刻み奈良漬け添え
            産卵は春~初夏、旬は秋~春で特に晩冬が◎
            裏漉しの鮟肝は滑らかクリーミー、脂のりも良く濃い旨みとコクがあり日本酒が進みます
  • 鮨 さかい - ⑲真鯵(鹿児島県出水産)、刻み浅葱め載せ
            産卵は春~夏、旬は秋~冬
            根付きの個体で脂のりが良く皮がシルバーになっているのがその証、肉厚で脂のりもバッチリで、香りもとても良いですね

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問3回目

うまいと美味しいのさかいめ

今や日本の名店となった堺さん、海味から福岡で独立する際は、お金を貯める為、トラックの運転手もやられていたという苦労人。修業時代から苦労をかさねて身に着けた技術と美味しい素材を見抜く目で絶品のお寿司を提...

もっと見る
  • 鮨 さかい - 時知らず
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい - 中トロ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 さかい
受賞・選出歴
2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から392m

営業時間

営業時間

完全3交代制
[火~金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~

※火曜は夜営業のみ

[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~

定休日

日月祝

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://sakai-sushi.jp/index.html

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17135)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

天神のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (福岡市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

福岡県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    完全3交代制
    [火~金]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③18:00~

    ※火曜は夜営業のみ

    [土]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③17:00~
    ④19:30~

    【定休日】

    日月祝

  • アクセス方法を教えてください

    LANE(レン)ラウンドビル2階
    竹の植込みがある灰色のビルです。
    「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

    地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
    地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

周辺のお店ランキング

天神×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 鮨 さかい - その他写真:

    鮨 さかい (寿司)

    4.55

  • 2 我逢人 - 料理写真:赤身

    我逢人 (寿司)

    4.10

  • 3 江戸心 山ぼうし - 料理写真:マグロ漬け

    江戸心 山ぼうし (寿司、海鮮)

    3.75

  • 4 鮨 田可尾 - 料理写真:

    鮨 田可尾 (寿司)

    3.75

  • 5 だしいなり海木 - 料理写真:

    だしいなり海木 本店 (いなり寿司、寿司)

    3.71

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