Miyake Akira - 六本木(日本料理)

官方消息

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讲究时令食材的鳗鱼烹饪店

Miyake Akira

(三宅輝)
最近的车站：
六本木
[东京]
类别：
日本料理
馒鱼
海鲜
预算：

JPY 30,000～JPY 39,999

JPY 8,000～JPY 9,999

定期休息日：
星期日、公众假期
店家资讯(详细)
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被农林水产省任命为“普及日本食品的亲善大使”的“三宅辉”

[所有与食物相配的餐具均采用美浓烧，三宅的个性熠熠生辉。] [2024年米其林指南东京精选餐厅]三宅的特产“原创鱼子酱”，盐浓度为2.8％，经过30天。我们提供熟成产品。这是一道缓慢而仔细地烹饪的菜肴，以凸显食材的深度和风味。而有着135年历史的“地烧鳗鱼”更是精美绝伦。我们主要使用野生鳗鱼、宫崎牌鳗鱼和和商鳗鱼。

店家特色

料理

使用当地烤鳗鱼等严选时令食材的主厨套餐

使用当地烤鳗鱼等严选时令食材的主厨套餐

料理

三宅原创鱼子酱

三宅原创鱼子酱

空间

使用考究的面料，雅致且日式时尚的空间。最多6名

使用考究的面料，雅致且日式时尚的空间。最多6名

厨师

三宅辉。受到师傅勋章厨师“大田忠道”认可的年轻天才

三宅辉。受到师傅勋章厨师“大田忠道”认可的年轻天才

套餐

人气第一

【おまかせコース】三宅オリジナルキャビアや秘伝の仙人だれを使用した地焼きの鰻を堪能13品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれる料理の数々。メインは三宅氏のスペシャリテでもある地焼きの鰻を含む、おまかせコースのみ。 秘伝のうなだれは老舗料亭から受継いだ130年前から継ぎ足して使っている「仙人のたれ」を使用。

套餐详情
JPY 30,250（含税）
人数
1～8名
问责时间
17:00～22:30

【ランチ限定！鰻重コース】※鰻の量が1匹分になります。5品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれる鰻の蒲焼。 秘伝のうなだれは、130年前から継ぎ足し受け継いだ「仙人のたれ」を使用。

套餐详情
JPY 8,400（含税）
人数
1～8名
问责时间
12:00～14:00

【ランチ限定！鰻重コース】※鰻が三分の二匹分の量になります。5品

炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれるうなぎの蒲焼。 秘伝のうなだれは老舗料亭から受継いだ130年前から継ぎ足して使っている「仙人のたれ」を使用。

套餐详情
JPY 7,200（含税）
人数
1～8名
问责时间
12:00～14:00

查看更多套餐（3）

发布照片

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评价？

  • yuko888MC
    yuko888MC
    评价 500案件关注者 3,270人

    餐厅选择的取货评价

    2023年1番な店かも

    六本木駅から5分弱、看板なくて 食べログの外観写真で確認しました。 メニュー一択、お任せのみ、 写真や口コミで期待していきましたが 期待以上でした。 カウンターでいただきました、 奥の個室は6人くらい いけそうな広さです。 本日の食材と生きてるウナギ、 ピチピチな松葉蟹をスタート時 披露くださり 食べるんだと期待感高まります。 ☆先付 海鼠（なまこ） ...了解更多信息。

    Miyake Akira -

    2023/01 访问

    1次

  • Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    评价 211案件关注者 74人

    接机评价

    ずっと前から気になっていたお店。やっと行けて嬉しいです。 六本木の路地裏にあり、ちょっと迷って発見笑 ミシュラン2024セレクテッドレストランに選出 おまかせコース。 岐阜県出身である店主の三宅氏。この日は、たまたま３日限定でお店にいらっしゃってまして、、お会いすることが出来まし...了解更多信息。

    Miyake Akira -

    2024/04 访问

    1次

  • かいるあ女王様
    かいるあ女王様
    评价 2,093案件关注者 3,990人

    土日限定 希少な鰻重ランチ

    六本木にある日本料理の名店「三宅輝」。 土日だけ限定の鰻を食べさせて頂けるランチ営業が始まったとのことで予約の上六本木に参上しました。 駅からは徒歩5分ほど、喧騒を離れた一角に...了解更多信息。

    Miyake Akira -

    2024/04 访问

    1次

查看更多评价 （147）

餐厅信息

细节

店名
Miyake Akira
类型 日本料理、馒鱼、海鲜
预约・查询・查询

050-5571-3172

预约可/不可

仅限预订

ご来店時間につきましては、お客様のご希望を承りますので、どうぞお気兼ねなくお問い合わせくださいませ。
地址

東京都港区六本木3-8-12 六本木JTビル 1F

Miyake Akira - 地図
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交通方式

从东京Metro日比谷线“六本木站”步行5分钟都营大江户线“六本木站”步行10分钟

距離六本木 301 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期三

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期六

    • 12:00 - 02:00

      （L.O. 料理01:00 酒水01:45）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    17:00~22:30(最終入店 20:00）
    LO 22:00
    土曜日のみ12:00〜14:00(LO 13:45)

    ■ 定休日
    日曜・祝日（年末年始、お盆、GW）
预算

￥30,000～￥39,999

￥8,000～￥9,999

预算（评价总数）
￥30,000～￥39,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T7010401152275

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

サービス料10％

座位、设备

座位数

14 Seats

（ 吧台8席，单间6席）

个人包厢

可能的

可容纳2人

最多6名

包房

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务

服装规定

智能休闲
开店日

2020.7.1

电话号码

03-6812-9969

备注

■关于进店时间，在预约时间的15分钟前可以通知。※另外，17时预约的话17时开门。吧台可以包租。条件等请直接咨询店铺。※有大范围过敏或不喜欢的食材时，可能无法对应。敬请谅解。*To foreign customers.Lately, there have been a lot of cancellations without notice.Reservations cannot be accepted from this site.If you request a reservation, we will cancel it.Reservations can only be made through Pocket Concierge or the Omakase website.

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