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鶏出汁の旨いラーメン屋さん
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Sasami
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏そば 鯛そば 久松
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から522m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター17席、4人掛けテーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日の夜にお邪魔しました。
帰ろうと思ったらあいにくの雨で、近場で済まそうと池袋駅に移動、検索してみると近くにまだ行ってないお店を発見、写真見て美味しいそうなんですよね。
駅から地下道歩いて３分くらいでしょうか。サンシャイン通りの反対側ですね。
着いてみると先客は１人で店内はガラガラですね。
さてそのまま入店して入り口脇の券売機で食券を購入します。今回は、特製つけ麺１０５０円を購入しました。同僚は特製ラーメンを購入しました。
カウンター席に座ってラーメンを待ちます。出来たばっかしなので綺麗なお店ですね。
同僚と話ながら待っていると５分くらいで到着
結構、濃そうな感じですね。まずはつけダレを少し舐めるとしょっぱさの中に鶏の旨味とコクを感じます。
同僚のラーメンのスープを飲ませてもらうとつけだれよりかなり強い鶏の旨味とコクが感じます。後味はラーメンの方がかなり強いですね。鶏油の量が違うからですかね。
麺は中太のストレート麺で喉越しはすごく良いですね。
茹で具合は硬めですがこれは水で締めてるからかな。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉です。
豚チャーシューは２種類盛りで脂身がないロースのものと鶏の胸肉です。両方とも脂身が少なく味はあっさり目ですが、肉の味は濃い方ですね。
メンマは長いタイプで、柔らか目ですかね。味玉は黄身が半熟で味が結構、濃いです。
最後にスープ割りを頼んで飲みましたが、ラーメンのスープみたいに後引く感じにはなりませんでしたね。つけ麺とラーメンで全く違う味になってるのはびっくりしましたが、次は鯛出汁のラーメン食べてみたいですね。
ではご馳走さまでした。