営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ※貸し切りの場合はスタート時間変更可能 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分お店の地図を見る

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クリスマスイブ今回はこのお店に行きたくてプレミアホテル門司港に宿泊 19時から一斉スタート門司港から船に乗り下関に⛴️ ターミナルから10分くらいのところにレストラン高津さんはあります。入口からただならぬ雰囲気期待が膨らみます！！！先客が2組、4名いらっしいました L型のカウンター席 8人しか入れない特別なお店ですオープンキッチンになっており ... お店の口コミを見る

レストラン 高津 (下関/フレンチ)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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30	31

公式

レストラン高津

（restaurant takatsu）

2025年Bronze受賞店

フレンチWEST百名店2025選出店

4.12
口コミ 93 人
保存 5702 人

最寄り駅：

下関駅

下関駅×フレンチ

[ 山口 ]

山口×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(3)
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5. 写真(25)
写真1760
口コミ93
1. 口コミ(93)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

経歴豊かな料理人が下関で開花させた、下関愛に包まれた料理の数々。

高津氏の料理はジャンルに当てはめるのが難しい。フレンチのようであり、イタリアンとも感じ、魚の旨味をダイレクトに感じるときもあれば、重層的に積み上げた素材で美味の根源を見つけるのが難しい一皿も。ただ、運ばれた際の感動的な美しさと、一口目に感じる口福感は、どの皿にも共通する。下関で育ち、フレンチ、イタリアンを学び、魚屋まで、高津氏が辿った経歴の集大成＋下関愛に満たされた料理は本州最西端の地に人を呼ぶ。
...

お店のこだわり

料理人

高津健一氏（タカツケンイチ）―世界を知り、下関の魚を探求

料理

美的センスと素材の持ち味、一皿にシェフの感性と仕事が共存

空間

丘の上に建つ街の歴史的建造物をレストランに

投稿写真

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口コミ？

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ジュニアーズ

口コミ 2,503件フォロワー 1,988人

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地元食材で世界基準のフュージョンを

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59？

2025/12 訪問

1回
TAKEHIRO SATO

口コミ 809件フォロワー 127人

クリスマスイブ今回はこのお店に行きたくてプレミアホテル門司港に宿泊 19時から一斉スタート門司港から船に乗り下関に⛴️ ターミナルから10分くらいのところに ... 詳細を見る

20？

2025/12 訪問

1回
ろでーぬ

口コミ 1,230件フォロワー 1,474人

下関のとても美味しいフレンチ！

この日はこちらのお店を食べに初の下関へ！福岡までフライトして小倉経由して下関へ。初めて来たのですが思ったより人が多かったです(*´∀`) 駅前も割と栄えていた。 ... 詳細を見る

48？

2025/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン高津（restaurant takatsu）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	083-234-2299
予約可否	完全予約制
住所	山口県下関市岬之町13-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分下関駅から1,262m
営業時間	■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ※貸し切りの場合はスタート時間変更可能 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣駐車場をご利用ください。（HPに記載あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	海が見える、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ホームページ	http://restaurant-takatsu.com/
オープン日	2017年3月1日
備考	［貸切］をご希望のお客様は、【お日にち/ご予算/お時間/人数/目的】によりお受けすることも可能です。お電話にてお問い合せくださいませ。
初投稿者	口福ヤマトモ（18296）