ぽん多本家
（ぽんたほんけ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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上野広小路 ぽん多本家《ポークソテー》
昨年4/17以来約1年振り3回目の訪問。
明治38(1905)年創業､東京を代表する老舗洋食店の1軒。ミシュランガイド東京ビブグルマンに2015〜202...
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上野広小路にいたので「ぽん多本家」に行きました。美味しすぎるだろぅ♪
【食べログ 洋食 百名店 2023 選出店】
食べログ3.87 6/100
上野広小路にいたので「ぽん多本家」に行きました。
私は、当日は、飛び込みで入店しましたが、料理をしていると...
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上野にある老舗洋食店「ぽん多本家」で、ランチにカツレツを食べてきました。お店は雰囲気があって、ちょっと背筋が伸びる感じ。でも気取ってなくて、居心地いいです。
運ばれてきたカツレツは、見た目からし...
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本日のランチはぽん多本家さんへお伺いしました。
11時20分位にお店の扉を開けると、満席で30分位待つとの事。
店内には待ち席が2席あります。
並んでる間にメニューを渡され注文を取ってくれます。...
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◼️上野とんかつ御三家の一角
肉の旨みがすごい。
塩味がついているわけでもないのに、塩も何もつけずに食べるのが一番美味しい。
いい肉には低温調理も何もいらないんだなと感動。
・入店
...
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19時最終の予約で到着したが、既に名物タンシチューは売り切れていた。元祖カツレツをお願いしてビールを飲みながら待つこと10分で料理が来た。白い衣に細かくカットされたカツレツは非常に上品な味わい。美味し...
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アメ横散策を終えて、少し早めの夕食です。
お邪魔したのは、以前から行きたいと思っていた「ぽん多本家」さん。東京メトロ上野広小路駅の南側、繁華街の喧騒を少し抜けた先に、飲食店とは思えない重厚な扉の...
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明治38年創業の老舗で、元祖と言われるカツレツを楽しめる名店。
この日は、カツレツを注文。
歯ごたえのあるお肉をふわっとした衣が包んでいる。とにかく、衣のふわふわ感がすごい。そのままでも下味が...
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閉店間際に訪問。油物好きとしては、やっぱりカツレツかなと注文。静かで清潔感ある店内で1人食す。下味がついていますからと店員さん。お好みでソースか塩でと。見た目、衣も軽そうで、洗練されたフライ物だなと、...
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脂身が少なく衣もサクッと軽いとても食べやすいとんかつです。特製のサラッとしたウースターソースも良いけれど、お塩とからしを付けていただくのがお気に入りです。お店の方もお客さんも落ち着いた雰囲気なのがいい...
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上野公園でのお花見がてら、老舗洋食屋さんへ。
私はカツレツ、連れはコロッケを注文。
口の薄いビールグラスもまたたまらん。
カツレツはあっさり、柔らかで良いですね⭐️
ちょっとお値段高めですが、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぽん多本家（ぽんたほんけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 洋食、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-2351 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2名以上 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 上野広小路駅から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
席・設備
| 席数 |
33席 （1Fカウンター3席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児入店不可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1905年 |
| 備考 |
未就学児入店不可 |
| お店のPR |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
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東京を訪れるたびに必ず足を運ぶ「ぽん多本家」。今回はランチタイムでの訪問であり、目当ては言うまでもなく、名物のタンシチュー。
長時間じっくりと煮込まれた黒毛和牛のタンは、驚くほど柔らかく、口の中...