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店名 |
おおぜき中華そば店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3780-3116 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「恵比寿」駅(西口)から徒歩2分 恵比寿駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-8-3に5台収容、1-4-11に5台収容 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月4日 |
備考 |
「づゅる麺 豚あじ」より独立開業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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店名 おおぜき中華そば店
◯ 中華そば¥1000+味付玉子¥100+ワンタン¥200+チャーシュー丼¥400
場所 東京都渋谷区 最寄駅恵比寿駅
今日は恵比寿の名店で2018年2019年には食べログ百名店に雑誌などにも常に掲載されてる。おおぜき中華そば店へ
平日11時すぎに到着、気合い入れたら、開店直後に到着(笑)
行列は無し、先客は1名
食券を購入し、着席
ここはにぼしそばが評価が高いみたいだけど、あえての中華そばで
落ち着いた雰囲気の店内
しばし待ち着丼
丼の中いっぱいに盛りつけられた、具材にお!ナルト!中華そばやなー
ではスープから、あーーうまーい
このレベルのスープだと、わざわざここまで来て良かったーと思える。
鶏が強めかな?旨みが強い、乾物系もはいってるかな?奥深いスープに仕上がってる!
ん?醤油の香りとほのかなビターさは煮干しか?とても旨深いスープ。
麺は細麺ストレートでパツパツな食感、噛むほど、小麦の味と甘味広がる麺、うまい!
チャーシューは弾力ある食感の豚チャーシューと醤油の味が染み込んだ鶏チャーシュー、鶏はもも肉で味付けも好みだった!
ワンタンは茹で加減が固めなタイプ
味玉は黄身がとろーりと半熟、ん?味付けした汁に生姜が入ってたのかな?生姜の香りがしたかも?
チャーシュー丼も豚と鶏の両方が入っていて、甘辛のタレで美味しい。
人気の煮干しも食べてみたいですな
カリログ3.7