口コミ一覧 : しおらーめん進化 2nd

ラーメンTOKYO百名店2025選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 878

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2025/02訪問1回目

2024ラーメンTOKYO百名店めぐり: しおらーめん 進化 2nd編

食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。

【入店まで】
休日の13:00頃に伺い、そのまま入れました。

【店内】
カウンターとテーブル席で20席ほど。半々くら...

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  • 287767348 -

  • 287767350 -

  • 287767354 -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

焼豚麺 1,500円
手揉み麺と細麺をチョイスでき、手揉みにした
チャーシューが香ばしくも甘く美味い
手揉み麺も抜群に塩ラーメンに合う
焼豚飯も美味そうだったので次回はマスト
値段は高いが地...

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  • しおらーめん進化 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

【2025年ラーメンTOKYO百名店】 しおらーめん 1000円(税込)


日曜日の開店5分前に到着。行列でしたが1巡目で
入店することができました。

しおらーめん 1000円(税込)を選択。手揉み麺と細
麺を選択でき細麺を選択。9分ほどで提供されました。

...

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  • しおらーめん進化 - 2026.01.18 (日)    しおらーめん 1000円(税込) 麺少なめ
  • しおらーめん進化 - 2026.01.18 (日)    しおらーめん 1000円(税込) 麺少なめ
  • しおらーめん進化 - 2026.01.18 (日)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

しお味玉らーめん、焼豚飯

しおラーメンは函館以外では食べませんが、久々に挑戦。
まず、手揉み中太麺美味しい塩ラーメンのなかで函館のあじさいのように強いコクを感じました!
そしてゴロゴロのインパクト抜群の焼豚飯。
550円...

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  • しおらーめん進化 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問4回目

背脂焼豚まぜそば、麺の食感が良いです!

先週店員さんが賄いにまぜそばを食べていて気になったので2週連続の訪問。
平日の14:45にお伺い。前客2人。後客1人。
本日は、背脂焼豚のまぜそば(1300円)をお願いします。
早めに着丼。
...

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  • しおらーめん進化 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

しおらーめん麺大盛りを手揉み麺で注文した。美味しかった。塩ラーメンだが出汁の風味があるため、うどん的な一面も感じられた。うどんの汁に胡椒をかけても合わないが、もちろんラーメンの一面もあるため胡椒もスー...

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  • しおらーめん進化 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

塩ラーメン、手揉み麺を注文!
口にスープに入れた瞬間笑みが溢れます。

やはり塩ラーメンなら進化は町田だったら美味しいです!

手揉み麺も美味しかったですが、細麺の方が
合うのかな?と
...

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  • しおらーめん進化 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問3回目

細麺も美味しいですな!

久しぶりに進化さんで食べたくなり平日の14:30に訪問。訪問。前客2人。後客なし。
本日は、背脂生姜のしおらーめん(1100円)、鶏塩飯(480円)をお願いします。
麺はデフォでは多加水の手揉み麺...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問3回目

新年1杯目はこちらへ!

しおらーめん(細麺)
最近お気に入りの細麺で!
やはり毎回思うのは
進化系列3店舗の中では一番わかりやすい味わいだな
鶏ベースに鰹節が立ったスープは旨いな☺
国産小麦100%の自家製麺の細麺...

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  • しおらーめん進化 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

遠いけど全体のバランスがとてもいい手揉みのしおらーめん

町田市大蔵町にあるしおらーめん 進化 2ndは、町田を代表する名店町田汁場 しおらーめん 進化の2号店(本店からの移転・リニューアル的な位置づけ)で、塩ラーメンの可能性を追求した非常に評価の高いお店。...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問6回目

食べログ3.81の東京百名店

鶴川
しおらーめん進化 2nd
・焼豚めん(大盛り)
・よだれ鶏丼

前に食べたチャーシュー飯の
チャーシューが美味しかったので、
麺でも食べてみまし...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

味玉塩らーめん、塩つけめん全部乗せ、鶏塩飯、名古屋コーチンの漬け卵ご飯
自家製麺は、とても食べやすく、いくらでも食べれそうな味わいでした。スープも様々な食材を丁寧に掛け合わせたもので、とても美味しい...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

高レベルの昆布水つけ麺

しおつけ麺 鶏塩飯
ぴろぴろの麺に一目惚れし初訪問だがつけ麺を注文
まず麺だけで啜ってみると、昆布水を纏った独特な見た目の麺は啜り心地よく、ぴろぴろの形状が生み出す食感の楽しさがたまらなくうまい
...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問2回目

つけ麺よりらーめんの方が美味い!

