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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旬な花山椒をふんだんに使ったしゃぶしゃぶ、 天竜川産の稚鮎、 田村牛の生ハムにブルーチーズと黒トリュフを ふんだんにかけた揚げ春巻きなど...
...湯葉のパリパリっとした食感と海老とサーモンが合います。 焼き大根餅 こちらはもっちりとしていて、食感がいいですね。 揚げ春巻き 噛むとパリパリ〜!!っと音がするくらい...
...■日本海側の山口のノドグロ。揚げた新銀杏と大根おろし、酢橘でいただきます ■揚げ春巻き。中身は松茸と鱧でした ■身欠き鰊と茄子の炊き合わせ ■山形の銘酒...・鮪:天端、壱岐 ●焼物: ・喉黒:山口 ・新銀杏 ●揚物: ・揚げ春巻き:鱧...
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