口コミ一覧 : 鮨 さかい

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2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

寿司WEST百名店2021選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

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120 件を表示 272

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ピックアップ!口コミ

rtake57

rtake57(514)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

19

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

10月のさかいさん

福岡の最初の晩ご飯は4か月ぶりにさかいさんへ。
10月最後の金曜日、今宵も満席ですね。

ドリンクが配られると堺さんから挨拶があり、
つまみから寿司へとの流れを、寿司を食べたい方も
おられる...

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  • 161313312 - 1階にある行灯

  • 161313313 - 表札

  • 161313314 -

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辛いならGATSBY

辛いならGATSBY(50)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/05訪問

ミシュラン三つ星 食べログGOLD
鮨さかい様に久々の訪問☺️

本日は
<潤菜>
<蛸の煮付け>
<白子>
<白身刺身>
<海老・雲丹>
<鰹>
<赤むつ>
<奈良漬、肝>
...

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  • 175513171 -

  • 175513174 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(2766)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/05訪問

メリハリある如才無いサービスが『鮨さかい』の真骨頂です。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 111820034 -

  • 111819965 -

  • 111819510 -

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kevche1

kevche1(277)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 昼の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.7

2022/04訪問

握りが美味しいのはこのお店! シャリとネタのバランスが絶妙! 私は感動しました!

ここは日本で一番好きなお寿司屋さんの一つです。このお店を訪れるたびに、食事に感動しています。おつまみもネタもシャリも、すべてが完璧です。

今日は6人でのランチだったので、お酒のペアリングを試して...

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  • 173496520 -

  • 173496529 -

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しめしめしめこ

しめしめしめこ(352)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2022/04訪問

福岡県食べログ2位!一度は食べてみたい予約一年待ちのお鮨

ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
YouTube→極上グルメ旅

中洲にある鮨さ...

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  • 175138837 -

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curu

curu(716)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・京都府

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.6

2022/04訪問

博多で楽しむ江戸前寿司

以前からずっと気になっていたこちらのお店。
たまたま予約状況を見てみると空いている日があったので訪問してみました。
福岡空港から中洲川端、そこから歩いて10分くらいの場所にあります。
少し分かり...

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  • 172259482 -

  • 172259485 -

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かちここ

かちここ(576)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・広島県

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/03訪問

お鮨もホスピタリティも素晴らしい♡

全国のfoodieが足繁く通うお鮨屋さんって
どんなん?ってすごく気になってました。
スタイリッシュな建物の2Fに『鮨さかい』
同じビルの3階には2号店の『我逢人』が。
九州はお鮨の名店が犇め...

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  • 170420658 -

  • 170420647 -

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東西雅

東西雅(40)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/03訪問

堺大将の人柄が溢れた超名店‼️

今回、念願の鮨さかいさんにお伺いしました。

お店に入ると、入口で靴を脱ぎました。
脱ぎにくい靴は履いてこられない方が良いと
思います。靴を脱いだら、スリッパに
履き替えて入店。
スリッパ...

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  • 170685803 - ビル入口

  • 170658083 - 灯籠

  • 170658084 - 店内入口

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(1961)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

17

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8

2022/03訪問

冬から春へ、季節の変わり目の魚介を使った絶品のつまみとにぎりを堪能

福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄中洲川端駅1番出口から歩いて8分ぐらいのビルの2階です。

【鮨 さかい】さんは福岡の人気の鮨店です。
同じビルの3...

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  • 169583614 - タケノコ

  • 169583621 - のれそれ

  • 169583628 - ホタルイカ

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虎太郎がゆく

虎太郎がゆく(3315)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/01訪問

福岡鮨の雄

およそ1年2ヶ月ぶりでしたが、この日は2番手の方のにぎり。味はしっかり再現できてましたが、客あしらいなどはやはりまだまだ。次回は親方のにぎりを楽しみにしてます。

【2022年1月のおまかせ】
...

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  • 167358194 -

  • 167358201 -

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すっちゃら

すっちゃら(1925)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

8

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/01訪問

九州ミシュラン寿司はソムリエさんが居るよ @福岡

コロナで少しお久しぶりの「鮨さかい」さん♪
ソムリエールがカウンターの中に立っていて、ワインも飲めるお店に進化しておりました。
 
折角なので乾杯はこちら
LouisRoedererBrutN...

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  • 133249973 -

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カズヤマ63895

カズヤマ63895(390)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2022/01訪問

令和4年の鮨初め「さかい劇場」堪能しました


❨令和4年の鮨初め❩

博多の中洲川端にあるミシュラン三つ星に選ばれている「鮨 さかい」さんに5ヶ月ぶりの訪問

去年の8月からつまみと握りを組み合わせて提供するスタイルに変更されており、...

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  • 166224934 -

  • 166224935 -

  • 166224936 -

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Hi!engel's

Hi!engel's(712)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

10

  • 夜の点数:3.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/12訪問

鮨 さかい ~全てはあなたの店を映す鏡 終活のススメ②〜

この日は、西中洲のSusiレストラン『鮨さかい』さんへ

〜おまかせ〜

青海鼠(能古島)
蛸(志賀島)○
岩手県普代の生イクラご飯○○

紫海胆(大村湾)&キャビア○
赤貝(宇部...

