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煮干しNoodles Nibo Nibo Cino
（ニボシヌードルズニボニボチーノ）気になるお店はこちらで保存ができます
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050-5457-0843
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お店のこだわり
料理人
日本初の新感覚煮干しラーメン。煮干しとイタリアンの奇跡の融合
空間
女性にも入りやすい、清潔感ある可愛らしい店内
料理
化学調味料不使用の無化調スープ。天然素材や純水にこだわる
料理
A4A5の黒毛和牛のローストビーフやこだわりのお酒もおススメ
口コミ
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口コミ 1,007件 フォロワー 1,265人ピックアップ！口コミ
新感覚！煮干し×イタリアン！
肉にぼにぼゔぇーぜ 2000円 岩中豚ワンタン 200円 青森にんにく搾り生玉子 200円 特製青森にんにくしお味玉 200円 1口ライス 無料 1口デザート（パンナコッタ） 無料 今回は、煮干しとパスタを掛け合せた新時代のラーメン屋である煮干しNoodles Nibo Nibo C... 詳細を見る
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口コミ 2,489件 フォロワー 1,340人煮干しと麺のFusion
東京、旗の台にあります。 前から1回は行っておきたかったお店。 店主は煮干しの名店伊藤で修行されたとのこと。伊藤というお店はたくさんあるのですけど、おそらく100名店でもあ... 詳細を見る
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口コミ 423件 フォロワー 293人にぼにぼゔぇーぜ（1600円）
1年ぶりの訪問。本当は別の店舗を目指してたんですが臨時休業だったので近くのあったこちらの店を訪問。 平日12時半ごろの訪問。先客は3組くらい。 過去2回の訪問で、ちーの、な... 詳細を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
煮干しNoodles Nibo Nibo Cino（ニボシヌードルズニボニボチーノ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5457-0843 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線・大井町 旗の台駅 東口から徒歩1分 旗の台駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター11席、4人席の小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月19日 |
| 電話番号 |
03-3788-1270 |
| 初投稿者 |
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東急池上線・大井町 旗の台駅 東口から徒歩1分
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東京、旗の台にあります。
前から1回は行っておきたかったお店。
店主は煮干しの名店伊藤で修行されたとのこと。伊藤というお店はたくさんあるのですけど、おそらく100名店でもある王子の中華そば伊藤なのでしょう。
平日11:48
お客さんの入りは半分くらい。
女性が2人で切り盛りされていました。
肉にぼにぼなーら1900円
希望すれば？ミニご飯と甘味が付くのと、お肉増量サービス...
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料理人日本初の新感覚煮干しラーメン。煮干しとイタリアンの奇跡の融合
元々は芸能の仕事に携わっていたが、王子にある都内１の煮干しラーメンの名店、中華そば屋伊藤の味に感動し弟子入り。その後、ミシュランガイドビブグルマン受賞歴のある名店自家製麺伊藤で5年間店長を務め独立。名店伊藤出身で煮干しラーメンの扱いは超一級品でありながら、想像力溢れる発想で従来の常識を覆しイタリアンを融合させる事で新時代の煮干しラーメンを開拓。品があるけど癖になるそんな一杯。
空間女性にも入りやすい、清潔感ある可愛らしい店内
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料理化学調味料不使用の無化調スープ。天然素材や純水にこだわる
食材は千葉県九十九里産最高級煮干し、青森シャモロック、真昆布、羅臼昆布、宗田節。青森県産100%にんにくなど多数の天然素材にこだわる。そしてスープや店内の飲料水のお水はRO水という素材の旨味をより引き出し発がん性物質などを、99%除去したこだわりの純水を使用。『美味しく健康』をテーマに掲げた令和に相応しい新時代のラーメン店。
料理A4A5の黒毛和牛のローストビーフやこだわりのお酒もおススメ
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都内一の煮干しラーメン伊藤出身の店主が創る路地裏の名店。想像力溢れる発想で常識を覆しイタリアンを融合させる事で新時代の煮干しラーメンを開拓。品はあるけど癖になるそんな一杯。
化学調味料不使用の無化調スープ。天然素材や純水にこだわりがあり身体に優しい未来に向けた一杯。全国から煮干しフリークや街の老若男女に加え外国人まで集まる癒し空間。そこに彩る人の笑顔や笑い声それも一つの新時代のはじまりかもしれない。
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