公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5571-3172
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
人生最高の鰻に出会う！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-180462704 .js-count","target":".js-like-button-Review-180462704","content_type":"Review","content_id":180462704,"voted_flag":null,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
sugar0214
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sugar0214さんの他のお店の口コミ
-
佐賀牛 Sagaya（銀座一丁目、有楽町、銀座 / 牛料理、日本料理、ステーキ）
-
JAM17 DINING（西武新宿、新宿西口、新大久保 / イタリアン、ステーキ、パスタ）
-
日本焼肉はせ川 別亭（銀座、銀座一丁目、有楽町 / 焼肉、日本料理）
-
田町にセンバネ（三田、田町、芝公園 / 居酒屋、鳥料理、郷土料理）
-
焼鳥 ひら野（東銀座、築地市場、新橋 / 焼き鳥）
-
WINE SHOP nico（横浜、新高島、平沼橋 / ワインバー、立ち飲み）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
三宅輝
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、うなぎ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3172 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご来店時間につきましては、お客様のご希望を承りますので、どうぞお気兼ねなくお問い合わせくださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩５分 六本木駅から301m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010401152275 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 最大6名様 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6812-9969 |
| 備考 |
■入店時間について |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
いつか伺ってみたいと思っていた憧れのお店。
スペシャリテの鰻のランチが始まったとと聞き、
喜び勇んで行ってまいりました！
六本木駅から徒歩三分ほど。
看板の無いこちらはまさに知る人ぞ知る隠れ家です。
岐阜から取り寄せた楓を使用したカウンターテーブルは、色合いも木目も趣きがあってとても素敵。
和モダンな内装に用いられた多治見タイルも素晴らしく、センスの光るこだわりの空間です。
店主の三宅氏は、農林水産省より「日本食普及の親善大使」に任命された方。
故郷である岐阜県多治見市の魅力と日本料理を世界へ発信する日本を代表する料理人。
昨年のミシュランガイドNEWセレクションにも載り、
既に人気ではあるものの更に注目を浴びているお店です！
なんと、器は美濃焼の窯元がご実家であるという三宅氏自らがデザインしたという拘り。
夜は選りすぐりの食材を使ったおまかせコースのみ。
その〆に出されるこちらのスペシャリテである鰻、
その鰻を楽しめるランチが今月から始まるとインスタで発見！
誕生日の近い母への前祝いを口実に、母の大好物の鰻をいただくことに♡
乾杯はシャンパーニュ。
Domaine Guy Charlemagne Champagne Grand Cru
ランチ限定 鰻重コース
鰻の量が1匹分か三分の二匹分の二種類あり、
一匹分だと8,400円、三分の二匹分で7,200円です。
私は三分の二匹分、母は勿論一匹で！
・う巻
・季節の副菜
・お新香
・肝吸い
・鰻重
こんなにも鰻たっぷりのう巻きは初めて！
ふるふるっとした玉子は口に入れるとお出汁の味がしっかり。
優しいお出汁の味わいと甘み、鰻の旨みのバランスが絶妙です。
肝吸いは鰻のエキスがたっぷりと出ていて美味しい♡
クリアで優しい味わいで身体に染み入ります。
まだ寒いこの時期に芯から温まりますね。
鰻は備長炭を使い、目の前で焼き上げていただきます。
こちらでは腹開きの鰻を蒸さずに直に焼く、関西の鰻の調理法。
御重の蓋を開けると…ツヤのある立派な鰻！
初めに感じるのが香ばしさとパリッと感。
そして身はとてもふっくらしてジューシー。
美味しい！！！！
今まで関東風しかいただいた事がない私には衝撃的な美味しさです♡
そしてやはりこの秘伝のタレも秀逸。
130年前から継ぎ足し受け継いだ「仙人のたれ」だそう。
奥行きがあり、130年という年月の深みを感じる素晴らしさ。
お米はぱらっとした少し固めの炊き加減でタレとの相性も抜群です。
ちなみに追い鰻ダレもあるので、タレたっぷり派にも嬉しいですよ。
はぁ…う、う、うまい…
今までの人生で一番美味しい鰻です！
なぜ一匹にしなかったのか…
それが悔やまれるほど！
素晴らしいのひと言でした。
鰻の美味しさに感動！
ただただ満足感と幸福感を感じました。
今度は夜に更に素晴らしい世界観を味わいたい。
素敵なお店でした！