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ロジスパイス＆アンダーバー （roji spice & ____）@中野〜 エキゾチックでストイックな新しい個性 〜
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前菜4種盛合せ：ミニトマトとモルディブフィッシュのオイルマリネ、フェンネル香るズッキーニのサラダ、カレーリーフ香る一口ポテトサラダのパニプリ
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カスリメティとカラスミ香る椎茸ロースト
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マッシュルームのサラダ オレンジの皮とカレーリーフオイル
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自家製ソーセージ 1本
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ポークピンダルーのカレー
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グリル野菜とチキンのカレー
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車も通れない狭い路地裏の古民家をリノベした雰囲気のある店
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並ぶスパイス缶と馴染むベープマット(笑)
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ロジスパイス＆アンダーバー（ roji spice & ____.）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、インドカレー、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ東西線「中野駅」南口から徒歩3分 中野駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター4席、テーブル21席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2019年3月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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◆出色の一皿に変えて
スパイスカフェ出身のシェフと来れば
当然カレーは美味しいのだが、
スパイスカフェ同様、料理の全てが美しくて、
かつスパイスの彩りが散りばめられているのが特徴。
前菜盛合せの一皿に盛られた小品の愛らしさをはじめ、
椎茸のローストや自家製ソーセージの潔さ、
マッシュルームのサラダの白い大輪の花のような華麗さ、
そのどれもにエキゾチックでストイックな美が在る。
そしてスパイスの彩りの一例として
シンプルな自家製ソーセージの一皿、
ソーセージ自体のプリッと野趣溢れるジューシーな味わいに
コリアンダーシードとフェンネルシードとクミンの乾と
タマリンドと粒マスタードとバルサミコの潤の
相対するスパイスの個性を付加することで、
味の景色をガラリと変える。
他の料理でもズッキーニのサラダではフェンネル、
椎茸のローストではカスリメティとカラスミ、
マッシュルームのサラダではオレンジの皮とカレーリーフオイルのように
組み合わされ、そのどれもが
食材そのものとスパイスが分かちがたく結びついた美味しさだ。
中野の路地裏に新しい個性の店が誕生した！
◆今回のお品書き
前菜4種盛合せ 〇
ミニトマトとモルディブフィッシュのオイルマリネ、
フェンネル香るズッキーニのサラダ、
カレーリーフ香る一口ポテトサラダのパニプリ
カスリメティとカラスミ香る椎茸のロースト
マッシュルームのサラダ オレンジの皮とカレーリーフオイル
自家製ソーセージ 1本 〇
グリル野菜とチキンのカレー
ポークピンダルーのカレー 〇
＋ビール1杯、赤ワイン1杯
（夜）4100円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
スパイスカフェ出身の店主による
スパイス居酒屋。
2019年3月Open。
＜注 文＞
アラカルトで注文する形。
ドリンクはビール380円より、ハイボール500円より、
焼酎550円、グラスワイン650円より。
＜雰囲気＞
車も通れない狭い路地裏の古民家を
リノベした雰囲気のある店。
◆情報出典
『ブルータス』2019.9/1号
＂ますます！おいしい酒場。"特集
ご馳走さまでした〜