食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

下関 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、hiro0827さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

hiro0827 口コミ1,357件フォロワー2,462人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2023/08訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

全国から下関に客を呼び寄せる

福岡のフレンチの名店や海外のレストランで研鑽を積んだ高津シェフ

下関というシェフの地元にも、全国から客を呼び寄せたいと
満を持してレストラン高津を開業したという

高津シェフの料理を食べてみて真っ先に感じたのは、
圧倒的な繊細さだろうか

料理の隅々にまで細かい気配りが感じられる料理には、
滅多に出会えない

どの料理も旨味は濃いのに、
なぜか食後感は軽やかだった

高津シェフの料理は「センスの塊」といった印象

とにかく、僕の好みにドンピシャだった

レストラン高津で食事をするためだけに
下関に行く理由になる
素晴らしいレストランだと思う

5

高津シェフ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199857","content_type":"ReviewImage","content_id":216199857,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
3

バターナッツのスープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199383","content_type":"ReviewImage","content_id":216199383,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

真牡蠣、水キムチ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199399","content_type":"ReviewImage","content_id":216199399,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
6

鰹、焼き茄子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199533","content_type":"ReviewImage","content_id":216199533,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

穴子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199545","content_type":"ReviewImage","content_id":216199545,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
3

そーめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199591","content_type":"ReviewImage","content_id":216199591,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199612","content_type":"ReviewImage","content_id":216199612,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
5

鮑

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199626","content_type":"ReviewImage","content_id":216199626,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
3

レタス、ブルーチーズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199631","content_type":"ReviewImage","content_id":216199631,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199663","content_type":"ReviewImage","content_id":216199663,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

マナガツオ、ムール貝、枝豆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199672","content_type":"ReviewImage","content_id":216199672,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

和牛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199699","content_type":"ReviewImage","content_id":216199699,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

ピオーネ、赤紫蘇

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199779","content_type":"ReviewImage","content_id":216199779,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

ショコラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199822","content_type":"ReviewImage","content_id":216199822,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199360","content_type":"ReviewImage","content_id":216199360,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199388","content_type":"ReviewImage","content_id":216199388,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199556","content_type":"ReviewImage","content_id":216199556,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199654","content_type":"ReviewImage","content_id":216199654,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199705","content_type":"ReviewImage","content_id":216199705,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199334","content_type":"ReviewImage","content_id":216199334,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199344 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199344","content_type":"ReviewImage","content_id":216199344,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199313","content_type":"ReviewImage","content_id":216199313,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199279","content_type":"ReviewImage","content_id":216199279,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216199255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216199255","content_type":"ReviewImage","content_id":216199255,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-167622219 .js-count","target":".js-like-button-Review-167622219","content_type":"Review","content_id":167622219,"voted_flag":null,"count":92,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

hiro0827

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

hiro0827さんの他のお店の口コミ

鮨結う紬（六本木、六本木一丁目、乃木坂 / 寿司、海鮮）

「鮨結う翼」をグレードアップ

4.5

訪問： 2024/04
日本橋蕎ノ字（人形町、水天宮前、浜町 / 天ぷら）

誰をも魅了する天ぷら

4.8

訪問： 2024/04
浅草じゅうろく（浅草（つくばＥＸＰ） / そば、日本料理）

美人女将の「手打ちそば」が名物

4.5

訪問： 2024/04
和食なり（秋田 / 日本料理）

理想の程よさがある

4.2

訪問： 2024/04
茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番 / 中華料理）

異次元の中国料理、圧倒的なクオリティ

5.0

訪問： 2024/04
鮨駒（羽後本荘 / 寿司）

試作と改良を重ねた先に生み出した渾...

5.0

5.0

訪問： 2024/04

hiro0827さんの口コミ一覧（1357件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン高津（restaurant takatsu）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	083-234-2299
予約可否	完全予約制
住所	山口県下関市岬之町13-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分下関駅から1,261m
営業時間	■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ■ 定休日水曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣駐車場をご利用ください。（HPに記載あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える、隠れ家レストラン
ホームページ	http://restaurant-takatsu.com/
オープン日	2017年3月1日
備考	［貸切］をご希望のお客様は、【お日にち/ご予算/お時間/人数/目的】によりお受けすることも可能です。お電話にてお問い合せくださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	restaurant takatsu/一皿一皿想いを込めて。料理・ペアリング・器、空間と時間。全ての要素が融合し溶けあうinnovative fusion。ランチ・ディナーともに完全予約制、コース料理のみで承っています。キッチンに臨むカウンター10席をメインに、極上のコースをご提供いたします。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（17431）