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町田汁場 しおらーめん進化 本店
（町田汁場）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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Sasami
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
町田汁場 しおらーめん進化 本店（町田汁場）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-705-7122 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線【町田駅】北口 徒歩16分 町田駅から1,381m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （低めカウンター6席、高めカウンター6席、テーブル（2人用）3テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に進化さん専用の駐車場４台分あり（Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ただし、横並びで座るならカウンター席のみ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月19日 |
| 備考 |
店主は「ひるがお 新宿御苑店」の出身です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年最後のラーメン記録は、町田のあの店
やはりここは食べたいと思い。
町田まで食べに行ってきましたが、駅から２０分くらい歩きました。遠いですね。遠い。
着いた時は待ちは無し、さすが平日の昼です。
券売機で塩ラーメンの食券を購入してカウンター席に着席
静かに食券を渡してラーメンを待ちます。
しばらくしてラーメンが到着！
綺麗なスープですね。カップラーメンの蓋の絵のままですw
さてスープを一口です。
うん うまい！
キレのある塩味がなんとも言えません。鶏やあご、いろんな旨味を凝縮した。旨味だけで作ってると思いたくなる美味しさ、あえて腹に別なラーメンを一杯食べてから来店しましたが、それでめ旨さは変わらずです。
腹がすいて美味いのは当たり前、すいてなくても美味いのはきっとどんな時でも美味いんだろうなと思います。お陰で体重増えましたがね。
麺は細麺のストレート麺です。茹で具合は普通ですが、塩スープをうまくひろいます。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギとシンプルですが、チャーシューはレアな感じが良いですね。味が良かったです。味玉はもう少し濃い方が好みですね。
やっとこのラーメンを食べることが出来ました。
また機会を作って食べに来たいと思います。
ご馳走さまでした。
今年最後の記事はこちらにあえてしました(^^)