2回目の訪問。
日曜日12時半に訪問も10数名の行列、このため別な用事を済ませて13時再訪問で4名待ち。行列するも10分もせずに呼ばれて、食券を購入して着席。
前回来た時に「次回はつけ麺」と決めた...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

しおつけ麺

■スタイル
つけ麺

■ジャンル
鶏豚魚塩清湯

■内容
ベース:塩
昆布水:煮干(飛魚)・節(鯖.宗田鰹)・海藻(昆布)
スープ:豚(拳骨.背骨.豚足)・鶏(丸鶏.胴骨)・
煮干...

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  • しおらーめん進化 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問2回目

系列店「進化」や「信」より強めのスープに強めの麺を合わせた、美しくも力強いパワフルな淡麗系の一杯が味わえる

前回の訪問から2年2ヶ月ぶり。系列店の「進化」「信」はちょくちょく行くのだが、こちらは最寄駅から遠く、だいぶご無沙汰してしまった。最寄りの鶴川駅から徒歩にて開店20分前着でポール。最初の次客は開店10...

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  • しおらーめん進化 - 1番乗り‼️
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 - 「進化」仕様の細麺が選べるようになりましたよ

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

丁寧なラーメン そして綺麗なラーメン

⭐︎アクセス
鶴川駅から徒歩23分
駐車場もあるので車でいくのがベストです

⭐︎並び
初訪問でしたが、悪天候ということもあり昼時ながら並びはなし

⭐︎支払い
現金のみ

⭐︎注...

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  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

美味しい塩ラーメン

看板メニューのしおらーめん1,000円の食券を入り口の券売機で買ってカウンター席に座りました。

スープはコクと深みがありました。飲み干せる美味しさです。自家製手もみ麺も美味しかったです。チャーシ...

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  • しおらーめん進化 - しおらーめん1,000円

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

やはり進化さんの塩は美味い

鶴川駅から12分の、進化2ndさん。

食べログ評価:2025.12.21_★3.81

【2025.12 初訪】
 平日20時過ぎの到着で店内3人ほど。
 日によっては19時台で早仕舞い...

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  • しおらーめん進化 - '25.12全部乗せ塩

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

平日の夕食、ラーメンを食べに しおらーめん進化2ndさんへ行ってきました。今日も1人車で向かいます。

お店の正面にある駐車場は、横に並ぶお店と共用なので余裕があります。

夜の部営業開始の1...

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  • しおらーめん進化 - 背脂生姜焼豚ラーメン 1,600円
  • しおらーめん進化 - 店頭店名ディスプレイ
  • しおらーめん進化 - 看板

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2025/12訪問1回目

平日月曜日13時半頃訪問

入口の券売機で券を買います
前に2組券売機を並んでいましたが、席は空いていました!

麺は2種類から選べるそうで、人気のちぢれ麺の方を選びました!

お昼の時間を過ぎてましたが、混んでいまし...

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  • しおらーめん進化 - 塩ラーメン
  • しおらーめん進化 - 背脂生姜全部のせ
  • しおらーめん進化 -
  • しおらーめん進化 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
しおらーめん進化 2nd
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店

ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-860-5122

予約可否

予約不可

住所

東京都町田市大蔵町337-1 第二工藤ビル 1F

交通手段

小田急線鶴川駅より徒歩20分
鶴川駅より、神奈川中央交通バス [鶴21][鶴22][鶴23]にて鶴川市民センターバス停下車徒歩3分

鶴川駅から1,199m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:50

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理21:50

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:50

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 料理20:50

    • 定休日
  • 月曜が祝日の場合は臨時営業
    その翌日火曜日は振替休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席 2人テーブル4卓 4人テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

肉のハナマサ・牛角と共用で40台分、利用後は速やかに退出をお願いします。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2022年10月19日

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(7946)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理21:50)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理21:50)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理21:50)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理21:50)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:50)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:50)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:50)
     18:00 - 21:00(L.O. 料理20:50)

    月曜が祝日の場合は臨時営業
    その翌日火曜日は振替休日

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    小田急線鶴川駅より徒歩20分
    鶴川駅より、神奈川中央交通バス [鶴21][鶴22][鶴23]にて鶴川市民センターバス停下車徒歩3分

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    先週店員さんが賄いにまぜそばを食べていて気になったので2週連続の訪問。
    平日の14:45にお伺い。前客2人。後客1人。
    本日は、背脂焼豚のまぜそば(1300円)をお願いします。
    早めに着丼。
    しっかりまぜまぜして、
    それではいただきます!ズズズ、ンメー!
    手揉みされた中太縮れ麺はタレが良く絡まり食感はぷりっぷりです!
    まぜそばはラーメン より一層麺を楽しませてくれます!
    背脂の甘味...

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