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口コミ一覧 : 鮨 さかい

鮨 さかい

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

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120 件を表示 138

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Chocotto

Chocotto(2127)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥30,000~¥39,999

2020/04訪問

最高のつまみと最高の握り、また堺大将の最高のホスピタリティーを堪能!

今日のお昼は久しぶりの福岡遠征。
マイレビュアー様のお誘いでこちらのお店に。
2回目の訪問です。
福岡空港から地下鉄で中洲川端駅まで。
そこから徒歩15分。
お店の場所がわかりづらくて、前回...

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  • 129677254 -

  • 129677177 -

  • 129677181 -

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美味しいものならどこまでも

美味しいものならどこまでも(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2020/04訪問

言わずと知れたお店、福岡の鮨さかい
赤坂の時代から通っている。
赤坂の狭いお店も好きだったけど、今では立派な店構えだ。
こちらのご主人も、お鮨を本当に愛していて、その時の美味しいものを味わってほ...

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  • 130849420 - 白身、蒸し鮑、ウニ

  • 130849421 - ハマグリ、ウニ

  • 130849422 - 内観

  • 130849423 - 車海老

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(493)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/04訪問

鮪をはじめ、何を食べても最高級に美味い!

詳細はブログに書きました。
→ 福岡の鮨さかいで食べた極上のお寿司の話
https://www.bn-ceo.com/japanese/sushi/3867

やっと来れた福岡の鮨さかいです。...

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  • 129448816 -

  • 129448805 -

  • 129448806 -

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misspepper

misspepper(9051)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

9

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

この日の「鮪」は最高でした・・

西中洲にある予約困難な有名人気鮨店。
久しぶりですので、愉しみに伺いました。
去年のミシュランでは三つ星、食べログAwardでもゴールドを受賞されています。

◎ビールを。

お任せは、3...

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  • 128114119 - ◆大トロ(砂ずり:希少部位で大トロのさらに先の腹の一番下の部分で筋が厚く脂が最ものってるところ) 口に入れると上品な脂の味わいが変化していき、とても美味しい。

  • 128114186 - ◆中トロ(血合いギシと砂ずり)・・融点が低いので室温で脂が表面に浮き出ています。 中トロとしては、最高の味わい。

  • 128114141 - 贅沢にもタップリ頂きます。勿論美味しい。

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pateknautilus40

pateknautilus40(880)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

凛とした中にも和やかな『鮨さかい』は流石のミシュラン三つ星です。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 111820034 -

  • 111819965 -

  • 111819510 -

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rtake57

rtake57(279)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

13

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

3月のさかいさん

3月の福岡遠征です。
2日目の夜は鮨さかいさんにお伺いしました。
土曜日、19時半からの遅い部です。

ドリンクは冷酒をおまかせでお願いしました。
堺さんの口上があり、饗宴が始まりました。
...

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  • 128659481 -

  • 128659483 - 冷酒は錫の酒器で

  • 128659485 - 八女の筍に木の芽味噌

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(1543)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

14

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.9
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/03訪問

初春の【さかい】さんの絶品のつまみとにぎりを堪能

福岡市中央区西中洲の【鮨さかい】さんに伺いました。

お店は地下鉄中洲川端駅から歩いて10分ぐらいのビルの2階です。
ビルは国体道路沿いにあるダイワロイネットホテル福岡西中洲さんの裏の通りになり...

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  • 129153399 - 大トロ

  • 129150808 - 中トロ

  • 129150801 - 赤身

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ウニ王子

ウニ王子(113)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

「ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️」九州を代表する鮨の名店マグロ素晴らしかった!!

ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️
食べログgold三年連続受賞
九州を代表する鮨の名店

店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味(うみ)』にて7年間研鑽を積...

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  • 129284980 -

  • 129284981 -

  • 129284982 -

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みうっちょ

みうっちょ(7957)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

日本最高峰(。・ω・。)

本日福岡ディナーは、九州旅の目的であるミシュラン★★★&食べログGOLDに輝く鮨さかいさんへ日本最高峰のお寿司を食べに伺いました(。・ω・。)

那珂川向こう中州の鮮やかなネオン輝く
美しい眺め...

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  • 127260061 -

  • 127260064 -

  • 127260055 -

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ラキテン

ラキテン(899)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

テンポよく楽しめました♪

【2020.02 ここをついでにしてよいのか問題!】
お友達から博多出発の大人の遠足のお誘い、、、

朝の9時過ぎには博多出発なら、、、前乗りで博多入り、、

ならば伺うしかないでしょうと、...

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  • 127048879 -

  • 127048881 -

  • 127048889 -

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akii

akii(2417)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

6

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

2020/02訪問

ミシュラン三つ星かつAWARD Gold◆鮨さかい

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
先代時の東京・外苑前 海味にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月に西中洲のビ...

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  • 126962236 - 虎河豚

  • 126961926 - 鮟肝

  • 126962110 - 海胆

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raccostar

raccostar(4105)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

6

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

2020/02訪問

流汗悟道:如月

土曜日のお昼です。

昨年十月以来の四ヶ月ぶり。ここのところ暫く、後ろを気にせずに済むお昼にお伺いしております。

この一週間、出雲、松江、広島、黒崎、小倉を経由してようやく博多に辿り着いた巡...

