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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
発酵のある暮らし こころダイニング 吉祥寺店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-23-0071 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月1日 |
| 備考 |
2018年10月４日より、２階でランチ営業を開始。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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吉祥寺は、東急百貨店の向かい側を少し超えたあたり。
キッコーマンの子会社が運営するストア＆レストランです。
1階がストアで、2階がレストラン。
実は、こちらで販売している「さくさくしょうゆアーモンド」を
以前いただいてから、すっかり気に入って、愛用しています。
まろやかな風味に、アーモンドの食感がよく、
サラダにつけたり、和え物にしたり、ステーキソースに
したり、活用百万通り。
他にも、発酵関連調味料がいろいろ販売されていて、
どれも使えます。
この日は、2階のランチに。
L字の広いカウンター席で、キッチンを見ながら、
お食事を。
サーモンのユニラテラルをいただきました。
ゴボウチップスや、揚げた蓮根などお野菜も豊富に、
添えられています。
ソースは、「しょうゆの実」とバルサミコ酢。
野菜のもろみ漬け、金芽米のご飯、お味噌汁、
ガトーショコラ、お茶がついて、
1700円。
ガトーショコラは、こちらの商品のひとつである
「もろみ花椒」を使って作ってあり、
個性的な香りがします。
お茶は、オレンジティーでした。
ちょっと量が少なめなので、男性には、
物足りないかもしれません。
かく言う私も、物足りませんでした。
が、お味は美味で、スタッフさんたちも
感じがいいです。
この日も、帰りに、「サクサクしょうゆアーモンド」を
購入しました。
月に数日、薬膳料理教室も開催しています。