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  • 85456501 -

  • 85456506 -

  • 85456509 -

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さりママ812

さりママ812(80)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問


2021年〆の鮨は福岡の『鮨さかい』さんで

店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味(うみ)』にて7年間修行
その後、2013年に独立し、翌2014年...

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  • 165493939 -

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すばる@名古屋

すばる@名古屋(1854)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/12訪問

美味しい正統派

前回とてもおいしかった鮨さかいさんに再訪させていただけました。

産土2021
とろみ。なめらか。飲みやすい。

つまみと握り交互になりました。
ソムリエさんがはいりました。

□鱈の...

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ingridb

ingridb(1391)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

12

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/12訪問

山が動いた。

いつもの目当てで冬のさかい。
親方からいくつか日本酒の候補を挙げていただいて今回のトップバッターは

No.6 10th Anniversary Nicolas Buffe-type
(秋田酒...

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  • 155113381 - 鱒之介

  • 155113425 - 十四代 龍泉 白雲去来

  • 155113605 - 海鰻

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美味しいものならどこまでも

美味しいものならどこまでも(124)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問

やっぱりここのお鮨は好きだなあ。

なかなか予約がとりずらくなった鮨さかいにやってきました。

以前はつまみの後にお鮨になっていたのが、つまみとお鮨が交互に出るようになりました。

あと、...

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  • 167922759 -

  • 167985838 -

  • 167922779 -

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ふひと@広島

ふひと@広島(648)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

15

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.6

2021/12訪問

師走の博多、安定の美味しさ♪

久しぶりの博多、久しぶりの鮨さかいサン。
最近は大阪に拠点を移したこともあり、訪問頻度が落ちてしまいました。

寒くなり魚は脂がのり、食べ歩きするには良い季節かもです。
海の中は2週間から1...

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  • 169119681 - ⑬(鮨)本鮪中トロ(北海道戸井産、延縄、やま幸、208kg)
                      200kgを超える本鮪、脂のりがしっかり
                      この冬一番の中トロでした
                      人肌よりも温かめのシャリが、中トロの脂を活性化させ、すっと消えます

  • 169119672 - ⑧(鮨)寒鰆(長崎県対馬列島産、8kg、3日寝かせ)
                      産卵期は春~初夏、旬は秋~冬
                      身が軟らかく3日寝かせで脂が熟成され、マッタリとした旨みを感じます

  • 169119673 - ⑨(鮨)小鰭(熊本県天草産、1日寝かせ)
                      産卵期は春、新子は初夏、小鰭は夏、鮗は晩秋~晩冬、寿命3年
                      塩振りと〆具合は旨みと香りのバランスが取れていて好き、脂も適度にのって美味しい

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ファウルペルツ

ファウルペルツ(1946)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/12訪問

堺劇場、堪能いたしました。

久々の福岡行きが決まり、ダメ元で電話予約してみると、偶然に空きがあり予約OKに。ラッキー! 事前の振込みを終え、ついに当日。マイレビ様方も数多く訪れているこちらに初見参となりました。

時間となっ...

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  • 164173524 -

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  • 164173514 -

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abicat

abicat(306)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:3.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6

2021/12訪問

さかいさん、色々試行錯誤中。。

鮨 さかい

さかいさん、だいぶ変わりました。

お寿司とおつまみがバラバラに。できた順?

ソムリエさん常駐でワインペアリング。

太巻きとバラちらしのおみやの紹介。。。

なぜ...

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バブ・グルマン

バブ・グルマン(77)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 昼の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.3

2021/11訪問

やっぱりスゲー

こちらに伺うことだけを目的に、はるばる博多まで行ってて来ました。

朝早くの飛行機に乗って11時からの回。
食べ終わり次第、とんぼ返りで帰ってくる。
我ながら狂ってると思いつつも、これもまた最...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 さかい
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から398m

営業時間

営業時間

完全3交代制
[火~金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~

※火曜は夜営業のみ

[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~

定休日

日月祝

予算
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

携帯電話

docomo、au、SoftBank

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日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

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口福ヤマトモ口福ヤマトモ(16430)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    完全3交代制 [火~金] ①11:00~ ②13:30~ ③18:00~ ※火曜は夜営業のみ [土] ①11:00~ ②13:30~ ③17:00~ ④19:30~

    【定休日】

    日月祝

  • アクセス方法を教えてください

    LANE(レン)ラウンドビル2階 竹の植込みがある灰色のビルです。 「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。 地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分 地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

  • このお店の口コミを教えてください

    ミシュラン三つ星 食べログGOLD 鮨さかい様に久々の訪問☺️ 本日は <潤菜> <蛸の煮付け> <白子> <白身刺身> <海老・雲丹> <鰹> <赤むつ> <奈良漬、肝> ↓握り↓ <イカ> <さより> <キングサーモン> <赤身> <中トロ> <大トロ> <海老> <アジ> <鮪叩き> <ハマグリ> <漬物> <雲丹> <玉子> <カン...

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