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  • 125042337 - 大トロ。ウンマイ

  • 125042319 - 閂の細魚

  • 125042321 - 鰤

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s11i9e

s11i9e(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2020/02訪問

食べログアワードGoldやミシュラン三ツ星に選出された念願の鮨さかいさんへ。三ツ星だけあって店内は程よい緊張感が。堺さんの挨拶でスタート。まず驚いたのがつまみのクオリティの高さ!驚きの連続やった。
...

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  • 125931169 -

  • 125931175 -

  • 125931178 -

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Hi!engel's

Hi!engel's(540)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/01訪問

鮨 さかい ~恍惚の酒肴~

この日は、西中洲の『鮨さかい』さんへ♪

赤坂でオープンしたあの日から何十回来たことでしょうか。
飽きそうで飽きない、でも、ちょっぴり飽きた。
そんな不思議なお店です (*´∇`*)


...

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  • 85456501 -

  • 85456506 -

  • 85456509 -

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ふひと@広島

ふひと@広島(443)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

10

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

2020/01訪問

2020年、さかいサンで鮨始め

1月中旬土曜日のお昼に食べ友さん3名と待ち合わせ、総勢4名で伺いました。

3ヶ月ぶりなので秋とは魚が変わり、冬らしくなっていると思いますので、ワクワクします。o(^o^)o

いつもの様に店...

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  • 123867464 - (18)本鮪背トロ(青森県大間産、151kg、3週間寝かせ)
                      兎に角、この日の中トロは素晴らしかった!
                      脂のりが良いはもちろんなのですが、微かな酸味のお蔭でしょうか、爽やかな余韻が口腔内に拡がりました

  • 123867429 - (06)虎河豚(福岡県鐘崎産)のブツ切り、鮟鱇(島根県産)の肝酢掛け
                      鮟肝を裏漉したものに酢を加えて、まるで鮟肝マヨネーズ!
                      旨みのある天然虎河豚にジャストミート!
                      円やか、かつ、濃厚な旨みにKO!

  • 123867459 - (15)寒鰤(福岡県大島産、13kg)
                      産卵期は冬~初夏、旬は秋~晩冬
                      玄界灘の寒鰤は脂のりは控えめですが、身の弾力も楽しめ、これは美味しい。
                      血合いを全て取り除き生臭の無い仕上げとされています。

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ヴェイダー

ヴェイダー(370)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/01訪問

まさに王道!素晴らしい仕事の肴と鮨を堪能す!

この週末は九州遠征に

この九州遠征のきっかけは昨年最高の出逢いであった「馳走啐啄一十」さんを通じて私に素晴らしき食の世界を教示くださる私のマイレビの方々の代表格である広島の「ふひと」さま

...

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  • 123816864 - まずは 富山 白海老からスタート…
                      柔らかな甘みが口の中に…

  • 123816866 - 志賀島 蛸の桜煮
                      爽やか!

  • 123816870 - 噴火湾の毛蟹とアメリカ サンタバーバラの赤雲丹 土佐酢ジュレ掛け

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wt31

wt31(62)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/01訪問

期待のさらに上をいく数々のつまみからスタート、そして至福のにぎりのオンパレード

わたろぐ https://wata-log.net/sushi-sakai/
Instagram https://www.instagram.com/p/B7m7MRwgW9y/

はじめての訪...

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  • 123975013 -

  • 123975015 -

  • 123975019 -

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ingridb

ingridb(1228)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

8

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

2019/12訪問

さかい置き。

冬のさかい。
この時期は外したくないんですよね。
平日のお昼ですが満席。
星の効果が出ていますね。

いつもの親方の口上からスタート。

白子すりながし

で胃を温めてメジャーどころ...

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  • 123315796 - これが噂の「さかい置き」

  • 123315875 - 職人それぞれこだわりの置き方がありますね

  • 123316104 - 鮟肝 虎河豚

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コスモス007

コスモス007(1873)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/12訪問

洗練された上質なつまみと握り、温かな接客


福岡2日目の夜はさかいさんへ。
幸運にも1か月前に予約がとれました。

12時~、18時~、20時30分~の3回転制。
18時スタートの回にて。
ビルの2階に上がると、高級感のある設え。...

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  • 122817690 - 河豚湯引き、島根の鮟肝

  • 122817699 - 香箱蟹

  • 122817707 - 余市のあん肝、奈良漬け

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buska

buska(446)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

4

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/12訪問

丁寧な仕事、接客

今年最後のさかいさん、どんなものが食べられるのか朝・昼を抜いて備えたつもりが、3時ごろにお腹が減り我慢できなくて、コンビニのスイーツをパクリ
だめだ!
でも、18時に始まる頃にはスイーツも消化して...

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  • 121963668 -

  • 121963567 -

  • 121963574 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 さかい
受賞・選出歴
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から398m

営業時間・
定休日

営業時間

完全3交代制
[火~金]
①12:00~
②18:00~
③20:30~

※火曜は夜営業のみ

[土]
①12:00~
②17:00~
③19:30~

定休日

日月祝

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

【臨時休業のお知らせ】
いつもご贔屓頂きありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症拡大を防止する取り組みとして、平日を含む夜間外出自粛の要請が出たことを重く受け止め、4月8日水曜日から臨時休業することといたしましたので、お知らせ致します。

*再開時期につきましては5/26を予定しておりますが今後の状況次第となりますため、追ってご連絡させて頂きたいと考えております。

この度の休業にご協力頂きましたお客様皆様にこの場をお借りして深く深く感謝申し上げます。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(15596)

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