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まんぞく
12:25訪問。空席2
小雨のなかで、早々に食べる必要あり
なのに、歩いてこちらへ
とんこつが食べたくなったのです
近付くと黄色い軒先
黄色に「ばってん」の黒字が光る
店頭には本日のランチ(11:00~14:00)のラーメンをベースにして900円トリオが並ぶ
半炒飯か餃子か半高菜炒飯か
どれも好きです
空いたままの入り口から店内を覗くと2席の空きあり
空いている席に座り、鍋を振っているご主人と調理中のご婦人にて、しばしそのまま
ご婦人がご注文はと
ラーメン&半炒飯(900)
シンプルにいきます
麺の硬さも聞かれ、固めをお願い
水を汲んできて、また暫し
なんだろう
落ち着くな
外の雨は止みそうにありませんが、鍋の音にスープが香る店内は居心地が良い
お客様も皆、ガツガツ食べているおひとり様から、同僚と飲みながらや、年配のご夫婦や常連さんと様々
とかの間に、先に半炒飯がサーブ
半ですが、そこそこの盛り
嬉しいですねー
そこにラーメンもサーブ
いい香り
むっちゃ食欲そそります
ネギとキクラゲにチャーシューがいいですね
エッジの海苔もキュートです
店内入った時からそうだったのですが、そこまでの豚骨臭が不思議とありません
しかしラーメンを目の当たりにすると、やはり豚骨臭
粘度もそこまでなく、むしろ透明度あり
大好きな紅生姜を入れて、胡麻をパラっと
麺をワシと掴みズズっと
うま
グイときますよ
豚ちゃん
麺にまとわる豚骨の旨味、胡麻の芳ばしさとネギで引き締める
こりゃ、美味い
麺もいい感じの細麺で豚骨が際立ちます
ちょっとキクラゲゾーンと紅生姜ゾーンを麺と一緒に掴みズズ
うま
いや、これですよ
子の食感
キクラゲって良い仕事するのですよ
紅生姜の酸味も最高
豚骨にあうな
炒飯もパク
うん、むっちゃシンプル
パラ系で、このラーメンに合う
ラーメン食べて、炒飯食べてがいい感じ
やはり、博多ラーメンって美味しいな
無我夢中で食べちゃいます
麺も終盤
最後は汁系でいきたいので、炒飯をラストスパート
改めてシンプルでくどくない
だから美味い
ラーメンの隣の炒飯は、これが良いのですよね
そしてお楽しみの豚骨をズズ
うま
うん、落ち着くわー
具類をお箸で流し込み、フィニッシュ
いや、まんぞく
餃子も追加で食べたい程
お水をグビっと飲んで、お勘定をお願い
外はまだ雨が続きます
軽く汗、それも心地よい
まんぞくランチもできたので、PMも仕事に励みますかね
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kint1
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店名 |
博多ばってんラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-5750-2939 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線戸越駅 戸越銀座駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12:05訪問。8割埋まり
こんな暑い日は、涼しい食べ物と思いながら、ふられてしまって久々のこちらへ
むわっとした熱気、これも良いでしょう
さてとセット
高菜チャーハンとのセット(1000)
なんとなく、炒飯ではなく高菜が食べたくて
当然のバリカタで
冷水器でお水を入れてゴクリ
はー生き返る
厨房の熱気。そして店主と奥さんの掛け合いも相変わらず微笑ましく
とかで先に高菜チャーハンから到着
変わらずの平たい皿
ラーメンを待ちきれず、パク
うま
あー、染みる
午後に備える大事な味
パラリとしながら噛みしめると旨み
そこに高菜の香り
とかでラーメンもきましたー
胡麻をINして、当然に大好きな紅ショウガもIN
で、そのまま麺をズズ
うま
うーん、美味しい
噛みしめると風味がガツンと鼻からぬけていきます
でも、しつこくなくて、飲んだあとでもいけます
キクラゲとネギも一緒にズズ
うま
やはり、むっちゃ旨い
美味いの言葉が漏れていきます
ズルズルいっちゃいます
合間に高菜チャーハンを挟みながら、麺をズルズル
やばい、替え玉したい
いや、ここは炒飯あるので我慢
混ぜれば混ぜる程にラーメンが美味しい
スープの旨みが堪らない
こってりではないのですが、豚骨の旨みが効いています
先に炒飯をフィニッシュさせて残るスープをズズ
うま
あー、落ち着く
これを啜り続けたい
ズルズルと名残惜しくも啜っていき、フィニッシュ
お水をゴクリ
汗もタラリ
いや、やはりの満足感
外さないですね
さてと午後からも働きますかと外へ
あつ