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真っ赤で刺激的な辛さの「本場西安辛み刀削麺 (750円)」！ ちょっと麺が柔らかすぎかな？って思いましたが、ボリューム満点でなかなかですね♪
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「本場西安辛み刀削麺 (750円)」、かなり刺激的な辛さ
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麺はちょっと柔らかすぎかな～
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サラダバイキングは充実しています
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「萬福飯店」さんの外観です
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サラダのバイキングです
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刀削麺の看板、辛そうですね！
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刀削麺のメニュー
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定食メニュー
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オーダー式のバイキング、飲み放題です
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日替り定食の看板
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なまらうまい
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なまらうまいさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
萬福飯店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2859 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR八王子駅 徒歩5分 八王子駅から518m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2010年12月 |
| 電話番号 |
042-645-5668 |
| 備考 |
電子マネーはpaypayのみご利用可能です。 |
| 初投稿者 |
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JR八王子駅北口からユーロードを歩いて徒歩８分くらいのところにある中華料理屋さんです。
こちらは、平日にランチタイムは結構賑わっているな～と思っていたのですが、今回が初訪問になりました。
11時半くらいにお伺いして既に先客が３組ほど、12時になると近所のサラリーマンが続々と入ってきて、２階席のほうにどんどん入っていきます。 中央にサラダのバイキングが設置されているのですが、常連さんは入ってくるなり席に着く前にサラダを盛っていました。 それを持って席に着くという感じ。 特にお店の方に案内されなくても、２階席のほうにどんどん進んでいましたね。
こちらでは刀削麺を頂いてみることにしました。
確か、「萬福飯店」さんの前に、この場所の中華料理屋さんだったころは、刀削麺が結構美味しいお店だった記憶があります。
「本場西安辛み刀削麺 (750円)」
注文してサラダを盛っているうちに到着しました。 ３分くらいですかね、早いな～♪
スープは真っ赤で、ラー油や唐辛子が満載という感じで、もやしとニラがたっぷりと乗ってました。
野菜の下には刀削麺がたっぷりと入ってます。 かなりボリュームがあるな～という感じですね。 スープはかなり辛く、一口飲むとふわっと頭から汗が噴き出すような感覚になります。 軽く八角の香りも感じられて、中華料理屋さんの本場の料理ですね。
刀削麺の麺は、かなりブニャっとしていました。
これがスタンダードなかどうかはわかりませんが、食感としては伸びているような感じでもありました。 麺がかなり薄く削られているためか、茹で加減が難しいのか、芯が全然なくてかなり柔らかい刀削麺でした。
ボク的には、ちょっと芯を残してモッチリした食感の刀削麺が好きなのですが、こちらのは、ちょっと柔らかくてズルっとした食感でしたね。 スープが絡むというよりは、しみ込んでしまっているような感じですね。
バイキングのサラダは８種類ほどあって、なかなか充実。
ザーサイもさっぱりとしていて美味しかったですし、ゆで卵も軽くしょっぱめですがしっかりとした煮卵になっていてよかったです。
次回にお伺いした時には、刀削麺ではなく違う料理で挑戦してみようと思います♪