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店名 |
麺壱 吉兆
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
03-5460-3358 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「品川区戸越3-4-18」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京浜東北線「大井町」駅(東口)より、徒歩5分 大井町駅から242m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店主確認済み |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2011年12月1日 |
備考 |
・主人は、白河ラーメンの名店「とら食堂」から独立した横浜の「白河中華そば」出身。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回はひさびさの大井町。実はこの町ラーメン店が通り沿い、裏通りに結構集中しています。なかでも、有名な人気店、白河ラーメンの吉兆にやってきました。
注文は焼豚麺1000円にワンタン200円追加、大盛150円で計1350円を注文。
さあ、やってきました。
まずは麺。太麺の青竹平打ち手もみ麺。舌触りはなめらか。噛み応えは柔らか目でコシという意味ではもうひといき。量は結構食べ応えあり。
次にスープ。麺に対して少し少な目。というか、なんとなく、できてから盛り付けに時間がかかってる感じがあったので少し伸び気味になって、スープがすわれちゃったのかなという感じの味わい。醤油味はあっさりまろやか。非常にシンプルな味わい。
そして具。海苔はこういうラーメンには合いますね。しなちくは細切りでメンマというよりはタケノコのシャキッとした噛み応え。ワンタンはほぼ皮。微妙にあんがあるのかなという程度。これは皮の舌触りを味わうもの。チャーシューはちゃんとした焼豚。香りがよく、程よく柔らかい噛み応えは秀逸。これはうまい。
というわけで、思ったよりオーソドックスな味わいのラーメン。都内で白河ラーメンを食べられる店は希少。是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。
アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo