私厨房 勇
（yung）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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1番お気に入りの中華料理屋さん♡
白金にある「私厨房 勇」
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1番通ってる中華
ミシュラン一つ星⭐️
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毎回違うお料理を出してくれるので、
行くたびどんなメニューかわくわく♡
そしてどれも絶品で1番が決められない
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今回もいつも通りアラカルト追加
とっても気さくなシェフで
心地いい空間♡
いつも長居してしまう♡
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1番通ってる中華♡
白金にある「私厨房 勇」
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心もお腹も満たされて幸せになれる
居心地の良いお店♡
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蒸し活鮑 フィッシュソースあんかけが
ほんとーに美味しかった(*´-`)
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何度通っても毎回違うメニューを
出していただけます♡♡
どれも美味しいので、
ついつい追加オーダーしちゃう!!
この日は4品も!!!
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またすぐ食べにいきます♡
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毎月通いたいお店♡
白金にある「私厨房 勇」
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大好きなお店❤︎
行くたびにメニューを変えていただけるので、
何度も何度も通いたくなっちゃう♡
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当日はお祝いだから!!と、
特別料理"金目鯛姿蒸し"を
出してくださいました( ；∀；)♡
ふわっふわの金目鯛美味しかった〜♡
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10回ほど通ってますが、
本当にどのお料理も美味しい!!
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シェフもスタッフの皆様も
とても優しく温かく、
居心地の良いお店♩
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毎月通うのが理想♡
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連れて行くとみんなに喜ばれる絶品中華❤︎
白金にある「私厨房 勇」
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今回で６回目！
みーんなリピートしたいと言ってくれるお店♩
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豪華で楽しいメンバーとご一緒させてもらったので、
たーーーくさん食べて、
たーーーくさん飲みました!!
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毎回違うメニューを出していただけるので、
どんどん好きなお料理が増えていく( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)❤︎
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三種前菜
春菊と中国ハムのポタージュ
鮑と大根の干し貝柱上湯蒸し
黒毛和牛と黒アワビ茸
海老雲呑スープ
秋鮭と紫蘇の炒飯
和三盆杏仁豆腐
(追加)
水餃子
ニラ玉
麻婆豆腐
酸辣湯麺
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何度伺っても違うメニューを楽しめます❤︎
白金にある「私厨房 勇」
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何度も伺っていますが、
毎回違うお料理が出てくるので、
伺うたびワクワク❤︎
今回も美味しかった〜！！
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食後に勇さん達と
みんなでおしゃべりするのも好きな時間
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また近々いこーっと！！(◍ ͒•ಲ• ͒◍)
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三種前菜
新じゃがいもと中国ハムのポタージュ
蒸し活鮑 ガーリック辣油ソース
帆立と春野菜の香り炒め
黒毛和牛の紹興酒煮込み
ホタルイカと春キャベツのリゾット風炒飯
和三盆杏仁豆腐
(追加)
水餃子
坦々麺
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コースで大大満足するのに、ついアラカルトも追加しちゃう♡
白金にある「私厨房 勇」
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数少ない定期訪問しているお店の一つ
ミシュラン一つ星★
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メニューはおまかせコースのみ。
来店回数によって、
メニュー内容を変えてくださいます♪
ずっと食べてみたかった鮑のリゾット風炒飯を加えてくれてた♡
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おまかせコース ¥8,000
◼︎三種前菜
京春菊のエスニック風おひたし
牡蠣の中華風南蛮漬け
鮮魚のお刺身サラダ
◼︎カリフラワーと中国ハムのポタージュ
◼︎車海老のフルーツマヨネーズソース和え
◼︎帆立貝とマコモ茸の青紫蘇炒め
◼︎三元豚スペアリブのトウチー蒸し
◼︎鮑のリゾット風炒飯
◻︎水餃子(追加)
◻︎坦々麺(追加)
◼︎和三盆杏仁豆腐
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いつもコースで十分お腹いっぱいなのに
どれも美味しいのでつい追加しちゃう
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絶品餃子を追加することをオススメします♡
白金にある「私厨房 勇」
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定期的に訪問してるお店
気になるメニューがありすぎて、
特別コースを作っていただきました♡
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◼︎三種前菜
◼︎冬野菜(大根カブ白菜下仁田ネギ)と干し貝柱のポタージュ
◼︎水餃子
◼︎焼き餃子
餃子にはくわいが入っていて、
シャキシャキ美味しい!
◼︎帆立貝のニンニク香り蒸し
ニンニクの比率が完璧すぎる!!!
◼︎勇式レバニラ
生でも食べられるレバーを使った贅沢なレバニラ♡
◼︎トムヤム坦々麺
坦々麺なのにちゃんとトムヤムクン。
トムヤムクンなのにちゃんと坦々麺。
ヒーヒーできる辛さで好き。
◼︎和三盆杏仁豆腐
大好きなのでおかわりしちゃった!
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全て美味しくて完璧すぎるコース❤︎
エスニック要素を取り入れていたり、
他のお店では食べられないお料理があるのも
嬉しい♩
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また同じコースリピートしたいけど、
鮑のリゾットも気になる〜!
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美味しい中華×美味しいワイン
白金にある「私厨房 勇」
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勇さんのお店へ再訪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
いつでも満席なのが納得の
上品なおいしさの中華料理❤︎
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三種前菜
下仁田葱とハムのポタージュ
活鮑のフリット
車海老と茄子とズッキーニのチリソース
牛頰肉とキノコのデミグラスソース煮込み
とびっこと青海苔の炒飯
和三盆杏仁豆腐
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こちらのお店で大大大好きな
坦々麺も追加♡
パクチーとの相性抜群!!
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今回も大満足でした( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)
牛頰肉のほろほろの柔らかさが忘れられない❤︎
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ワインも豊富でどれ飲んでもとても美味しかった〜!!!
特に紹興酒のような味わいのワインには感動!!
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次は餃子とか点心系も食べてみたいな♪
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世界で一番おいしい坦々麺♡
白金にある「私厨房 勇」
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勇シェフのお店にやっと行けた♩
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カウンター10席のオープンキッチン。
お料理を作っているのを見られるっていいですよね♡
大きな中華鍋を振っているのを見ると、
食欲倍増します笑
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コース
三種前菜
蕪と干し貝柱のポタージュ
活鮑のチャイニーズステーキ
帆立貝と中国野菜の炒め
牛頰肉のフレッシュトマト煮込み
梅と紫蘇のスープ炒飯
和三盆杏仁豆腐
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アラカルトで追加
香港麺の醤油やきそば
坦々麺
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最初の前菜からとっても美味しい!!!!
全てお上品な味♡
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20種類のスパイスを使った坦々麺は
辛味酸味甘味旨味を感じられて、
今まで食べた中で
いーーーーっちばん美味しかった!!❤︎❤︎
伺うたびに頼みたい一品♡
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リピート確実のお店★
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店舗基本情報
| 店名 |
私厨房 勇（yung）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5422-9773 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線、東京メトロ南北線 白金台駅から723m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月15日 |
| 備考 |
紹介制 |
| 初投稿者 | |
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白金にある「私厨房 勇」
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2ヶ月ぶりの訪問。
5月からコースの仕様が変わったので
楽しみにしていました
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最後のお食事は
ご飯4品・麺4品から
2種類選べます♩
今回はサンラータンメンと麻婆豆腐に♡
.
今回もほーんとほーんと美味しかった
毎月メニューが変わるみたいなので、
毎月通いたい♡♡